【18度C巧克力工房】最新四大門市必買清單與冰淇淋菜單推薦

來埔里，我拜託你一定要來這裡，18度C巧克力工房（Feeling18）！

不誇張，這間甜點店已經自成一個埔里小宇宙，短短一條慈恩街，生巧克力、義式冰淇淋、生吐司、咖啡四間門市各司其職，來埔里旅遊的人幾乎沒有不繞過來的，很多人把它排成行程的第一站，吃完再出發；

或是把它排在行程最後一站，回家前爆買伴手禮。

個人推薦必買生巧克力，只融你口的苦甜，是成人才懂的滋味(羞)，送禮可選藏心禮盒，精美造型可提升你在家族或公司地位。

超搶手的埔里生吐司，軟綿綿像雲朵般的口感，晚來就買不到。

義式冰淇淋是必吃埔里冰淇淋，天然低脂更是媽媽小姐放縱自己的好理由。

有停車場，適合來吃埔里下午茶，一次滿足你對埔里美食的願望。

Table of Contents

》Feeling18巧克力工房

地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號(地圖)。
電話：(049)298-4863。
營業時間：10:00~18:00，週末延長至19:00。
官網：Feeling18巧克力工房網站│粉專│IG。
開車：可使用「18度C第一停車場」導航。
停車：18度C第一停車場。

【埔里附近景點】

木生昆蟲博物館、妮娜巧克力夢想城堡觀光工廠、地母廟、豐年靈芝菇類農場、水与松萌萌園、廣興紙寮。

【埔里附近美食】

築樂珈琲、鴿至義麵、双仁徐人文茶館、山上山下。

》埔里住宿推薦

慎重開華莊園民宿、希爾拉villa。

》埔里兩天一夜行程

D1：廣興紙寮→水与松萌萌園→蝴蝶小鎮→住宿。
D2：地母廟→豐年靈芝菇類生態農場→Feeling18巧克力工房→回家。

【南投人氣景點門票、交通票卷優惠】

線上隨買即用，還能累積點數折抵現金！

》Feeling18度C巧克力工房：埔里殿堂級甜點由來？

攝氏 18 度，是巧克力最佳的保存與品嚐溫度。

2007 年在埔里開設第一間門市，掀起埔里甜點的巧克力旋風，到現在已經有四間門市＋兩間合作餐廳，自成一國。

園區打造半戶外空間，有廁所、夏天有水冷扇，提供免費奉茶（高山冷泡茶和黑咖啡），可以自備杯子搭配甜點一起享用，整個待遇讓你覺得這根本不是在買東西，是在被招待。

》18度C巧克力工房四大門市地圖：慈恩街美食一條街

短短一條慈恩街，四間門市緊鄰排列，從甜點到咖啡飲料，可參考以下順序邊吃邊買：

【四大門市介紹：你想吃的這裡都有】

門市名稱	主打產品	推薦重點
巧克力門市	生巧克力、藏心禮盒	口味多樣，送禮首選
義式冰淇淋門市	冰淇淋杯、甜筒	低脂天然，多種創意口味
生吐司門市	生吐司、蛋塔、塩可頌	每日現烤，超人氣排隊商品
Feeling18咖啡門市	咖啡、輕食、飲品	可現場享用甜點與飲品

》18度C巧克力工房必買推薦，可大王親自試吃版

【18度C生巧克力│招牌必買】

撐起 18度C 一片天的就是招牌生巧克力。

進巧克力門市前要先抽號碼牌（我以為在排隊買新 iPhone），進去後，透明冷藏櫃裡擺滿鮮豔、吸睛的巧克力，在燈光映照下像是精品展示，讓我想到當年去銀樓挑求婚戒指的感覺，這真的只是巧克力嗎？

口味超多，茶香系列、水果系列、純巧克力系列、特殊口味，建議進去前先查一下想要的口味，不然進去後選擇障礙症發作，站在那裡傻住的是你自己。

試吃由工作人員提供，放進嘴裡的那一刻，苦甜交融、入口即化，是只融你口的成人滋味（羞）。

可大王強推口味：可可含量 72% 以上的純巧克力系列、馬告口味（台灣原住民香料，特別）。

【藏心禮盒，送禮必選】

造型美到像幅畫，可自由搭配不同造型和口味，包含水果、酒香、跳跳糖等多樣變化。

如果要帶回去送同事、送長輩、送老闆，這個禮盒的顏值超高，打開那一刻保證讓對方驚呼，你的地位立刻上升一個等級。

【生吐司，早餐神器】

外皮金黃，內層雲朵般柔軟，咬下去有如剛出爐的幸福，其他可以不買，這個買不到，我跟你拚了！

因為隔天早上加熱就可以當孩子早餐，爸媽可以多睡幾分鐘（喂）。

提醒：每日現烤數量有限，下午來有可能已經賣完，建議上午抵達或提前致電詢問。

【義式冰淇淋，媽媽放縱自己的好理由】

天然低脂、不膩口，這幾個字讓媽媽小姐吃起來完全沒有心理負擔。

人氣口味包含：瓜納拉之心、馬告鹽之花、藍莓優格、瑞士巧克力，光看名字就想全部點一遍。

【必買5：塩可頌，越吃越涮嘴】

外脆內軟，奶油香氣四溢，鹽的微鹹讓甜味層次更豐富，是那種「只要一口馬上想吃第二口」的危險食物。

【強力候補：曲奇餅乾，好評伴手禮】

外觀金黃，口感沙沙綿密，有三種吃法（常溫、加熱、搭牛奶），每種吃法風味都不同。

常溫奶香、加熱酥脆、搭牛奶有夾心餅乾的感覺，送禮給長輩很適合。

》18度C巧克力工房巧克力門市

「想買先抽號碼牌：埔里甜點控的美好開局」

撐起「18度C巧克力工房」一片天的就是招牌生巧克力，當然要先來品嚐看看。

巧克力門市會有人員免費提供試吃，想進門市的，需要先抽號碼牌，我以為是在排隊買新 iPhone(笑)。

進去後，不大的空間，透明的冷藏櫃裡擺滿各種鮮豔、吸睛的巧克力，讓我想到當年到銀樓挑求婚戒指的感覺~~

在燈光的映照片，這些巧克力簡直精品，散發著高雅、誘人的光芒，這真的只是巧克力嗎？

「18度C巧克力工房」的巧克力種類超多，包含茶香系列、水果系列、純巧克力系列以及特殊口味，滿足大人小孩對甜點的想像，建議可以先想一下，不然進去後會傻站在那裡，選擇障礙症發作。

若是要送人，我覺得藏心禮盒不錯，可以任意搭配不同造型和口味的巧克力，美的像幅畫，不管是公司老板或是家族長輩都會喜歡，面子、裡子都顧到了。

如果要自己吃，你可以選擇生巧搭配你喜歡的趴數，享受巧克力在你嘴裡化開的浪漫。

》18度C巧克力工房義式冰淇淋門市

緊鄰巧克力門市的是義式冰淇淋門市，它受歡迎的程度大概和生吐司不相上下，尤其夏天更是擠爆排隊人潮。

這裡有兩個窗口，如果你想現場挑選口味，那請排左方通道，快速選購區是給直接外帶的朋友。

更聰明的就是直接官網訂購，在家就能等吃，每週三官網冰淇淋免運費，還不揪團吃起來。

網址：官網冰淇淋訂購。

冰淇淋選購流程是先選杯子或是甜筒，接著幾球，然後付錢，排隊挑選你要吃的口味。

甜筒的價格會比杯子貴個20元，但是拍照比較好看，孩子也會比較喜歡。

【18度C巧克力工房義式冰淇淋菜單】

「18度C冰淇淋」價錢分為杯裝和甜筒兩種：

杯裝兩球120元、杯裝三球160元。
甜筒兩球140元、甜筒兩球180元。

最新菜單推薦如下：

喜歡濃醇香巧克力的，可以選擇瓜納拉之心、黑巧克力和瑞士巧克力。
喜歡鹹甜，有點變化的，推薦馬告鹽之花。
喜歡茶香，就可挑選阿薩姆奶香。

看著店員一匙一匙挖冰淇淋的模樣好療癒，超想住在冰淇淋裡，被這麼多口味包圍一定很爽。

我挑了馬告鹽之花和瓜納拉之心，看底迪舔的這麼開心，連手指頭的殘渣都不放過，就知道多好吃。

》18度C巧克力工房生吐司門市

近幾年火爆程度不輸冰淇淋的生吐司門市，門口還提供免費奉茶，讓你吃完冰淇淋可以解膩。

這天是平日，門市裡頭的人潮還是不少，想吃生吐司的盡量早點來。

【18度C巧克力工房生吐司菜單】

店內的產品多樣，除了大人氣的生吐司，另外還有塩可頌、蛋塔、蝴蝶酥、水果麵包、曲奇餅等。

現場提供免費試吃，這天是巧克力蝴蝶酥，酥脆口感搭配濃郁的香氣，一吃就上手，很涮嘴。

一旁的展示櫃裡擺放著蛋塔和塩可頌，那一臉欠吃模樣真的想通通帶回家。

》18度C巧克力工房咖啡門市

買完以及吃完冰淇淋後，可以來咖啡門市品嚐你買的伴手禮。

【18度C巧克力工房咖啡門市菜單】

這裡除了咖啡、水果茶、氣泡飲和甜點都有，要吃飽沒問題，也能直接吃起你剛買的伴手禮。

我們一夥人把買的通通攤在桌子上，像是火力展示，超過癮的。

「18度C巧克力工房千層蛋塔」

蛋塔的外皮烤到金黃酥脆，千層又酥又脆，拿在手裡可以感受它的厚實重量，還會不斷崩落掉屑，那個酥~~就是讓你舒服的酥。

一口咬下，綿密內餡帶著濃郁的奶香卻不會過於甜膩，軟滑口感很像布丁，細緻優雅，大人小孩都會喜歡。

「18度C巧克力工房生吐司，冷凍吐司推薦」

人多的好處就是各種口味都有人買，我們一致認為生吐司本體不乾口，柔軟綿密，彷彿天上的雲朵那樣輕飄飄。

奶香濃郁，讓你以為有牛走過身旁，還哞了一聲，舒服宜人的甜度，光是單吃就很滿足，怕胖的女生朋友也是忍不住多吃幾口。

隔天，加熱後的生吐司更是軟到爆炸，吃一口就能緊揪住你的心，適合當成孩子的早餐，我就可以多睡5分鐘。

「18度C巧克力工房塩可頌」

塩可頌我偏愛原味，外皮似乎經過千錘百鍊，相當緊實，一口咬下，會有明顯的力道回饋感和滿嘴的奶油香氣。

鬆軟有彈性，和外皮有著衝突感，佐以淡淡的鹹味和甜度完美平衡，卻不搶戲，整體味道就像平淡中微加幸福，細細品嚐，更有層次。

》18度C巧克力工房宅配、生吐司怎麼買？

不在埔里的朋友也不用擔心，18度C 有提供宅配服務。

部分品項（如生巧克力、禮盒、曲奇餅乾）可以官網訂購，生吐司因為保存期限關係建議現場購買。

宅配說明及購買連結請至官網查詢最新資訊，品項和配送方式偶有調整，以官網為準。

宅配說明：

全程使用黑貓宅急便低溫配送。
冷藏商品單筆消費滿 3500元免運費，若未滿，本島地區加收160元，外島地區加收260元。
生吐司/冰淇淋等冷凍商品依材積收取運費，無免運。

我們家買了曲奇餅乾、一盒生巧克力和藏心禮盒以及多款冰淇淋，它們家的外包裝相當完整，還會附上保冷袋。

「18度C巧克力工房曲奇」

金黃色的外觀，彷彿穿上黃金聖衣的聖鬥士，曲奇入口後更是打開全身六感體驗，

那隱約的沙沙口感，相當細緻，尬上奶香味或是巧克力的苦甜都很適合，整體甜度很OK，一直吃也不會膩，推薦作為「埔里伴手禮」、「南投下午茶伴手禮」。

竟然還有三種吃法，常溫、加熱，尬牛奶，一盒怎麼夠吃啦！

「巧克力禮盒推薦」

純白外盒，看來超有質感，讓人忍不住小心翼翼的打開，怕吵到它。

盒子裡有附上可愛的叉子，輕輕地戳在生巧克力的表面，就能感受到那一端傳來的滑順感，

我緩緩放在嘴裡，先用舌頭輕壓，再慢慢加重力道抿壓，讓生巧克力融化成為一股濃郁且高雅的苦甜和香氣，那種幸福，就像勞碌生活中，老婆忽然帶孩子回娘家幾天的小確幸。

生巧克力不愧是18度C工房的招牌，完美的濕潤度搭配流轉不停的韻味，讓人回味無窮。

要送人的就選藏心巧克力，多樣造型附有變化，作為埔里伴手禮、南投下午茶伴手禮推薦。

這造型簡直是藝術品吧，我選了正常的巧克力風味、水果口味和跳跳糖特色口味，期待每一款都可以給收到的人驚喜感。

「義式冰淇淋推薦」

最後，18度C巧克力工房的冰淇淋看起來一小盒，但是剛剛好的容量可以填滿你的空虛靈魂和想吃甜食的慾望。

他們家的口味太多，我大概區分以下幾種：

純巧克力系：包含瑞士巧克力、黑巧克力和瓜納拉之心，就是簡單暴力，以直球對決你的味蕾，好吃巧克力的滋味就是這樣。

經典款：例如黑芝麻和香草，前者是大人會懂的懷舊感，後者是小孩最愛的不敗滋味。

大人系：加入阿薩姆奶香讓氣味變的高雅，藍姆葡萄則是有點微微酒香，無人工添加物，搭配滑順綿密的口感，適合大人。

水果系：藍莓優格和草莓牛奶，我就問哪個小孩不喜歡的。

百香果和芒果，酸甜口感相對清爽，不會有人工調味的假假感覺，很解膩，吃起來沒負擔或罪惡感。

亂入的抹茶是我個人喜歡，有茶香、微苦中慢慢回甘，不膩口，細緻綿密，讓你吃到奶香與抹茶的完美融合。

》18度C巧克力工房評論

埔里必來地標，甜點天堂。
免費試吃試喝，喜歡再買。
推薦巧克力、生吐司、義式冰淇淋。
想念的時候還能揪團宅配，免排隊，在家爽吃，送禮自用兩相宜。

》18度C巧克力工房常見問題 Q&A

Q：18度C巧克力工房的生吐司哪裡買？

可至埔里慈恩街的「Feeling18 生吐司門市」購買，或宅配下單。

Q：18度C巧克力工房有停車場嗎？

有兩個停車場，消費可折抵停車。

Q：18度C巧克力工房必買推薦？

個人推薦生巧克力自己吃，送禮可買藏心禮盒，義式冰淇淋有皇冠的口味都不錯。

Q：18度C巧克力工房冰淇淋必吃推薦？

喜歡鹹甜的推馬告之花，純巧克力的就瑞士巧克力或瓜納拉之心。

Q：18度C巧克力工房商品保存期限？

巧克力嚐鮮期為7天，保存期限為14天，請置於冰箱冷藏保存。
生吐司冷凍7天(含製作當天)。

Q：可否指定出貨日期？

可，出貨後1～2天收到商品 (週六不出貨)。

Q：18度C巧克力工房附近好吃好玩景點？

它們家附近的火鍋和牛排評價不錯，埔里橫濱拉麵需現場候位。
附近景點有：賴爺爺蜜蜂小森林、地母廟、豐年靈芝菇類生態農場、Feeling18 LAB-烘焙研究所、水与松萌萌園、蝴蝶小鎮、廣興紙寮。