新店美食 IKEA新店店 IKEA Cafe 獨家氮氣咖啡xCP值超高早午餐
IKEA新店店於今日正式開幕，坐落於美河市與小碧潭站的共構建築，4樓出站就是IKEA賣場入口及IKEA Cafe，交通便利，不受天候影響的室內空間，絕對是親子遊、逛街、吃飯的好去處，美好假日就從IKEA Cafe早餐開始吧。
IKEA新店店佔地6千6百坪，店內商品超過8,000項，更是全台唯一的捷運共構店，一出捷運站就能踏入賣場，太多優點講不完，開幕這天吸引爆滿的人潮前來朝聖。
從手扶梯來到4樓，左邊是賣場入口，右邊則是IKEA Cafe，開幕當天原訂11:30正式營業，我11:00到，外頭已排了長長的隊伍。
可能是人潮過多，所以餐廳未到11:30便開放入場，自己得先找到位置後再點餐。
IKEA Cafe空間採高挑設計，天花板保留裸露的管線，略顯工業風的個性化設計，座位上方多有吊燈的投落照明，讓整體看來格外明亮。
有165個座位，座位彼此間不會讓人感到擁擠，座椅有以下幾種形式，就以點餐區來作區隔介紹吧。
點餐區左方，入口附近的沙發區，應該算是最舒服的座位，數量不多。
沙發區旁的長桌區，比較適合單人的座位。
長桌區旁的小房子座位區，色彩繽紛，很可愛，適合4人的座位。
點餐區左側的狹長用餐區，抬頭可見大量的管線，這區域裝潢較為樸實、低調，但隱密性較高，適合不愛被打擾的客人。
點餐區右側的用餐區，這區域有著色彩豐富的圓形吊燈，牆上更有多個圓形的裝飾，牆壁與長桌以灰色為主色，低調沉穩，讓繽紛的吊燈更加顯眼，而大量的木作傢俱透出的溫潤質感，給人溫馨的感覺。
每張桌子都有吊燈直接照明，亮度相當足夠。
盡頭的牆面利用IKEA的家居用品作妝點，簡單的擺設即是美麗的裝潢。
有些座位有三孔插座或USB插孔，加上店內提供免費wi-fi，相當符合現代人隨處上網的需求。
選定座位後就加入點餐的隊伍吧，唉，湊熱鬧的結果就是什麼都要排隊。
IKEA Cafe菜單部份有輕食、甜點、熱飲、冷飲，輕食包括熱壓帕尼尼、鮭魚捲餅、鮭魚蛋沙拉、野菇蔬菜鹹派、火腿蛋沙拉三明治等，冷飲較特別的則是獨家推出的檸檬氮氣咖啡、氮氣藍莓紅茶、氮氣冷凝咖啡等。
菜單上的四種套餐僅供參考，其價格和單點相同，所以直接選擇你想吃的餐點就好。
這看來像是喇叭的機器則是氮氣咖啡的沖泡機器，滿特別的。
點完餐後，可用現金或刷卡結帳，店員會給你傳呼機，接著就是無止盡的等待~~~~
點餐區前方是自助區，有茶水、刀叉、水杯、砂糖及餐巾紙。
雖說今天是開幕日，想必會擠進大批的人潮，但餐廳似乎沒做好壓力測試及事前規劃，我從11:41點餐後，坐在位置上痴痴的等著眼前的傳呼機亮起…….
過了兩小時，旁邊已有兩組客人不耐久候退單走人，連號碼在我後面，點餐時間12:40的客人都上菜後我才覺得怪怪的，走到櫃台一問才發現根本是漏掉我的餐點….
反映後過了5分鐘，我的帕尼尼終於來了，雖然我已經餓到昏頭，只要是食物都會覺得是人間美味吧，但還是抱著公平、公正的態度品嚐一下。
照燒雞肉帕尼尼(65元)，但可能是急著補給我的因素，帕尼尼沒有剛出爐的熱度，有點可惜。外表酥脆，一口咬下發出喀滋喀滋的聲響，聽來悅耳，內餡有起司、生菜與雞肉，鹹香的滋味還算不錯，兩大塊65元，CP值頗高。
我另外點了氮氣冷凝咖啡(95元)，上網查了氮氣咖啡的做法，將冷萃咖啡在高壓、低溫的環境下注入氮氣，使其產生像是啤酒的綿密氣泡，使咖啡的口感變得滑順，不必添加奶精或牛奶就能帶出咖啡本身的甜味。
此外，氮氣還具有保持咖啡新鮮的作用，讓咖啡不會隨時間逐漸產生酸味和苦味。
但我個人覺得它的口味仍是偏酸，較不符合我自己的喜好，就當作嚐鮮吧。
訪後心得：
今天是IKEA宜家家居新店店的開幕日，原本規劃來IKEA Ｃafe吃午餐，逛完賣場再到IKEA餐廳吃烤雞翅及丸子，一網打盡，有沒有好棒棒，沒想到卻在IKEA Ｃafe等了２小時。
但持平而論，IKEA宜家家居新店店交通便利，更有斯莫蘭魔法森林兒童遊戲室，把小孩放在這裡遊玩1小時，爸媽趁機採購，多好。
IKEA Cafe空間寬敞，餐點價位不貴，餐廳內提供插座及wi-fi，店員態度佳，相信之後人潮減少之後應能給人滿意的用餐體驗，期待下次再訪。
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IKEA宜家家居新店店
地址：新北市新店區中央路159號
時間：週一~週日 10:00 – 22:00
交通：
1.自行開車：安坑交流道往新店方向至環河路，即可看到IKEA停車場入口。
2.捷運：松山新店線小碧潭站
3.IKEA新店店線上停車繳費系統：https://ikea-xindian.parkit.vip/
IKEA cafe
時間：週一~週日 7:00 – 21:00
地址：IKEA宜家家居新店店4F
IKEA宜家家居餐廳
時間：早餐9:00 – 10:30；熱食11:00 – 21:00
地址：IKEA宜家家居新店店3F
IKEA斯莫蘭魔法森林Småland
時間：週一~週日 10:00 – 21:00；週三將營業至17:00
地址：IKEA宜家家居新店店3F
