板橋美食》滝禾製麵所，130元平價拉麵，再來一杯對面巷子奶茶超完美
「滝禾製麵所」鄰近捷運板南線的府中站，親子家庭可以先來逛逛府中15(超棒的室內景點)，吃完拉麵後，對面巷子裡竟然就是超有名的板橋波霸珍珠奶茶，拉麵可以不吃但奶茶一定要喝(喂)。
「滝禾製麵所」的外觀有誠意，店面不大但是裝潢的超有日式風格，外頭還有個屋台座位區可以看見師傅下麵~~製麵。
菜單推薦柚雞白湯拉麵，湯頭適中不會太鹹膩，唐揚雞可以點，在板橋地區算是可以一吃的水準。
》滝禾製麵所-板橋店
》滝禾製麵所-板橋店交通/停車
- 捷運：府中站步行約5分鐘抵達。
- 停車場：府後立體停車場。
【台北美食懶人包】
這天飄著細雨，我們家找個室內景點而來到板橋的府中15，這裡可以看免費電影之外，附近是板橋的熱鬧商圈，美食餐廳也不少。
步行來到離府中站5分鐘的「滝禾拉麵」，先說，「滝禾拉麵」位於巷弄內，這裡的老舊建物加上凌亂的電線，有點灰灰暗暗的很像商區裡的三不管地帶，但是「滝禾拉麵」那充滿日式風格的裝潢在這裡一片亂七八糟裡更顯吸睛，看了網路評價也還可以，就來吃看看吧。
》滝禾製麵所用餐環境
「滝禾拉麵」的店內空間不算小，除了板前的吧檯區，還有兩人座、四人座，雖然桌子的距離有點近，還算可以接受，加上店家提供兒童座椅及餐具，算是親子友善的餐廳。
餐廳選用灰色的水泥牆搭配簡約造型的燈具，隱約有種工業風格頗受年輕人喜愛。
》滝禾製麵所菜單
「滝禾拉麵」菜單的拉麵有8種湯底，從原味豚骨、後韻麻辣到柚雞白湯，無論你喜歡傳統的拉麵或是辣味甚至清淡的湯頭通通滿足你，另外麵體可以選擇九州細麵和中太麵，不過只有九州細麵可以選擇軟硬度。
我很喜歡拉麵店可以客製化的選擇，很像是線上遊戲的裝備自選。
另外小菜有唐揚雞、豬排、溏心蛋和炸水餃。
重點來了，拉麵最便宜從130元起，深受小資族和學生喜愛，店內滿滿的幾乎都是年輕人。
還有還有，他們家除了常見的豚骨和雞白湯，既然還有麻辣或激辛湯頭，想追求辣口爽度的朋友絕對不容錯過。
【柚雞白湯 x 叉燒】
因為帶著孩子，所以我們選了口味較為適中的柚雞白湯，尤其打到發泡的湯頭讓我家孩子看了超興奮的，一直說拉麵在泡澡耶，是泡麵吧，害我差點沒笑死。
不要以為泡泡只是噱頭，剛上桌的拉麵在泡沫的保溫下冒著熱氣，真的很像泡湯給人的療癒感耶，視覺效果也不錯。
湯頭清淡帶有淡淡的柚香，聞起來高雅，搭配芝麻、蔥花等讓味覺更有層次感，不會容易膩口。
喝一口湯，咦，沒有日本拉麵那種厚重的鹹度，反倒先嚐到泡沫的細緻感，接著才是濃郁的湯頭，我覺得是好喝的。
溏心蛋拿捏的半熟的程度更是美味加分。
叉燒本身有份量，雖然塊頭不大，但是咬起來的口感很明顯，不算嫩但也不乾柴，是吃了會開心的肉肉。
【唐揚雞】
我得說，「滝禾拉麵」的表現讓人驚艷，炸到酥脆如薄衣的炸雞放到嘴裡發出喀滋喀滋的聲音實在太誘人，顏色也是完美的金黃色，維持著嫩口不乾柴的口感，又有滾燙的肉汁在嘴裡調皮地跑來竄去，真的必點推薦。
》滝禾製麵所評論
一句短評，板橋平價拉麵，130元就能享用美食，8大湯頭搭配兩種麵體打造你的專屬口味，炸雞推薦，最後，對面巷子裡的珍珠奶茶一定要順便喝一下。
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