神戶牛排推薦》神戶牛排Steak Land， 平價美味神戶牛，超值午間套餐
神戶距離大阪不遠，以我們住在心齋橋Nest Hotel為例，僅需55分鐘即可抵達神戶三宮站，如時間允許，建議將神戶納入行程，便可欣賞神戶夜景及品嚐美味的神戶牛。
這篇就先來介紹令人口水直流的神戶牛排吧，哞哞，開動啦。
一走出神戶三宮站，街上好多神戶牛餐廳，對了，來說說神戶牛的由來吧。
神戶牛飼養於兵庫縣的神戶市，屬於日本但馬牛，神戶牛的血統限定相當嚴格，必須是牛家的名門望族一脈相傳。傳說出生後，只能以乾淨的山泉水及參雜藥草的牧草飼養。
重點是，神戶牛無法輸出國外，日本當地限定(一聽到限定，眼睛有沒有發亮)，所以來到神戶，不吃它一頓真得很可惜阿。
介紹完神戶牛後，你若是和我一樣不知道如何挑選，只能丟骰子或是看網友評價的話，或許我的心得可供您參考：
1.我個人認為美食是非常主觀的感受，抽象卻又被許多因素影響，以我為例，我對於美食的想法就是當下讓我有個美好的用餐經驗，或許是料理本身好吃、或許是店員服務態度佳、又或許是原本預期很爛的餐廳結果沒想像中的爛，這也能給人一種驚喜。
2.價位，神戶牛所費不貲，高檔到平價餐廳都有，我建議先設定自己可接受的價位，避免吃了嫌貴，破壞自己心情，不是更划不來嗎?
3.運氣，雖然肉質可以透過檢測鑑定等級，但你可能和我一樣，遇到的主廚心情不好，表現有失水準，但我不會因此而否定一家餐廳。
講完了，掰掰~~~~~(喂，什麼都沒講阿)
好啦，我們當初查了網路評價後，決定選擇不少人推薦且平價的神戶牛テーキランド Steak Land，它在神戶共有兩間店，都在神戶三宮站西出口附近，步行約5分鐘可抵達。
神戶牛テーキランド Steak Land 神戶店
地址：神戸市中央区北長狭通1-8-2 宮迫ビル 1F・2F
交通：阪急三宮站西出口(往北野異人館的方向)。
時間：11:00～22:00(LO 21:00)
電話： 078-332-1653
神戶牛テーキランド Steak Land 神戶舘
地址：神戸市中央区北長狭通１丁目９−１７ 三宮興業ビル６階
交通：阪急三宮站西出口(往北野異人館的方向)。
時間：1:00～14:00；17:00～22:00(LO 21:00)；土日祝 11:00～22:00(LO 21:00)
電話： 78-332-2900
這天我們約是11點左右抵達神戶牛テーキランド Steak Land 神戶店，此時門口已有幾組客人在排隊，從此刻開始至用餐完畢，店內人潮不曾減少，足可證明它的高人氣。
神戶牛テーキランド Steak Land 的午間商業套餐價格1080日圓起，最便宜的神戶牛套餐則是3180日圓起，不到千元台幣的價格就能完成神戶牛的夢想，個人認為相當值得，也是我們選定它的理由：
「在自己可接受的價位範圍內，品嚐神戶牛，若真的口感普通，也不會有太大損失，更不會把它拿來和一般鐵板燒相比，那等同否定了這趟神戶之旅的回憶」。
大概等了15分鐘，走入店內，厚重的油香味混合著肉味迎面而來。
店內空間不算大，裝潢類似復古懷舊的西餐廳，到處可看見店家得獎的獎牌。
未使用的烤台表面看來潔淨，一旁放著一盆盆如小山的蒜片，整體而言，用餐環境還算舒適。
神戶牛テーキランド Steak Land 菜單
神戶牛テーキランド Steak Land的午間套餐共有6種品項：
牛排套餐：1080日圓，只是一般牛肉，不是神戶牛喔。
神戶牛套餐(Kobe beef steak lunch)：真正的神戶牛，3180日圓。
神戶牛テーキランド Steak Land推薦
若有預算限制，建議點一份神戶牛(Kobe beef steak lunch)及牛排套餐共享，不必點到tender的等級。
套餐均附上生菜沙拉、沾醬和醬菜、味噌湯及飲料(咖啡/柳橙汁擇一)。
生菜沙拉的佐醬酸酸甜甜，雖不突出，但也達到開胃的效果。
兩種牛排沾醬，但我大部分僅沾點鹽巴調味，較能吃出牛排的原味。
醬菜可引出肉汁的鹹香滋味，另可稍稍化解牛肉的多餘的油膩感。
接著主廚開始表演，將烤台再次擦拭後，先下奶油，瞬間烤台上冒出陣陣白煙，香甜的味道撲鼻而來。
接著一大把蒜片開始爆香，此時蒜味和奶油甜味交融而成一股名為幸福的香氣。
接著主廚向我們展示神戶牛牛排，只見粉紅色的牛排油花分布均勻，厚厚一大塊，放在沾滿蒜香及奶油的油中，開始滋滋作響。
主廚全神貫注地反覆煎煮著烤台上的牛排，動作熟練迅速，緊盯著肉質的狀態。
當牛排呈現半熟時，主廚開始將牛排切成長條狀煎煮，再切成一塊塊，方便入口的大小，準備上桌了。
很快地，三分熟的神戶牛排靜靜地躺在眼前的盤子上，雖然厚厚的牛排在煎煮後好像縮水似的變小，但卻更顯每一口的珍貴。
神戶牛排不停地閃耀著油光，以金黃色的蒜片妝點，如此近的距離，聞見了牛肉的油香、蒜香及奶油甜香味，嘴角真的忍不住揚起一絲微笑。
此時主廚持續煎煮著豆芽菜，絲毫不浪費牛排的肉汁。
小心翼翼地夾起牛排，搭配日本怎麼煮都好吃的米飯，一入口，軟嫩香甜的牛肉俏皮地在味蕾上不停翻轉，正想用舌頭輕吻肉汁時，牙齒卻又不斷地反覆咀嚼著牛肉，軟綿卻又帶些嚼勁，欲拒還迎的口感，讓人好生憐惜。
味蕾上的美食之旅，神戶牛排，攻略成功。
神戶牛テーキランド Steak Land 神戶店
- 地址：神戸市中央区北長狭通1-8-2宮迫ビル 1F・2F
- 時間：11:00～22:00
- 電話：078-332-1653
- 官網：http://steakland.jp/
