兄弟飯店飲茶│台北手推車港式飲茶，梅花廳菜單必吃推薦

台北港式飲茶推薦，「兄弟飯店港式飲茶」就在南京復興站旁，飯店2樓的梅花廳，絕對是松山區必吃美食。

兄弟飯店飲茶營業時間從早上10點開始，可以當成早午餐，客人很多建議先訂位，不然現場至少等個20分鐘起跳。

「兄弟飯店」港式飲茶菜單推薦鮮蝦蒸燒賣、腐皮海鮮卷、鼓汁蒸排骨、腸粉，烤鴨我覺得還好。

有經典的手推車增加趣味，口味OK、價格平實，難怪兄弟飯店飲茶PTT評價還不錯。

》兄弟飯店港式飲茶

• 地址：台北市松山區南京東路三段255號2~3樓(地圖)。
• 電話：(02)2712-3456#2188。
• 營業時間：10:00~21:00。
• 低消：每人最低消費為兩客小點及茶資。
• 用餐時間：人潮踴躍時，90分鐘限制。

【兄弟飯店港式飲茶廳交通/停車】

• 捷運：於「捷運南京復興站」6號出口出站即達。
• 停車：飯店附設停車場。

【兄弟飯店港式飲茶附近美食】

• 博多幸龍總本店、CURRY MADE 咖哩製作所、一茶一瓦一號糧倉、秘點、椰兄泰式料理、請請義大利麵。

 

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• 茹曦酒店Sunny Buffet
• 凱恩斯岩燒牛排
• 瀧厚炙燒熟成牛排
• 萬麗酒店士林廚房
• 萬豪酒店Garden Kitchen
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• 台北101高空酒吧CÉ LA VI Taipei
• 紅蟹將軍帝王蟹鍋物
• 魚君さかなくん
• 添好運
• 阿宗麵線
• 阜杭豆漿
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• 鼎王麻辣鍋

 

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在飲茶界裡也有這麼一間老字號、好口碑，那就是「兄弟飯店飲茶」，很搞笑的是我們婚前住在南京復興站附近，結果等到孩子10歲大了才第一次來吃，真有種相見恨晚的港覺。

》兄弟飯店港式飲茶梅花廳環境

不過兄弟飯店真的有把年紀，設施和裝潢就是走懷舊路線沒啥驚喜，抱著專心吃飯的心情就好。

走上2樓就是梅花廳，假日的下午3點還是客滿，你就知道生意有多好，不過座位數不少，等個10分鐘就可以入座。

入口可以看見師傅料理烤鴨的實境秀，手起刀落就切出一片片的鴨肉，讓人口水直流。

桌子的間距有點近，整體感覺略顯擁擠，加上此起彼落的盤子碰撞聲和聊天的聲音，就是一片鬧哄哄的歡樂氣氛。

客人以家庭聚餐為主，彷彿兄弟飯店的好口碑從阿公阿嬤一路傳承到孫子，營造一種家族團圓的溫馨味道。

》兄弟飯店港式飲茶菜單

菜單品項有熱炒和大菜，但更多人是為了港點而來，另外每個人的茶資30元可以無限續茶，清香的味道可以轉換嘴裡的膩口感，讓你的戰力越吃越強。

》兄弟飯店港式飲茶必吃推薦

這裡最特別的就是阿姨會推著裝滿點心的手推車沿路招呼，隨招隨停，想吃什麼直接說，阿姨們都記得住好厲害。

服務態度也超好，有一種阿姨怕你吃不飽的感覺。

推車有好多種，沒蓋子的以蒸點為主，有蓋子的則是炸物等，

看著其他客人不用錢似的狂點會激起不服輸的感覺，就忍不住跟著一直點。

但我認真說，蒸籠裡冒著熱氣的點心看起來好誘人，很難抵擋的住!

這種難得的點餐體驗也讓我家姊弟倆覺得新奇，一頓飯吃下來可以明顯感受到他們的好心情，也不用我們一直催促就能吃光光，

爸媽偶爾帶孩子來這裡體驗一下也不錯。

因為品項太多，我就簡單介紹幾款有印象的，之後應該還會再訪。

【腸粉】

白裡透紅的腸粉應該是飲茶的人氣料理，他們家的塊頭算大，但是吃起來會有部分沒有沾到醬汁而覺得平淡無味，算是普通一些，好處是軟嫩的口感適合長輩或小孩。

【叉燒包】

看過人肉叉燒包的一定要點的吧(喂)，

蓬鬆的包子外皮捏起來軟綿綿的莫名療癒，鮮紅的內餡讓你一看就血脈噴張，一口咬下，那鹹甜不膩的滋味又有飽足感，是你吃港點想省錢的好幫手。

不過講到叉燒包，我還是比較喜歡添好運的，他們家的香甜奶酥外皮令人回味無窮，

我發現消夜時段寫美食文章好虐待自己啊!!

【鮮蝦蒸燒賣】

這應該是蝦子燒賣吧?

飽滿的內餡咬下去就大噴汁，鹹度拿捏的恰到好處免沾醬就很好吃，推薦必點。

【腐皮海鮮卷】

濕潤的外皮和味蕾融為一體，滿滿的海鮮餡料吃起來是滿嘴的鮮香氣味，碩大的體型讓你點了也不虧。

【烤鴨】

剛剛在入口等座位時就邊看師傅片鴨，但實際入口後沒啥驚喜，價格也不便宜，想吃好吃的烤鴨還是去龍都一次吃到爽，個人覺得可跳過。

【鼓汁蒸排骨】

我個人不喜歡豆豉，但是當它搭配排骨時就像有了藤真的翔陽隊，擁有和海南爭冠的實力。

排骨的肉肉還算多，不會讓你花錢只吃到骨頭。醬汁部分融合豆豉、醬油、蠔油、糖與胡椒的氣味，是許多客人都會點的一道菜，推薦。

【蝦子…就叫餛飩吧】

菜都是我老婆點的，請原諒我記不得菜名orz

反正裡頭確定包的是大蝦子，圓滾滾的體型一眼就看得出內餡飽滿，搭配滑嫩的外皮在嘴裡是絲滑無比，熊熊再來一口鹹香肉餡，我覺得可以點。

【蘿蔔糕】

蘿蔔糕是一道再平凡不過的小吃，舉凡早餐店、鹹酥雞到大餐廳都可以看見它的身影，

但好吃的秘訣不是在於Q彈到可以打乒乓球，而是煎到脆口卻不焦，濕潤綿密卻不油，用料實在還得吃出米香滋味，而不是一坨黏在嘴裡的固體，

兄弟飯店的蘿蔔糕表面介於恰恰和微焦之間，有著撲鼻的香氣和脆度，我認真給個87分，真的和早餐店的不一樣。

【奶皇包】

我以為扒開來會有土石流般的內餡，結果那叫流沙包，

奶皇包的外皮Q彈，帶著些許奶香的內餡細緻滑順，雖然我覺得普通，不過小孩應該會喜歡。

【摸摸渣渣露】

這道不是東南亞國家的味道，有經過改良，濃郁的椰奶真的是最佳配角搭什麼都好吃，就像小牛隊的Nash神助攻，讓綠豆、芋頭等餡料的滋味融合一體，好吃不甜膩，輕鬆碾壓對手的甜點，

超適合作為飯後甜點讓你帶著隆起的肚子和滿足的笑容離開。

【芝麻糊】

如果說摸摸渣渣露是小孩的最愛，那芝麻糊應該就是長輩的心頭好，

每次聞到芝麻就是滿滿的懷舊感，又有高營養，整體甜度適中，讓你暖心暖胃，全身沉浸在一種被美食療癒的幸福感。

》兄弟飯店港式飲茶評價

這天我們家吃了1600多塊，平均每人400元不算平價，但是用餐環境可是飯店等級(雖然環境和氣氛普通)。

還好口味不錯，有幾道的表現超乎預期，加上交通便利和營業時間都讓人可以想吃的時候就來，值得一吃。

 

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