花蓮景點好好玩,馬太鞍濕地生態園區占地廣大,一處天然沼澤濕地孕育豐富的禽鳥、蛙類及魚類,擁有豐富自然生態。

其中欣綠農園可以讓遊客體驗原民編織、歌舞以及獨特的巴拉告捕魚法。最後來頓美食饗宴,石頭火鍋、鹽烤吳郭魚以及我最愛的洛神花排骨,讓人還沒離開花蓮就開始想念花蓮。


點此加入可大王粉絲頁,親子景點好玩情報不漏接

馬太鞍濕地生態園區欣綠農園

  • 地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街60號。
  • 電話:03-8701861。
  • 營業時間:09:00~19:00。
  • 停留時間:3~4小時。
  • 官網:欣綠農園官網

馬太鞍濕地生態園區欣綠農園交通/怎麼去

  • 自行開車:Google map以「欣綠農園」導航即可抵達,一旁設有停車場。

馬太鞍濕地生態園區欣綠農園附近景點

花蓮三天兩夜行程

第一天沿途順遊清水斷崖及崇德瑩農場,入住花蓮糖廠五星級日式獨棟建築。

第二天遊玩光復景點,一路玩回花蓮市。第三天北返順遊七星潭,最後到玩味薯樂園大買伴手禮,全家人在車上吃吃喝喝為花蓮旅行畫下完美句點。

 

幾次造訪花蓮,馬太鞍一直是我思思念念的地方,因為這裡除了有美麗的景色、原民農事體驗,更有美食。

馬太鞍是阿美族人的傳統生活場域,由於四周長滿樹豆故取名為馬太鞍(vataan,阿美族語樹豆之意)。占地近 12 公頃的馬太鞍溼地擁有豐富生態,這裡是東部知名賞鳥勝地,夏天可以賞荷,冬天有落羽松,一年四季都有不同風情與玩法,相當適合親子家庭造訪。

除了戶外園區,這裡有座紅米樂活館,裡頭主要陳列許多植物種子,可以讓人體驗種子DIY及作為雨天備案。

馬太鞍1 馬太鞍2 馬太鞍3 馬太鞍4

巴拉告生態捕魚體驗

來到戶外園區,清澈溪水除了倒映盎然綠意外,阿美族人以自然為師,發展出「Palakaw」巴拉告捕魚法,利用中空的竹子及樹枝等作成三層類似英式下午茶的結構物,接著放置溪底,營造成魚蝦的棲息地。

經過一段時間後,將魚屋提出水面就可將棲息其中的魚蝦趕入漁網,如此與自然共存不過度補獵的方式讓生態得以永存,又不會有額外的汙染。

遊客也可親自體驗捕魚樂趣,若是夏天可順便玩水,小孩玩得超開心。

馬太鞍7

馬太鞍8

馬太鞍9

欣綠農園的小朱哥年輕時就回到這裡,看好濕地生態結合觀光與原民文化,與附近居民一起共用土地,善待環境,將馬太鞍打造成自然友善土地,更融入阿美族文化讓這裡有著獨一無二的遊樂價值。

園區規劃完善,浮道讓遊客可以更貼近水面觀察魚類。走過被綠意環繞的棧道,望見可愛逗趣的青蛙及蜻蜓。沒有太多人工造景,隨手拾來卻都是美景,也讓人放下煩憂享受單純、放空的滋味。

馬太鞍10  馬太鞍12 馬太鞍13 馬太鞍14

濕地裡植物樹種也相當豐富,每年5月至8月,這裡開滿蓮花與荷花,冬季來臨,落羽松由金黃轉為艷紅,將馬太鞍染成醉人色彩。

馬太鞍15 馬太鞍16

原民文化體驗

悠悠哉哉地逛完一圈,回到廣場可以參加阿美族頭飾DIY,從老師手中接過三色線(紅黃綠),依照編綁辮子的方式反覆操作就可以完成漂亮頭飾。

看來簡單,但是對於手藝不巧的我老是搞錯什麼顏色在上或在下,忙得直冒汗,還好老師過來救援才順利完成,但女兒的表情似乎在抱怨老爸的手藝太差(大笑)。

馬太鞍17 馬太鞍18

接著每個人帶上自己作的頭飾後,跟著輕快的旋律踩踏舞步,即使肢體不協調,老是搞錯左右邊,大家仍是跳得相當起勁,留下難忘又笑到流淚的體驗。

馬太鞍19

活動至此,肚子也餓了,小朱哥擺上滿桌的洛神花及蜜餞,這是我此生吃過最好吃的洛神花,即使後來遍尋各家伴手禮店或餐廳,都很難找到那令我一見傾心的滋味。

為了這盤洛神花,我定要再訪馬太鞍,喜愛酸甜滋味的女生朋友一定要來試試。

馬太鞍5

另外一處不斷冒出白煙,靠近一瞧,只見有人不斷翻弄燒紅的石頭,桌上的竹筒鍋內有魚肉、薑絲等食材,接著一個手起刀落,大姐帥氣地將滾燙的石頭投入裝滿水的竹筒,瞬間冒出大量煙霧,接著竹筒裡的水逐漸沸騰如同在場眾人的心情。

接著不斷替換石頭反覆將食物煮熟,最後放入新鮮野菜和溪蝦,沒有過多的調味,就是一道簡單且新鮮的美食,待會就要上桌啦。

馬太鞍20

欣綠農園菜單

餐廳位於湖上,頗有幾分江南庭院的氛圍。

馬太鞍6

阿美族擅長吃野菜,餐廳依時令挑選合適野菜融入料理,且維持原民朋友一貫的風趣幽默,許多菜名都讓人摸不著頭緒,如長命百歲、養生蛋、全家福、喇舌劍筍等,原來這是建達出奇蛋阿,點到甚麼菜都不知道呢。

除了野菜,我更推薦他們家的肉類,超~~~~,有沒有原民朋友會唱歌、會打獵還會煮菜的八卦?

其中我最愛的就是石煮火鍋,鮮甜的湯頭搭配嫩滑魚肉,彷彿一記正中直球對決你的味蕾,只有新鮮好吃可以形容。

馬太鞍22

馬太鞍23

接著鹽烤台灣鯛,褪去外層抹鹽的魚皮後,露出白皙魚肉,夾起後在筷子裡軟嫩的模樣就像美麗佳人被你逗笑而彎了腰,好美好輕柔。沾點胡椒鹽更能提升魚肉本身的鮮甜,嚐過之後真的此生功德圓滿了。

再來就是洛神花排骨,酸甜醬汁搭配炸到完美狀態的排骨,一口吞下,紮實咬勁混合酸甜滋味超下飯,小孩光這道菜就能扒完整碗飯,爸媽不用餵飯滿場飛,超輕鬆。

馬太鞍27

這道臭豆腐也相當特別,好下飯,一旁的山豬肉及黃澄澄的水果切片解油膩,讓嘴裡不斷輪轉各式美妙滋味,這餐真的讓人吃得超過癮。

馬太鞍24

其他的雞湯、蝦子和鴨肉等,每一道都好吃到讓我傻眼,太誇張。

朋友阿,來到光復哪裡都可以不要去,但一定要來這裡吃一餐阿。

馬太鞍28  馬太鞍26 馬太鞍25    馬太鞍21

訪後心得

  • 馬太鞍欣園農場可體驗原民文化,巴拉告捕魚等,有趣又好玩。
  • 餐點太強大,棒棒強打打到你心花怒放,吃到嘴角上揚,超滿足。
  • 建議住上一晚,好好暢遊光復鄉景點,讓你徹底愛上花蓮。

可大王旅行團糧草贊助區

歡迎透過下列連結訂房或購買門票、行程等,我的每一篇圖文都能因你的贊助而豐富,讓我們一起旅行去。

台北交通/套裝行程/票券服務,讓旅遊更輕鬆

延伸閱讀:花蓮景點及住宿

Leave a Reply