北海道美食》修道院冰淇淋、若雞時代炸雞、函太郎壽司
在每一次的旅行中，美食往往扮演極為關鍵的角色，就像舞台上聚光燈投射的焦點，照亮了生動的回憶。
北海道對我而言，除了美麗的風景之外，北國大地所孕育的美食就在我的心中留下深刻的印象，接著就來介紹我覺得館不可錯過的美食，請大家參考囉。
如果說義大利是冰淇淋的王國，北海道就是牛奶的國度吧。義式冰淇淋有著各式各樣的口味，如同燦爛繽紛的色彩，讓人眼花撩亂；而北海道首推牛奶冰淇淋，單純的濃醇香味，偶爾佐以抹茶增添成熟的滋味更是令人著迷。
Q：哪裡吃?
A：函館トラピスチヌ修道院以及小樽的六色冰淇淋絕對不容錯過。
當初在出發前就看到網友極力推薦北海道的玉米，等我們到了美瑛，看到這間店家貼著夭壽好吃的廣告，讓我的嘴角不禁揚起一絲微笑。(這夭壽通常用來形容自家老公的吧，拿來形容食物就覺得有點恐怖@@)。
姑且不論店家的中文造詣，一口咬下，玉米的汁液就像煙火似的在嘴裡熱情的綻放，香甜的滋味令人難忘，北海道各景點幾乎都能見到，如大通公園、小樽、美瑛等。
我想或許是因為高緯度的關係，當冬季來臨，無情的冰雪覆蓋北國大地時，植物為了生存而努力積存自身的養份，近而轉變成甜份。
就像人在逆境時仍不忘培養自身實力，才能把握機會趁勢而起。沒想到一根小小的玉米竟給我大大的啟示，厲害厲害(被喵拖走~~)。
相較於日式咖哩飯在台灣是隨處可見的美食，湯咖哩在台灣倒是很少見，顧名思義，湯咖哩的湯汁使用大量的水，以雞骨、牛骨或豬骨加上各種蔬菜熬製湯底，再加上各種香料，佐以紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、青椒、秋葵與各種菇類及肉類，米飯則單獨盛裝。此外湯頭頗有辣度，在不愛吃辣的日本嚐到稍為辛辣的口味算是難得的體驗。
スープカリー hiri hiri 2号
地址：札幌市北区北6条西6丁目 WEST6 (札幌駅西口高架下/西口改札から徒歩2分)
時間：11:30~21:30
價位：1000日圓左右
函館朝市由於鄰近港口，因此這裡是新鮮漁獲的集散地，短短的一條街道，兩側都是販賣海產的店家，想品嘗海鮮的朋友們一定不會錯過這裡。
朝市內的店家仍是以販賣海產與土產為主，其中有間店家裡面有個大大的水池，池子裡有許多的烏賊游來遊去，看板上寫著生釣烏賊，本以為是讓遊客親自體驗釣烏賊的樂趣，但是我們看到的是客人先指定烏賊後，再由老闆一槍刺下，三兩下後烏賊就變成了沙西米。
這裡的烏賊生魚片可是連食尚玩家都強力推薦。此外，朝市裡有名的三色丼飯也是深獲網友好評。
PS：Hori的哈密瓜果凍在這裡只要500日圓，而這裡的墨魚飯比外面街道上賣的還便宜，因此，想買這兩種東西的朋友可以在朝市裡好好比價一番喔。
小樽由於近海，豐富的魚獲讓這裡就像是東京的築地市場，更是旅人來到北海道必訪的景點。街道上，不時飄來陣陣的香味，原來是這碩大的烤扇貝，一個只要100日圓，走過路過千萬不要錯過阿!
Q：哪裡吃?
A：小樽‧鱗商會。
相較於煎餃本身，其實我想推薦的是道地的日式用餐環境，相信常看日劇的朋友應該很想體驗日本居酒屋的氛圍吧。此行的第七天，我們來到小樽這間若雞時代，一進門，伊拉賽依(日語)，伴隨著熱情的招呼聲，服務生請我們坐在榻榻米上，環顧四周都是身穿西裝的上班族，就像走入日劇場景般。
點盤煎餃搭配啤酒，逐漸融入當地生活也是旅行的另一種趣味。
若雞時代NARUTO
官網：http://otaru-naruto.jp/index.html
地址：小樽市稻穂3丁目16番13号
電話：0134-32-3280
時間：11:00~21:00
如果你吃膩了壽司、蓋飯、定食之類的日式餐點，來到函館的金森倉庫，不妨嚐試看看網友極力推薦的漢堡店，這裡的種類繁多，我們點了中國風炸雞漢堡，看似坍垮的漢堡裡面夾著糖醋雞肉，很特別的滋味。
幸運小丑漢堡ラッキーピエロ(海灣地區本店)
官網： http://www.luckypierrot.jp/shop/juji.html
地址：函館市末広町23-18
時間：AM10:00～AM0:30
電話： 0138-26-2099(+81-138-26-2099)
不管是豬排或拉麵，兩者在台灣已可算是平民美食，尤其近幾年許多日本拉麵業者直接到台灣開起分店，但多少因應國人的飲食而在口味上略作調整，所以來到日本，有機會嚐試一下道地的日式風味也不錯。
以和幸豬排為例，炸到酥脆的金黃色麵衣，大口咬下，喀喀作響，頗有厚度的豬排卻保留極佳的彈性，不會太乾，扎實的口感我想喜歡大口吃肉的朋友一定會深深著迷。
而道地的一風堂拉麵口味偏鹹，看著喵一邊喝水一邊吃麵的畫面不禁讓我擔心吃完要不要洗腎@@。
Q：哪裡吃?
A：
札幌‧和幸豬排 http://www.wako-group.co.jp/zh_tw/location_hokkaido.html
札幌‧一風堂 http://www.ippudo.com/store/hokkaido/sapporo.html。
許多網友激推函館最強壽司非它莫屬，而且價格合理，不同顏色的盤子各有定價，不怕吃到破產，個人覺得200日圓左右的壽司CP值最高。
函太郎 KANTARO 宇賀浦本店
官網：http://cht.kantaro-hakodate.com/
時間：11:00~22:00
電話：0138-32-1455
地址：北海道函館市宇賀浦町14-4
交通：在函館站前的3號站牌搭乘6號巴士至宇賀浦丁站，對面即可看見店家。
10.糰子
之前在京都時最愛吃的零食就是烤麻糬丸子，軟Q的口感搭配鹹甜的醬汁，簡單的滋味卻讓我意猶未盡。這次來到札幌的狸小路，聽說這裡有間專門製作日式和果子的店家，其著名的花園丸子像是炫麗的彩虹般，有著六種不同的口味，包括芝麻、紅豆、綠豆、抹茶、醬油以及艾草口味，綿密細緻的口感，好似一陣微風輕拂過臉龐，甜甜淡淡的感受。
Q：哪裡吃?
A：新倉屋本店(札幌市中央區南2條西6丁目3番地)
看完這麼多的照片害我的心和胃又飛去北海道了orz。
只能怪北海道有太多的美食值得細細探訪品味，下次，就來個肥死人不償命的深度之旅吧。
