台北松山咖啡 民生工寓 一人獨享工業風復古咖啡廳
前一陣子迷上了窩在咖啡廳裡的感覺，畢竟在炎熱的夏日午後，待在有冷氣的地方才是王道。
在台北，咖啡廳的分佈大概可分為幾個區塊，例如民生社區、公館、師大，不同區塊的生活方式及來店的客人都會影響該區域店家的風格，也是單純享用咖啡之外的有趣感受。
這就先來介紹這間坐落於民生社區的民生工寓吧。
從敦化北路轉進民生東路，車水馬龍的繁榮街景立刻被眼前有著盎然綠意，仿彿與世獨立的悠然景色所取代，這個區塊是我最愛的台北角落，讓人擺脫勞碌的現實生活，找尋一絲慢活的閒適感。
走進店內，服務生見我獨自一人，便把我安排在吧檯區，也讓我能近距離看著他們熟練的沖泡咖啡，那專注的神情。
也或許是因為獨自一人吧，店內的聲音聽得十分清楚，客人間的談笑聲，咖啡機的轟隆聲響，服務生洗滌碗盤所發出的清脆聲，彷彿正演奏著一首專屬咖啡的交響樂。
簡單的兩頁菜單，不同產地風味的咖啡佔了很大的比例，但我喝咖啡只為那悠閒的氣氛與補充低落的血糖值。
我點的焦糖咖啡像是站在衝浪板上的選手，在閃耀金黃色的水面，乘著海浪激起的白色泡沫，一口冰涼的滋味入喉，投入大海的懷抱。
環顧四周，店內的裝潢以簡潔的工業風格為主，不加修飾的水泥地板，搭配裸露的管線，冰冷鏽蝕的金屬座椅與溫潤的木質桌面營造相異卻又沉穩的質感。
斑駁的紅磚牆，桌上的檯燈投射出昏黃的光暈，暖暖地包圍著空間。
冰冷的鑄鐵在光影的映照下，像是被拉長身影的旅人，在泛黃的扉頁中留下走過的足跡，讓人聞見空氣中瀰漫的咖啡香以外的歲月感。
在店內前後走上一圈，不管是獨自一人或是一群都能在這裡享有各自的空間，不被打擾。
落地窗前，陽光灑落而下，在這裡輕巧著敲打鍵盤，不用擔心沒電，店內插座甚多，服務生甚至會為客人拉上延長線，貼心的服務讓人更能愛上這間咖啡廳。
最後，除了空間寬敞及吸引人的工業風設計風格，這裡的客人多半安靜地作著自己的事情，讓人可以在這裡發懶一下午，推薦。
民生工寓
地址：台北市民生東路四段五十六巷一弄三號
電話：02-87121220
