龍潭美食,人氣熱炒台菜餐廳首推美樂地我家小館,就連食尚玩家也來採訪。位於龍潭交流道附近,樸實無華的小館子內藏驚人好手藝,用餐時段總是大排長龍,假日更是僅能現場排隊。

店內招牌宮保雞丁及梅汁排骨讓人一碗接一碗,美味上桌,我們開動啦。

 

美樂地我家小館

地址:桃園市龍潭區中正路590-1號

電話:03-4709801

營業時間:週一~週二 11:00~14:00、16:30~21:00 ; 週四~週日 11:00~14:00、16:30~21:00; 休週三

平均價位:300元/人

停車:提供免費停車場,約有30~40個車位

 

曾經因為工作關係,研究所畢業後就來到龍潭待了好幾年的時間,那時候若是同事有好事發生或是失戀等,我們就會吆喝著找熱炒店或是台菜餐廳慶祝一番。

上週末,趁著暑假結束前,帶著小孩到龍潭運動公園玩水,晚餐就來我家小館吧。當天晚上7點,我們來到了我家小館前,哇~~~這也太多人了吧,一問之下,前面還有9組客人至少等個30分鐘,還好我家小館附設停車場就在七彩雲南旁邊,往前約100公尺,內有約30~40個車位,既然車停好,那就慢慢等吧,等的同時可以先參考菜單望梅止渴一下。

 

我家小館菜單

由於龍潭是客家族群的大本營,所以我家小館的餐點結合了客家菜、台菜、熱炒等各式料理,店內白板上也有其他餐點,或是參考菜單上的人氣商品。

我看了菜單幾秒後,小份的價格多是200元起跳,其實不算便宜,不禁又讓我想起品客小館的停業而潸然淚下,真是個比悲傷更悲傷的故事(嘆)。

我們一家四口,兩大兩小,共點了宮保雞丁、梅汁排骨、高麗菜及吻魚滑蛋,接著就等著美味上桌吧。

後來發現,店內的翻桌率還算快,大約20分鐘就輪到我們。

店內阿姨們的服務態度相當親切,看見我們家小孩都會微笑打招呼,收拾餐桌的速度也快,讓人開始期待接下來的菜餚。

店內分為左右兩側的用餐區,雖然沒有華麗、漂亮的裝潢或擺設,但現場滿滿的客人就知道事情不是憨人想的那樣。

簡單刷白的牆壁掛著幾幅中國風的圖片,搭配藕色系的桌巾,恩,應該是婆婆媽媽們會喜歡的色調。

空間寬敞,動線佳,偶爾飄來隔壁桌的鐵板香味搭配孜孜作響的聲音,刺激了味蕾,好想趕快吃飯阿。

店家並未因為我們一家四口就要求我們只能等著四人座位,而是安排我們坐在大圓桌,也沒有為了多收客人而要求併桌,對於有著小孩未爆彈的家庭而言,不用擔心同桌人的目光壓力,這絕對值得肯定,加分加分。

廚房內,廚師們不停翻動手裡的鍋鏟,像是使出魔法般的變出一道道香氣十足的料理,讓人聞之開胃也開心。

環境乾淨,廚具、調味料等擺放整齊。採光明亮,地上不泛油光,沒有熱炒店常見的油膩感,小細節都有照顧到便讓人感到安心。

直到此時,我才意會到我家小館正是每個人心裡最軟的所在,家;或許沒有華麗的外表,卻有著媽媽細膩的手藝與照顧家人的用心。

或許這是店家想傳達的,來我家吧,我將為您送上一道道暖心的料理,人情,在這空間裡盪漾著。

終於,餐點逐一上桌。

高麗菜(小) $170元

翠綠的外表泛著點點油光,裡頭摻了不少蒜頭伴炒讓香氣更是明顯,高麗菜清甜爽脆,是小孩難以抗拒的蔬菜。

宮保雞丁(小) $220元

自從在品客小館吃到宮保雞丁後就開啟了我的宮保雞丁必修課,不管什麼餐廳,只要菜單上有這道料理都是我的必點項目。或許,我一直在找尋能填滿品客小館在我心裡留下的空蕩。

這道宮保雞丁甫上桌,就聞到撲鼻的花椒香氣,艷紅的辣椒與花生粒裹滿醬汁的雞肉,這鮮艷欲滴的模樣賣像極佳,已達色相味俱全的標準。

但好吃的宮保雞丁需是辣中帶甜,甜中有辣,你儂我儂的交融滋味。雞胸肉最怕乾柴口感, 我小心翼翼的夾起一塊雞肉,輕含入口,用舌尖觸抵雞肉外層的醬汁略感微辣與鹹香,接著嘴唇接著傳來微麻的感覺。

雞肉厚實同時給人些微硬度,不像品客小館的軟嫩口感,卻是另一種滑脆味美,也是不錯,似乎我已找得拼湊完整靈魂的那塊欠片。

就連沾滿醬汁的花生米我們都不願錯過,一掃而空,香甜麻辣,讓人大呼過癮。

梅汁排骨(小) $240元

店內有梅汁排骨與橙汁排骨,同樣價格。外表酥脆,肉質香嫩扎實,排骨緊緊裹覆著香甜的醬汁聞到淺淺的梅香味道,是個很討喜,任誰都會喜歡的重口味同學呢,讓人忍不住一碗接著一碗的扒飯。

梅汁排骨與宮保雞丁同樣泛著邪惡誘人的油光,什麼卡路里、熱量的全都拋到腦後,先吃個痛快再說。

吻魚滑蛋(小) $190元

相較於前兩道味道厚重的料理,為小朋友點了這道口味較淡的菜色,吻仔魚富有營養,在白飯上淋上滿滿蛋液,口感滑順,果然讓小孩一口接一口,大人不用愁。

 

訪後心得

美樂地我家小館雖然沒有華麗的外表,但店內環境乾淨不油膩,服務人員態度佳,空間寬敞,給人舒適的用餐感受。附有停車位,爸爸不用愁;假日僅能現場排隊,要有排隊的體悟。

價位不算平價,但份量有到位能吃飽。個人推薦宮保雞丁,香辣口感是大人限定的專屬料理;梅汁排骨/橙汁排骨炸到酥脆佐以香甜滋味,老少皆宜;吻魚滑蛋濃稠滑順是小孩的心頭好。

我家小館,等您來作客。

 

美樂地我家小館

地址:桃園市龍潭區中正路590-1號

營業時間:週一~週二 11:00~14:00、16:30~21:00 ; 週四~週日 11:00~14:00、16:30~21:00; 休週三

電話:03-4709801

 

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