桃園龍潭美食》美樂地我家小館，在地熱炒合菜，食尚玩家推薦
龍潭美食，人氣熱炒台菜餐廳首推美樂地我家小館，就連食尚玩家也來採訪。位於龍潭交流道附近，樸實無華的小館子內藏驚人好手藝，用餐時段總是大排長龍，假日更是僅能現場排隊。
店內招牌宮保雞丁及梅汁排骨讓人一碗接一碗，美味上桌，我們開動啦。
美樂地我家小館
- 地址：桃園市龍潭區中正路590-1號
- 營業時間：週一~週二 11:00~14:00、16:30~21:00 ； 週四~週日 11:00~14:00、16:30~21:00； 休週三
- 電話：03-4709801
【桃園旅遊景點懶人包】
曾經因為工作關係，研究所畢業後就來到龍潭待了好幾年的時間，那時候若是同事有好事發生或是失戀等，我們就會吆喝著找熱炒店或是台菜餐廳慶祝一番。
上週末，趁著暑假結束前，帶著小孩到龍潭運動公園玩水，晚餐就來我家小館吧。當天晚上7點，我們來到了我家小館前，哇~~~這也太多人了吧，一問之下，前面還有9組客人至少等個30分鐘，還好我家小館附設停車場就在七彩雲南旁邊，往前約100公尺，內有約30~40個車位，既然車停好，那就慢慢等吧，等的同時可以先參考菜單望梅止渴一下。
我家小館菜單
由於龍潭是客家族群的大本營，所以我家小館的餐點結合了客家菜、台菜、熱炒等各式料理，店內白板上也有其他餐點，或是參考菜單上的人氣商品。
我看了菜單幾秒後，小份的價格多是200元起跳，其實不算便宜，不禁又讓我想起品客小館的停業而潸然淚下，真是個比悲傷更悲傷的故事(嘆)。
我們一家四口，兩大兩小，共點了宮保雞丁、梅汁排骨、高麗菜及吻魚滑蛋，接著就等著美味上桌吧。
後來發現，店內的翻桌率還算快，大約20分鐘就輪到我們。
店內阿姨們的服務態度相當親切，看見我們家小孩都會微笑打招呼，收拾餐桌的速度也快，讓人開始期待接下來的菜餚。
店內分為左右兩側的用餐區，雖然沒有華麗、漂亮的裝潢或擺設，但現場滿滿的客人就知道事情不是憨人想的那樣。
簡單刷白的牆壁掛著幾幅中國風的圖片，搭配藕色系的桌巾，恩，應該是婆婆媽媽們會喜歡的色調。
空間寬敞，動線佳，偶爾飄來隔壁桌的鐵板香味搭配孜孜作響的聲音，刺激了味蕾，好想趕快吃飯阿。
店家並未因為我們一家四口就要求我們只能等著四人座位，而是安排我們坐在大圓桌，也沒有為了多收客人而要求併桌，對於有著小孩未爆彈的家庭而言，不用擔心同桌人的目光壓力，這絕對值得肯定，加分加分。
廚房內，廚師們不停翻動手裡的鍋鏟，像是使出魔法般的變出一道道香氣十足的料理，讓人聞之開胃也開心。
環境乾淨，廚具、調味料等擺放整齊。採光明亮，地上不泛油光，沒有熱炒店常見的油膩感，小細節都有照顧到便讓人感到安心。
直到此時，我才意會到我家小館正是每個人心裡最軟的所在，家；或許沒有華麗的外表，卻有著媽媽細膩的手藝與照顧家人的用心。
或許這是店家想傳達的，來我家吧，我將為您送上一道道暖心的料理，人情，在這空間裡盪漾著。
終於，餐點逐一上桌。
高麗菜(小) $170元
翠綠的外表泛著點點油光，裡頭摻了不少蒜頭伴炒讓香氣更是明顯，高麗菜清甜爽脆，是小孩難以抗拒的蔬菜。
宮保雞丁(小) $220元
自從在品客小館吃到宮保雞丁後就開啟了我的宮保雞丁必修課，不管什麼餐廳，只要菜單上有這道料理都是我的必點項目。或許，我一直在找尋能填滿品客小館在我心裡留下的空蕩。
這道宮保雞丁甫上桌，就聞到撲鼻的花椒香氣，艷紅的辣椒與花生粒裹滿醬汁的雞肉，這鮮艷欲滴的模樣賣像極佳，已達色相味俱全的標準。
但好吃的宮保雞丁需是辣中帶甜，甜中有辣，你儂我儂的交融滋味。雞胸肉最怕乾柴口感， 我小心翼翼的夾起一塊雞肉，輕含入口，用舌尖觸抵雞肉外層的醬汁略感微辣與鹹香，接著嘴唇接著傳來微麻的感覺。
雞肉厚實同時給人些微硬度，不像品客小館的軟嫩口感，卻是另一種滑脆味美，也是不錯，似乎我已找得拼湊完整靈魂的那塊欠片。
就連沾滿醬汁的花生米我們都不願錯過，一掃而空，香甜麻辣，讓人大呼過癮。
梅汁排骨(小) $240元
店內有梅汁排骨與橙汁排骨，同樣價格。外表酥脆，肉質香嫩扎實，排骨緊緊裹覆著香甜的醬汁聞到淺淺的梅香味道，是個很討喜，任誰都會喜歡的重口味同學呢，讓人忍不住一碗接著一碗的扒飯。
梅汁排骨與宮保雞丁同樣泛著邪惡誘人的油光，什麼卡路里、熱量的全都拋到腦後，先吃個痛快再說。
吻魚滑蛋(小) $190元
相較於前兩道味道厚重的料理，為小朋友點了這道口味較淡的菜色，吻仔魚富有營養，在白飯上淋上滿滿蛋液，口感滑順，果然讓小孩一口接一口，大人不用愁。
訪後心得
美樂地我家小館雖然沒有華麗的外表，但店內環境乾淨不油膩，服務人員態度佳，空間寬敞，給人舒適的用餐感受。附有停車位，爸爸不用愁；假日僅能現場排隊，要有排隊的體悟。
價位不算平價，但份量有到位能吃飽。個人推薦宮保雞丁，香辣口感是大人限定的專屬料理；梅汁排骨/橙汁排骨炸到酥脆佐以香甜滋味，老少皆宜；吻魚滑蛋濃稠滑順是小孩的心頭好。
我家小館，等您來作客。
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