台北美食》阜杭豆漿菜單推薦、排隊攻略，外國人最愛米其林早餐
台北米其林早餐，台北必吃早餐，台北排隊早餐，這些通通都是「阜杭豆漿」的稱號，人氣爆紅到外國，就連平日都是滿滿的外國遊客和你一起排隊排到天荒地老，好處是可以看日韓妹子(喂)。
這篇來說說「阜杭豆漿」的必吃推薦菜單和排隊攻略，至於好不好吃嘛~~~等最後再和你說。
》阜杭豆漿
- 地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(地圖)。
- 電話：02-23922175。
- 營業時間：05:30~12:30，休週一。
》阜杭豆漿交通
- 阜杭豆漿位於華山市場2樓，緊鄰捷運善導寺站5號出口，一出站就可以看見排隊人潮，絕對不會錯過(笑)。
》阜杭豆漿排隊攻略
- 先說，阜杭豆漿從早上5點半營業到中午，網路上有人說平日來最好，這句話就和「選舉是票多的人贏」一樣是句廢話。
- 又有人說10點之後再來買，這時候剛好是早餐和午餐的間隔，人潮會比較少，邏輯上有可能。
- 以我實際經驗來說，上述兩點都不對，因為現在排隊的人潮有一半是外國遊客，從東南亞、日本到韓國等，基本上你什麼時候來就是要有排隊的心理準備。
- 唯一有可能比較不用排隊的時間就是下雨的平日，以及平日8點以前，所以你該想的是花一個小時朝聖是否值得，或是直接點下面外送連結。
》阜杭豆漿外送
- 由於阜杭豆漿光是應付排隊人潮就不夠吃了，所以沒有和熊貓或是Uber Eats合作，但是，你卻可以透過KLOOK免排隊就能拿到燒燙燙的阜杭豆漿，聰明的朋友手指頭點一點就可以在家開吃，還可以折抵點數，好棒棒。
- [免排隊]阜杭豆漿：KLOOK 線上買。
【台北美食懶人包】
這天，我到行政院出差，步行就能走到「阜杭豆漿」，有鑑於太多網友發問到底「阜杭豆漿」排隊要排多久?
所以我來親身實測一下平日9點多，要等多久才能吃到鼎鼎大名的「阜杭豆漿」，Let’s go。
平日九點半，遠遠就能看見華山市場一樓已經圍了長長的人龍，我就知道大勢不妙了，就在我加入隊伍的時候就發現造成排隊慘劇的事實就是，現場一大堆說著不同語言的外國朋友，不少人還直接拉著行李箱排隊，還不時看見一台台的小巴不斷載著遊客來到這裡，然後加入這場大混戰。
所以，就算平日，也都因為外國遊客的加入導致排隊時間無法預估，我從9:30等了快一個小時才從一樓排到裡面的樓梯間，然後繼續排。
唯一的好處就是免出國就可以看見好多日韓正妹，男生朋友們可以也排隊動力了吧(笑)。
說實話，在排隊的同時，我真的一直在想排這麼累只為了吃頓早餐到底值不值得?
「阜杭豆漿」還貼心的製作排隊示意圖，你就知道從店面排到樓梯間再排到一樓外頭，真的很有闖關的感覺對吧。
等你來到樓梯間，恭喜你，大概再15分鐘就可以吃到美食了，有沒有很興奮，很開心呀(排到崩潰了)。
我認真說，假日要我花排隊絕對休想，平日可以和同事一起分攤運費，直接點連結叫外送最方便。
來到華山市場2樓，這裡其實是個共用空間，裡頭滿滿的人潮幾乎都是為了「阜杭豆漿」而來，你先點餐後再自己找座位。
隔著透明玻璃窗可以欣賞「阜杭豆漿」的工作人員製作燒餅油條的過程，還可以看見米其林必比登推薦的獎牌，再三提醒你「阜杭豆漿」的厲害，排隊也是應該的。
終於來到「阜杭豆漿」，眼淚記得先流兩滴下來~~
》阜杭豆漿菜單
「阜杭豆漿」菜單品項近48項，我個人推薦阜杭豆漿必點的是豆漿、厚餅夾蛋、薄餅夾油條、蛋餅等，你喜歡吃鹹豆漿的也可以點，剛說過阜杭豆漿有超多外國觀光客，所以現場也有日文以及韓文菜單。
然後，網路說阿姨點餐出餐結帳的速度超快，很像F1賽車進維修場更換輪胎的感覺，滿好笑的。
可別以為來到這裡就可以鬆口氣唷，後面的人潮會給你快點點餐的壓力，所以建議先想好要吃甚麼，接著自己拿托盤，阿姨會先問你喝什麼飲料?
請先點豆漿，再往前找下一位阿姨點熱食。
阿姨看到我在拍照還會放慢速度給我拍，真的很專業。
》阜杭豆漿用餐環境
這裡的環境很擁擠又吵鬧，你得保護好自己的餐點邊找位置，有高腳椅區、也有2人座、4人座，我個人喜歡靠窗的位置，除了採光好，還可以看著窗外的風景超有早餐的儀式感。
自從開始排隊到拿到餐點坐在位置上，大概花了1個半小時。
這還是平日的冷門時段唷，所以提醒想來的朋友一定要帶行動電源，排隊絕對是少不了的。
【鹹豆漿 40元】
這是我第一次嘗試鹹豆漿，滿滿的料搭配暖呼呼的口感是暖心暖胃，但口味我還是不習慣，且真的有點偏鹹，如果你喜歡鹹豆漿應該可以點，可說是一個愛恨分別的奇妙餐點。
【冰豆漿 30元】
相較於鹹豆漿，冰豆漿的味道香濃順口，應該是大多數人可以接受的味道，一口下去，小時候的回憶就像人生跑馬燈似的浮現心頭(喂)。
【厚餅夾蛋 45元】
「阜杭豆漿」的人氣必點就是厚餅夾蛋，雖然厚餅看起來有點忠厚老實，但本身扎實又在表面塗上些許糖水還撒上芝麻，吃起來不會太乾，難以下嚥。
搭配蔥蛋，反倒是在嘴裡越咀嚼，越能吃到麵粉的香和一絲的甜度，這種樸實的味道就算冷掉也不會扣分，意外的耐吃。
【薄餅夾油條 60元】
我選擇薄餅搭配油條是想說這組合比較不會過於笨重，也和厚餅夾蛋作個區隔，薄燒餅的口感比較酥脆，搭配粗粗的油條讓人得張開大口，有些許狼狽，油條本身帶一點Q勁，不會太過軟爛或以有油耗味，我覺得還可以，不過價格有點貴。
》阜杭豆漿值得排隊嗎?
算是台灣之光，如果出差的時間來排隊我OK，但是假日我寧願多睡一小時或是出門玩，想吃的朋友可以直接點連結外送：
餐點我個人推薦豆漿和厚餅系列，再搭配另外的鹹餅或甜餅，就是豐盛的一餐。
