台中好菜模範店│米其林推薦餐廳,菜單必吃家常菜,想吃記得訂位

台中美食,「台中好菜kuisine模範店」多年獲得米其林必比登推薦,菜單必吃結合南洋與台灣口味的家常菜,例如老皮嫩肉、雞丁和月見燒牛肉。

雖然店內空間擁擠,雖然用餐時間只有一小時,還是人潮滿滿。

餐廳位於巷弄內不好停車,建議直接找附近停車場再走過來,或是直接去台中好菜二店國光店,環境更美更舒適,線上訂位就不用等到天荒地老啦!

》台中好菜Küisine模範店

【台中好菜Küisine模範店交通/停車】

  • 開車:以「台中好菜Küisine模範店」導航即可。
  • 停車:台中民權停車場、台中草悟廣場停車場、台中模範英才停車場。

【台中好菜Küisine模範店附近景點】

  • 勤美術館、草悟廣場、審計新村、臺灣美術館、科博館、植物園。

【台中好菜Küisine模範店附近美食】

  • 嘉味軒、默More、今日蜜麻花之家、蜜柑法式甜點麵包。

 

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「台中好菜kuisine模範店」近勤美誠品綠園道、草悟廣場,這個區塊有著大片綠地,很適合親子家庭來溜小孩,同時,這裡隱藏好幾家美食餐廳,缺點是巷弄內不好停車,直接找停車場再走過來最方便。

店家外觀很普通,小小的,但是外頭卻坐滿候位的客人,我們沒訂位得等接近一小時,只好在附近晃晃順便去買我最愛的嘉味軒太陽餅。

「台中好菜kuisine模範店」連續三年獲得米其林推薦,真的很厲害。

But,它的用餐時間只有一小時,是從入座開始算而不是上菜,我原本擔心吃不完被店家趕出去,還好上菜速度快,如果孩子可以乖乖坐著吃飯不亂跑,可以壓線吃完,但還是很緊張,影響消化。

》台中好菜模範店用餐環境

雖然「台中好菜kuisine模範店」是獲獎名店,但店內環境真的很不OK,桌子之間距離很近,如果帶包包的一定要小心走路,爸媽更要牽著孩子,很像在玩闖關遊戲。

環境不行,用餐時間又趕,我真的建議去二店會舒服許多。

》台中好菜模範店菜單

除了用餐時間嚴苛,點餐規定也是很特別,低消一人一道好菜每個人再加50元含白飯一碗以及湯或飲料擇一,飲料有無糖紅茶、冬瓜茶、可爾必思和酸梅湯。

就算小孩也必須點一道菜,好在餐點還不錯,會沖淡你心裡的不愉快感。

「台中好菜kuisine模範店」菜單提供雞肉、豬肉、海鮮、牛肉、素食和湯品,種類很多,第一次來的人可能會眼花撩亂,不知道該點什麼?

將將,懶的想就直接參考店家推薦餐點,口味可以放心。

【台中好菜模範店─飲料】

飲料選了魚池紅茶、義豐冬瓜茶和可爾必思,魚池紅茶的表現不過不失,厚實的茶香,在嘴裡緩緩回甘,來自台南的義豐冬瓜茶清甜不膩口,孩子最愛。

【台中好菜模範店推薦─鍋粑紅咖哩椰汁肉醬】

紅咖哩應該是用椰漿當基底,醬汁濃郁滑順,加入不少辣椒使得整體料理偏微辣,提振你的胃口也更下飯,另外再加入香料增添豐富的層次感。

Q彈的蝦仁吃起來很爽又脆口,豬肉嫩滑,更能緊扒著咖哩的香氣和味道,尬白飯吃起來很開心。

另外還附上鍋粑,外表酥脆,裡頭卻保持柔軟,單吃可以聞到純樸的香氣,沾醬後又是另一種口感,且久泡也不會軟爛,孩子超愛。

【台中好菜模範店推薦─老皮嫩豬肉】

老皮嫩豬肉分別是豆腐、肉絲和水蓮,豐富的搭配看這道家常菜看似普通卻有著絕妙滋味。

豆腐外皮軟嫩又帶有一點軟綿,充分扒附醬汁的它單吃就很不錯,扎實的豬肉增加嘴裡的嚼勁,搭配水蓮的清脆,三位一體的默契真的沒話說,個人評價即高。

【台中好菜模範店推薦─牛菲力月見西蘋奶油燒】

招牌料理,很多客人都有點,一上桌,那香噴噴的醬燒氣味尬蒜香,的確讓人食指大動。

牛肉本身不會過熟不偏硬,有著豐富肉汁,搭配半熟蛋更是絕頂升天,口感極佳,偶爾來個蒜片又讓味蕾盈滿濃郁滋味,讓你彷彿吃了一道完整的鐵板牛排。

【台中好菜模範店推薦─腰果宮保雞丁】

我個人超愛宮保雞丁,菜單有它就必點。

好菜的雞肉醃製入味,快炒後保持滑嫩,濃郁的醬汁收汁收到完美,酸甜適中,帶有微微的辣味,搭配脆口的腰果營造鮮明對比,吃起來保證滿足。

【台中好菜模範店─高麗菜】

大火快炒後的高麗菜保持原本的清脆、爽口,搭配鹹甜的醬汁是大人、小孩都會愛的滋味。

【台中好菜模範店─烘蛋】

打發過的烘蛋除了柔軟、滑嫩,口感帶有些許輕盈、蓬鬆,鹹香十足,這種看來普通的家常菜表現超棒倒是出乎意料,白飯可以吃上好幾碗。

》台中好菜模範店評論

用餐空間狹窄,限時一小時,都給人滿滿的壓力,還好餐點好吃,一口下去泯恩仇,家常菜讓你想起媽媽,有被療癒的感覺。

人潮真的很多,千萬要訂位,想要更舒適用餐的去二店。

 

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主機服務:金城事務所