嘉義中埔美食│青穀仙草，日式文青老屋，必吃仙草冰好咕溜
嘉義中埔美食推薦，「青穀仙草」就在中埔穀倉農創園區旁，老房子搭配大片的落地玻璃窗營造日式氛圍，
裡頭賣的竟然是冰品、飲料，尤其仙草冰超咕溜~~~很好吃，來到中埔或是前往阿里山前記得來這吃一碗，保證消暑提振你的精神。
》青穀仙草
【青穀仙草怎麼去/停車】
- 開車：用於「青穀仙草」導航即可。
- 停車：中埔鄉農會停車場，步行約3分鐘。
【嘉義中埔附近美食】
- 中埔阿婆烤玉米、青穀仙草、鈴蘭碗粿、清豐濤月景觀足湯、半天岩鵝肉鴨肉小吃。
【嘉義中埔景點】
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【嘉義旅遊景點懶人包】
「青穀仙草」距離中埔交流道不遠，更是鄰近中埔穀倉農創園區，停車可以停到中埔鄉農會停車場，走過來不用5分鐘。
外觀是一間日式老屋，以白色為底色，搭配藍色碗公的圖案很吸睛。
先講結論，驚為天人，中埔必吃美食!!
提醒，店家就在馬路旁，這條道路車流量很大，加上沒有人行道，爸媽若帶著孩子一定要多注意。
》青穀仙草用餐環境
店內空間不大，店家因此沒擺放太多桌椅，不會讓人感到擁擠，適度的留白搭配窗景意外的好看。
另一面是塗白的牆面，在充滿綠意的盆栽映襯下，有一種簡約的美感，整個環境很舒服，對於從台北長途奔波來到中埔的我們，來一碗甜點真的是救贖。
空間裡大量的木作質感相當符合嘉義木都的意象，同時，也將阿里山的林木參天的感覺套用到整體氛圍，如果你沒要上阿里山，那來這裡吃一碗冰也是舒服。
》青穀仙草菜單
青穀的菜單有點容易讓人看不懂，餐點分成
- 呷仙草：沒配料的純仙草。
- 呷好料：可任選3樣配料的仙草冰或仙草凍。
- 呷愛玉：就是愛玉。
- 呷剉冰：3種固定配好的剉冰，不能另外加料。
- 紫米：不能加料的紫米。
結論：要自己選料的就選呷好料的仙草冰或仙草凍，其他的，一率不能再加料。
【超咕溜的仙草凍】
我們要自選料所以點了兩碗仙草凍，第一點的配料是綠豆、粉角和芋圓，咬了一口，我和你說，他們家的粉角和芋圓真的很好吃(怎麼忽然變大叔語氣)。
粉角有著淡淡的甜味，超Q的口感在你嘴裡像是打兵乓球似的來來回回，越嚼，樂趣越多。
芋圓也是同樣有彈性，但是多了一種芋頭和地瓜的香氣，外層的粉感很討喜，讓你忍不住一口接一口。
我原本以為主角，仙草的鋒頭都快被配角搶走，結果並沒有，絲滑無比，讓你完全不費力像是喝飲料似的咕溜就下肚。
然後，一種熟悉的古早味充斥在鼻腔裡，腦海裡也浮現小時候，媽媽在夏天熬煮的仙草給你降火氣。
我得說，落地窗帶來的採光搭配簡單的背景讓食物分外好拍，也讓人看的食慾大增。
吃仙草，奶精當然要加好加滿，讓整體口感更濃郁且滑順，這一碗幾乎和志玲姐姐一樣各方面完美(笑)。
另一碗的配料則換成薏仁和珍珠，整體的口感略輸粉角，不過都是好吃的，份量大只賣你70元，來到中埔不要錯過了。
》青穀仙草評論
- 中埔推薦甜點、冰品，70元一大碗，好吃划算。
- 想自選配料的就選仙草凍或仙草冰，配料我推薦粉角和芋圓，請不要拆散他們。
- 就在中埔穀倉園區旁，可以順遊。
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