埔里美食》台灣惠蓀咖啡品牌館，親子友善，日月潭行程第一站
南投埔里咖啡新開店，「台灣惠蓀咖啡品牌館」近愛蘭交流道，園區佔地寬敞有免費停車場，戶外種植珍貴樹種的大片綠地可以讓孩子或是寵物奔跑放電，當成埔里景點也沒問題。
店內選用台灣咖啡豆搭配虹吸、手沖、冰滴等萃取成迷人咖啡搭配檸檬塔和吐司或鹹食，平價美味又有爆多的伴手禮讓你把錢錢變成喜歡的模樣，前往日月潭前來這裡喝杯咖啡、休息剛剛好。
文章目錄
》台灣惠蓀咖啡品牌館
- 地址：南投縣埔里鎮中山路四段395號(導航)。
- 電話：04-92915599。
- 營業時間：9:00~18:00。
- 網站：台灣惠蓀咖啡。
- 粉專：台灣惠蓀咖啡FB。
- 其他：每人低消為一杯飲品，不收服務費，提供LINE PAY。
》台灣惠蓀咖啡品牌館交通/怎麼去
- 開車：可用台灣惠蓀咖啡品牌館導航。
- 停車：園區內有停車場。
》台灣惠蓀咖啡品牌館附近景點
- 元首館、紙教堂、木生昆蟲博物館、妮娜巧克力城堡、桃米親水公園、埔里酒廠、地母廟。
【南投旅遊景點懶人包】
不少人在規劃南投旅遊行程時往往都把日月潭排在第一順位，但其實埔里本身就有好多親子景點以及特色民宿，好玩好吃好拍程度一點都不輸日月潭，而且前往日月潭一定會經過埔里，所以朋友們可以把埔里的景點和美食納入你的口袋名單。
像我就查到埔里有個免費停車、網路評價超高的咖啡廳就是位於愛蘭交流道附近的「台灣惠蓀咖啡品牌館」，2023年新開幕，免費停車讓爸爸不用費心找停車位，趕緊把家人趕下車就能好好休息一下(笑)。
不過我得說「台灣惠蓀咖啡品牌館」那氣派的外觀會讓人誤以為是有錢人的豪宅，卻不知道它其實是親子和寵物友善餐廳啊!!
停車場就有廁所，一旁是高聳樹木的綠地還有可愛的小豬造景，親子家庭很需要這種戶外空間，當孩子把餐廳當成運動場到處飛或是哭鬧時就可以帶他們來這裡轉換心情(ㄐㄧㄠˋ ㄒㄩㄣˋ)，不會影響到其他客人。
進入咖啡廳前有個可愛的咖啡寶寶展開笑顏迎接每位遊客，讓人感受到旅行的愉悅，從此刻開始進度放假(耍廢)模式。
》台灣惠蓀咖啡品牌館用餐環境
【1F，點餐及伴手禮區】
「寬敞的空間，為你留白」
來到室內的第一眼印象就是有夠寬敞的，陽光斜斜照射讓室內一片明亮，搭配大量的木作質感增添溫潤的色調，同時也把戶外的綠意引入室內。
入口的潔白牆面書寫著店名和標語，適當的留白一眼就抓住你的目光。
極簡的裝潢設計，更在一二樓間打通部分天花板讓室內更加明亮，搭配原本就很寬敞的擺設讓整個空間更有通透感，爸媽比較不用擔心孩子如秋風掃落葉似的弄倒別人的東西或咖啡。
一樓櫃台區是結帳的地方，一旁甜點櫃裡的蛋糕就像精品般的誘人。
「虹吸、手沖咖啡，職人互動展演」
台灣惠蓀咖啡強調咖啡製作的細節，咖啡工作區擺放至少6台虹吸壺、義式咖啡機及冰滴咖啡，齊全的沖泡設備搭配咖啡師的證照及得獎紀錄，可說是人與器具完美結合的展現。
這開放式的環境讓你可以近距離欣賞咖啡師沖泡畫面，過程中也能和咖啡師互動聊天，像我就請教(騷擾)各種咖啡的知識，他們都很有耐心詳細說明，後來也有其他客人來這裡分享他們品嚐後的心得。
現場剛好看到咖啡師在製作虹吸咖啡，從注水、倒入咖啡豆，咖啡師說，虹吸咖啡是利用水沸騰時產生的壓力加以烹煮，特色是會有明顯的苦味但口感厚實圓潤，可以品嚐最接近原始咖啡豆的味道。
看著他們專注凝視的表情或是注水的動作，柔和卻精準細膩，這就是職人的專業。
當光波爐加熱的瞬間好像從魔法陣裡冒出火焰似的璀璨吸睛，隨著火焰消失後留下突起如小山丘般的咖啡渣後，淬煉出一杯香氣醉人的咖啡。
在這裡，一杯咖啡不是只有端上桌後的射後不理，客人有任何想法或口感都可以在這裡和咖啡師交流，咖啡控們儘管來踢館吧(笑)。
另一邊是伴手禮區，一整排的自家商品從濾掛咖啡、鳳梨酥、蛋捲到吐司，超多品項的，等吃飽離開前再來好好逛逛。
小小聲說，「台灣惠蓀咖啡品牌館」裡有不少隱藏網美打卡點，例如一樓後方這片圓木牆。
由於二樓才是用餐區，所以「台灣惠蓀咖啡品牌館」在一樓後方規劃無障礙電梯方便長輩們上樓，推著娃娃車的親子家庭也同樣受惠，二樓更有育嬰室，家族出遊的需求都幫你想好了。
接下來的跨年、農曆過年就可以來這裡有吃有玩。
【2F，自助用餐區】
「有插座、wifi，來吃一頓好料的」
來到二樓，空間可分為前面景觀座位和後方的多人座位，左邊則是取餐區，當你點完餐後會拿到呼叫器，振動時就可以自行到取餐區拿餐點。
二樓的空間甚至比一樓還來的寬敞，每個人都可以找到舒適的座位窩著，讓陽光輕柔地披覆身上，聞著不時飄來的咖啡香，享受抽離工作的愜意。
中間天井周圍的座位打造成吧檯及高腳椅的概念，坐在這裡可以俯瞰漂亮的大姊姊準備餐點的畫面(喂)，
咳~~~我是說專業咖啡師們的精湛手藝，可以第一手聞到冉冉飄升的咖啡香。
我家底迪可是很認真地盯著店員有沒有漏掉他的餐點(笑)。
前面的座位多是四人座或是沙發椅，牆面上有插座，店內也提供免費wifi，所以來這裡打電腦或處理公務也可以。
更多的是爸媽輪流陪孩子到戶外玩耍，另一個就開心滑著手機還露出詭異微笑，真的太放鬆!
店內不走浮誇路線，透過窗戶將戶外的綠意引入成為桌上的端景，彷彿置身大自然，讓你可以放下紛亂的思緒，緩下腳步等著你那疲憊的影子跟上腳步。
二樓的陽台可以看見前方的國道車流以及翠綠的群山峻嶺，問問自己，多久沒有感受到山是如此近在眼前，
以往都要殺到花東才有這種天地之大的飄渺感，現在來南投只要2個半小時而且是國道，開車舒服多了。
如果人多就可以坐在後方的長桌，窗外是停車場旁的庭院，同樣是綠意盎然。
我們從11點坐到下午2點，看著地上的影子就像陽光拉長身子打個呵欠把影子照得歪斜，抑或是風吹得樹梢婆娑起舞，我放空思緒呆看著眼前風景真的一點都不無聊，更何況還有美食和咖啡相伴。
【戶外庭院】
「非洲國寶、侘寂枯木，親子、寵物放電庭院」
看完室內~~接著來看看令人驚豔的戶外庭院。
門口正前方這棵羅漢松以及稍後的眾多樹木都是老闆的寶貝，爸媽們請提醒孩子別去踩踏或攀折園區內的花草樹木。
這幾棵是九芎，落葉大喬木的它可達20 公尺，光亮平滑獨的樹皮頂著稀疏的枝葉，那枯枝倒映在灰色的牆上是另一種侘寂感。
這棵是貨真價實的美人樹，因為美人樹的特色是挺著大肚子的樹幹又有銳刺，但這棵卻是修長筆直又光滑，應該是美人樹裡的志玲姊姊。
園區裡最多的就是號稱非洲國寶的猢猻木，樹幹粗胖的它可能是世界上最巨大的樹種，深愛林木的老闆把停車場旁的空地打造成非洲馬達加斯加的庭院，
另外還有可愛的小豬讓孩子可以騎乘、拍照。
沒想到這片庭院竟然讓我欣賞到日本的侘寂以及非洲的壯麗風情，好像環遊世界一圈那樣新奇。
終於介紹完「台灣惠蓀咖啡品牌館」的空間，要來吃飯了。
》台灣惠蓀咖啡品牌館菜單
「台灣惠蓀咖啡品牌館」菜單提供咖啡、輕食、簡餐和手工甜點以及飲品，低消一杯飲品；平日不限時，假日限時2小時。
》台灣惠蓀咖啡品牌館餐點
【虹吸咖啡】
100%台灣純豆咖啡豆透過虹吸沖煮保留那獨特的焦香味，酸度溫和，口感濃厚、香醇，難怪會有死忠的咖啡迷鍾愛這股氣味。
咖啡師說可以等個5分鐘再喝，嘴裡會有緩自回甘的的順口感，這先苦後甘、整體平衡又圓潤的尾韻以及清爽的層次感相當合我的胃口。
對了，每杯咖啡都會附上一張咖啡豆小卡，像是身分證似的，也可說是台灣惠蓀對自家咖啡的保證。
【冰滴咖啡】
冰滴咖啡主要是藉由冷凝水滲透一點一滴萃取而出，歷時七七四十九天(喂)，
欸說錯，是數小時之久，相當搞剛的一杯咖啡，特色是酸味較低但有著明亮香氣，味道細膩，搭配那顆圓滾滾冰球看來就相當可愛療癒。
【手沖咖啡】
台灣惠蓀的咖啡師相當講究細節，從咖啡豆的秤重、濾紙的鋪設甚至選用濾杯都是讓咖啡不受雜質影響，完整呈現本身味道。
接著緩慢地繞圈手沖，那畫面就像華爾滋雙人共舞，有默契地踏出精彩的舞步，一杯精彩的咖啡於焉誕生。
這杯手沖100%台灣純豆咖啡那色澤如紅玉般耀眼，一入喉，先是明顯的果香味接著是微酸感，後段則是回甘餘韻，一波接著一波的堆疊讓喝咖啡變成一種高雅享受。
更有客人迫不急待跑去櫃檯與咖啡師交流，像是一種英雄惜英雄的相互認同感。
【紅玉紅茶咖啡】
南投紅茶舉世聞名，這款結合紅玉茶香的紅茶咖啡也值得一嚐，一入口的茶香味讓人出戲，但是咖啡的後韻立刻把你拉回現實。
沒有花果的酸氣，取而代之的是厚實圓潤的淡雅甘甜，怕酸的朋友可以點來試試看。
【咖啡拿鐵】
如果你喜歡甜味較重的那就來杯拿鐵吧!!
這杯小農米香咖啡拿鐵超可愛，咖啡師流暢地畫出天鵝拉花，上頭是米香，建議趁著米香還沒被浸濕泡軟前先嚐嚐味道，有脆度的米香在味蕾上增添顆粒感，與香甜濃醇的拿鐵超搭又順口，喝了保證心情立馬變好。
像我們一口氣點太多杯，喝不完就可以請店家作外帶，他們家貼心地附上隔熱套，讓你暖心暖胃卻不燙手。
PS：外帶杯請拿穩，不要學底迪拿斜的避免翻飲料燙傷!!
【生吐司】
看完大人的咖啡，接著來點熱食吧!!
我家底迪愛吃麵包，於是我幫他點了奶油生吐司，只見底迪一匙一匙毫不客氣的狂抹奶油，比他老媽塗保養品還要殺!!
生吐司標榜直接吃就很美味，台灣惠蓀咖啡的生吐司鬆軟濕潤，送到嘴裡和口水交融成一股奶香味，搭配鹹奶油讓嘴裡又甜又鹹，看我家底迪吃的意猶未盡就知道好~~好~~吃。
吃不夠，還能在一樓伴手禮區買回家繼續爽吃。
【檸檬塔】
姐姐的點心就是這道有著玫瑰花形狀的檸檬乳酪塔，光看那精緻的外表就讓女孩兒融化，我原本以為會有讓人害怕的酸度，但卻出乎意料的好吃讓我的眼睛都亮了，真心不騙!!
有些男生像我很怕酸，但是他們家這款一口咬下有清甜的檸檬香氣、奶油內餡卻是清新爽口，酸甜平衡拿捏得相當完美，底部的派皮用叉子就能輕易劃開，不會硬到讓你惱羞。
口感細緻、入口即化，我一個人可以吃兩個以上沒問題，真心大推。
【日式手作布丁】
日式手作布丁是隱藏版的人氣甜點，大塊頭的它份量十足，Q彈的手感極佳，用料實在可以吃到濃郁的奶香味，口感香醇滑嫩，搭配香甜的焦糖漿就問哪個人不愛的?
【舒肥雞肉野菜沙拉】
這道舒肥雞肉野菜沙拉那滿滿的綠色蔬菜可以幫全家人補充營養，經過舒肥的雞胸肉更為軟嫩，一口咬下那澎湃的肉汁汩汩流出，上頭還灑上香料增加不同氣味，搭配軟嫩的炒蛋也是超受歡迎的一道料理。
份量夠又不會太油膩，女生朋友可以優先考慮這道。
【排骨飯】
如果你像我一樣是大食怪，那就來一碗特製排骨飯，附小菜和咖啡凍，主角絕對是那片排骨，沾附咖啡液後不裹粉直接炸卻不油膩，有著回甘的香氣，肉質本身鮮嫩多汁又扎實。
咖啡凍則是滑嫩冰涼又有著淡淡的咖啡香，我真覺得他們家的咖啡真的是最佳配角，搭什麼都不搶戲又能增添整體層次感。
【熱情南平山氣泡飲】
孩子不能喝咖啡那就點這杯果汁氣泡飲吧!
店家選用埔里盛產的百香果和芭樂混搭再佐以沁涼的氣泡水，那鮮豔的色彩讓人光用看的就有好心情，
口味也不簡單，百香果的酸甜和芭樂的淡雅清香輪番在味蕾上迸發趣味，又有果粒可以咀嚼，小孩一定愛。
》台灣惠蓀咖啡品牌館伴手禮
「吃不夠帶著走，延續旅行的回憶」
台灣惠蓀咖啡是少見販賣大量伴手禮的咖啡店，可以滿足愛買愛血拼的朋友，我來推薦一些值得買的品項讓你買回家延續旅行的感動。
【咖啡週邊】
咖啡一定是no.1優先買的，包裝精美之外，裡頭分別是25%台灣混豆、100%台灣純豆、咖啡紅茶、100%蜜處理或日曬，
早上在公司來一杯除了提振精神讓思緒清晰好好衝刺工作，那濃醇香的氣味讓你變成萬人迷。
你看看，他們家的咖啡豆可是經過國際咖啡品質鑑定，讓你在家就能輕鬆享用美味咖啡。
如果你有特定的產地喜好，衣索比亞的耶加雪菲或是肯亞的水洗咖啡豆絕對投你所好。
愛台灣的也有100%蜜處理和日曬可選，多種風味的咖啡都能一次買好買滿。
【零食點心】
第二名必買的就是鬆軟濕潤的生吐司，不管是搭配果醬或是花生醬都很適合拿來當孩子的早餐或是下午茶點心。
不過我們還沒回到家，在車上就被姊弟倆殲滅殆盡，真的是一口接著一口吃不停(笑)。
恐怖喔，台灣人愛吃鳳梨酥，歪國人也愛吃鳳梨酥(喂~~)
送禮自用兩相宜的鳳梨酥是人見人愛的伴手禮，買回家孝敬岳父母可以提升你在家族裡的地位，大概就排在老婆、孩子和寵物之後(那還是墊底啊!!)
蛋捲也是大人氣產品，光用想的就能感受咖啡香揉合成酥脆口感是多麼迷人，一定會引起家裡人網內互打、相互搶食的恐怖畫面(笑)。
如果是長輩要吃的，我推薦低糖相對健康的水果乾系列，小小孩也可以拿果乾來訓練咬合能力不怕高熱量和色素。
偏向原型食物的蹦米香、地瓜片和菇菇製品是我個人私心推薦，比知名的幾度C巧克力還要健康更適合全家人，對爸媽來說還多了一份古早味的口感。
最後，像我們這次光是玩埔里就沒時間去日月潭，那就買個日月潭紅茶酥餅紀念一下，然後邊吃邊規劃下一次的南投行程，
反正每一段旅行的遺憾就由下一段的旅程來彌補。
【木作小物】
剛剛帶大家逛完台灣惠蓀的戶外庭院應該能感受老闆對林木的愛，所以店內也有販賣原木產品，例如手機架、杯墊和名片夾等，這種實用的小東西頗受遊客好評，放在辦公室超有質感。
》台灣惠蓀咖啡品牌館評價
近愛蘭交流道，可以作為來日月潭或埔里的第一站，店內有好吃的吐司和咖啡，又是親子及寵物友善的用餐環境，值得收入你的埔里咖啡或是埔里景點名單。
愛喝咖啡的朋友別錯過店內的虹吸咖啡、手沖咖啡，不過癮，超好買的伴手禮可以陪伴你從埔里一路吃回家。
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