台北大稻埕美食》順天外科珈琲，承襲保安捌肆之百年醫院咖啡廳
順天外科珈琲位於大稻埕的保安街，前身是保安捌肆，現已改為順天外科珈琲。
店家保留原本順天外科醫院的建築外觀，內部高挑典雅飄散著古色古香的氛圍。
如今隨著醫院打烊，已不復見病人的愁苦表情與滿室的消毒水味道，取而代之的是那一張張洋溢幸福的面容與香濃的咖啡香氣，在空間中與歲月交融成浪漫的繾綣時光。
大稻埕漫遊，先來杯人文咖啡，品嚐慢時光的滋味。
順天外科珈琲
- 地址：台北市大同區保安街84號。
- 電話：02-25528288。
- 營業時間：週一至週日 11:00–19:00。
- 價位：咖啡130~200元；鹹食80~220元。
庭園植栽咖啡廳：
老屋咖啡廳：
更多的城市咖啡廳：
海景咖啡廳：
陽明山景觀咖啡廳：
貓咪咖啡廳：
順天外科醫院歷史
順天外科醫院落成約在1921年前後，1949年才被謝唐山作為醫院營業及自宅使用。謝唐山是台東卑南人，也是我國第一位完成正式西方醫學教育的外科醫師，其原住民的身份更是讓這份榮耀更顯珍貴。後來謝唐山迎娶大稻埕富商李春生孫女，醫師與富商之後的組合在當時傳為佳話。
大稻埕正處風起雲湧之際，當蔣渭水推行新文化運動時，參與者多是極具影響力及學識的文人與醫師，謝唐山在內的醫界共同反對日本當局所提出的鴉片新特許令，充分展現醫病治國的高尚情操。
當時保安街周邊多是醫院、藥房、診所，順天外科醫院可說是見證西方醫學進入平民生活，改善醫療環境與藥學知識的轉捩點。
順天外科珈琲怎麼去/交通
- 捷運：新蘆線至大橋頭站，由1號出口步行約10分鐘。
- 開車：可將車子停放於歸綏街大稻埕公園地下停車場，沿歸綏街步行約5分鐘。
這天，在探訪台灣新文化運動紀念館後，接近傍晚的時光，我來到保安街84號這棟順天外科醫院前，這次不是要掛號看病，而是為了咖啡香與歷史古蹟而來。
順天外科醫院是早期的街屋格式，建築立面沿襲特定區內「丈八厝」寬度大約在五～六公尺左右，每層樓的高度約為面寬的五分之四左右，立面係於外牆上糊一層洗石子，整體外觀顏色略呈現黃灰色，簡單的顏色像極了台灣樸實的人文氣息。
二～三樓以上之開窗方式為四柱三窗，窗型為上下推拉式的木製格狀玻璃窗，立面四柱之設計採文藝復興樣式，柱頭為羅馬雕花形式。
本棟立面屋頂以線條簡潔的女兒牆取代傳統的山形牆面，女兒牆面融合幾何圖案，並於中間嵌入西式徽章裝飾，巧妙點綴整棟立面外觀。
高掛的紅燈籠象徵安居樂業及開幕誌慶，原來順天外科醫院陸續作為文青咖啡館使用，前身是鼎鼎大名的保安捌肆(取名自保安街84號)，由於租約到期，現已搬至台灣新文化運動紀念館1樓並改名為八斤所。
順天外科醫院店內空間高挑寬敞，大片的木質牆面上記錄1916~2013年的過往歷史，輕易地就將我的思緒帶回百年之前的大稻埕，就這是老屋的歷史魅力。
大稻埕不過百年光景，從繁榮港口貿易區、豪宅洋樓林立，一度繁華落盡成了文化歷史古蹟，現今又隨著懷舊人文興起，當時的順天外科醫院也變成眼前的文青咖啡館，隨處皆飄散著歲月的味道。
如今順天外科醫院不看診，掛號台也不再堆滿病歷，餘下的，喝杯咖啡，我們逛逛再聊吧。
聽著櫃檯大姐的熱情招呼，將我從過往的記憶拉回現在，大姐看我一臉傻樣，親切地向我說明樓層介紹、電梯使用方式後，便請我一個人隨意參觀。
提醒您，樓梯陡峭加上寬度又窄，上下樓請務必抓穩扶手，下樓更要放慢腳步，若有孩童或是長輩建議使用一樓後方的電梯較安全。
一、二樓為用餐空間，來到二樓，暈黃燈光投映在溫潤的木質牆面上，讓空間被一股暖暖的溫馨氛圍包覆。
前身保安捌肆除了提供餐點，更結合大稻埕社區經營，將美學與藝文空間引入店內，形塑成嶄新的展覽場域。而順天外科珈琲也將承襲如此的信念，繼續打造這裡成為大稻埕的藝文場所。
讓鄉土人文、歷史文化與藝術美食在此激盪出動人的火花。
當時的二樓是謝家人的生活起居場所，平日的午後人潮略少，讓我悠閒地獨攬這整層空間，試著在腦海裡拼湊出舊有格局。
由於建物本身已被列屬古蹟，因此無法大行改建，只能利用鋼構件來支撐老屋的結構，也請大家一同維護這棟老屋，勿要在店內奔跑或跳躍。
二樓的座位區彼此相隔甚遠，讓每位客人都能享受輕鬆的空間。
深色沉穩的皮製沙發坐起來給人厚實的感受，加上背部有依靠，坐久不易腰痠背疼(沒辦法，年紀到了就會有這種症狀)，讓人想窩在這裡舒服地看書。
相較於洋溢著溫馨氛圍的內側座位，靠近窗戶的座位區由於陽光灑落，這裡更為明亮，兩者各具不同風情。
長形的木製格狀玻璃窗像是一幅長軸掛畫，描繪著對面的老屋風情，坐在這裡品茶、賞畫，好不愜意。
通往三樓的樓梯在二樓後方的天井，一推開門，昏暗的空間竟然有具白骨躺在這裡，一旁放著急診室的牌子，桌上擺放藥品及看診器具等，只為重現當時的看診環境。
不管是上廁所、搭電梯或是通往三樓樓梯，都會經過這個死人骨頭，千萬要做好心理準備喔。
再次走上陡峭的樓梯，樓梯深怕被我踩壞似的，不時傳來唧唧的求救聲。
來到三樓，這裡格局又與二樓大不相同，原來三樓是作為展覽及講座空間，主要是場地出租服務。
因此座位較少，且中間有個下凹的平台，上頭架設投影機，可作為小型會議或講座使用，整體空間約可容納20~30人。
三樓靠窗這側最是讓我驚艷的地方，披著紅布絨的椅子繞著圓桌擺放，長形木窗同樣引入和煦陽光與外頭景色，上頭掛著復古的燈飾透著暈黃的燈光，營造高貴典雅的氛圍。
我個人好愛這個角落，好像隨時會有個身穿旗袍的柔弱身影，腳步輕挪緩緩走來…..輕聲道：
「叉燒、蝦餃或腸粉」~~~那畫面太美讓我不敢想像。
以上純屬虛構，若營運團隊真要納入考慮，建議慎選服務生，不然穠纖合度的旗袍與灌壞的糯米腸只有一線之隔。
彷彿一朵嬌艷欲滴的花朵，在老屋中綻放芳華，美不勝收。
最後來到閣樓，看著裸露的磚牆與斜降的木質屋頂，傳統過往的老屋建築讓我忍不住伸出手觸碰，聽聽它所訴說的故事。
順天外科珈琲菜單
店內提供鹹食、飲料及甜點為主，低消一杯飲料，店內有wifi可使用。
飲料有咖啡、茶飲及果汁，價格約為130~200元。鹹食則有義大利麵、牛肉麵、水餃及炸物等，約80~220元，大概就是景點餐廳的價格，免收服務費。
訪後心得
保安街曾是醫生街，如今已轉型成為文青藝術展演的咖啡街。而擔任要角的順天外科珈琲保留了過往的老屋特色，透過燈光與傢俱的搭配營造溫馨質樸的氛圍。
店內可免費參觀，但若時間允許，建議來杯咖啡，讓思緒隨著咖啡香氣開啟一場跨越時空的人文對話。
但請注意，店內樓梯陡峭，行走時千萬注意安全。還有恐怖的骷髏頭，別被嚇到了。
大稻埕尋幽訪勝，別忘了來這裡近距離賞古蹟、品茶飲，如同店內的一段話，Old is new。
懷舊，是永不退流行的要素，送給同樣愛好歷史與老屋的你。
