新北汐止美食》銘記越南美食，百道平價餐點，讓你吃過難忘記
汐止必吃人氣異國餐廳，銘記越南美食，餐點選擇多，價格合理，假日晚上絕對大排長龍，都是為了這平價好滋味而來。
環境及裝潢有特色，讓人在風景如畫、洋溢南國風情的氛圍裡用餐，為即將結束的假日夜晚畫下美麗句點。
銘記越南美食
- 地址：新北市汐止區康寧街536-1號。
- 電話：(02)2692-7015。
- 營業時間：週二~週日 11:30~15:00，17:00~21:00；休週一。
- 官網：銘記越南美食官網。
銘記越南美食交通/怎麼去
- 開車：Google Map可用「銘記越南美食」導航。
銘記越南美食停車
- 餐廳內有免費停車場。
這天在造訪幾處汐止景點後，我們來到頗受好評的銘記越南美食，先來說說它的停車吧。
雖然店內提供免費停車場，但客人實在太多，加上入口處的路邊也停放車輛讓車道更為狹窄，若店員沒有注意，貿然放客人開進去，很容易和要離開的車輛會車，相當考驗開車技術阿。
好不容易通過停車關卡後，就可以好好享受美味佳餚了。
假日人多，一定要打電話訂位，不然等個半小時起跳算正常。趁著等待座位同時，先來看看餐廳環境吧。
戶外區利用不少越南在地元素妝點，例如穿載著越南傳統服飾奧黛的服務生，那輕柔及貼身剪裁修飾出婀娜身形。另外人力車、斗笠、燈籠及木舟，都讓人聯想到越南的河岸風光。
似乎從車水馬龍的大馬路轉個彎，瞬間來到城市裡的一處綠洲，庭院種植蓮花、搭起茅草竹台等，又有淙淙流水聲陪伴，營造悠閒的度假氛圍。
用餐區分為室內與戶外，外面則有以竹廉圍起的隔間小包廂，更能融入情境，若是微涼的夜晚，不妨坐在外頭享受更開闊的空間與視野。
餐廳裡頭最顯眼的就是懸吊於天花板的燈籠，透射著暈黃的光芒將室內映照成一片溫馨。
另外擺放具越南特色的公仔、牛隻等小物，牆上則是美麗的越南風景，簡單卻舒服的環境讓人更是胃口大開想要好好品嚐美食。
桌上的杯具、器皿也相當有特色，整體環境個人相當喜歡。
銘記越南美食菜單
翻開銘記那落落長的菜單彷彿就像是宮廷劇裡的聖旨，害我差點跪下喊：臣~~接旨。
餐點菜色百百款，各式越南經典料理通通有，從開胃菜、涼拌、飯麵、火鍋、湯品、甜點、飲料等，例如常見的越南河粉、炸春捲、法國麵包，甚至跨界連泰國菜都有，堪稱台北最大越南餐廳上線了。
這裡沒有吃不到的越南菜，只有要來幾次才能滿足的問題。
像我們家兩大兩小，戰力弱，初訪只能點個三道菜加飲料就飽到天靈蓋，真要吃完想吃的料理可能要搬來這裡比較快(苦笑)。
咖哩雞法國麵包
第一道先來點咖哩，香濃氣味不管是淋上白飯或是沾著麵包吃都是美味無比，更是小孩乖乖扒飯的起手料理。
雞腿燉到軟嫩，加上鬆軟綿密的馬鈴薯，佐咖哩醬汁，不管來幾碗白飯都是秒殺的份。
越式串燒豬肉
抱歉，這道有點不確定，反正就是醬汁豬肉，鹹香滋味足夠，底下是生菜沾點酸甜醬汁，加上清涼蔬菜口感，讓嘴裡多些層次感。
鳳梨炒飯
怕小孩吃不飽，我們又點了鳳梨炒飯，原本不怎麼看好它卻沒想到味道一級棒。將炒飯裝填在鳳梨中讓米飯多了些酸甜果香，炒飯不會過乾或油膩，剛剛好的黏稠感除了提升飽足感，也算是清新口味的一道好吃料理，推薦。
煉乳咖啡
相當特別的飲料，得先讓咖啡上頭的熱水滴完，再倒入冰塊，味道厚重的咖啡加上煉乳再與冰水溶合，好像在作科學實驗啊。
咖啡整體味道就是多了煉乳的甜滋滋味道，螞蟻人或是習慣喝二合一甚或三合一的朋友應該會喜歡，我個人是滿愛的。
香椰律丹冰點
越南甜點很可愛也很特別，明明是中文字，但是湊成名稱就是看不懂，甚麼三八甜點(你才三八，你全家都三八咧~~)，或是海底香椰冰涼粉等，完全就像盲測大挑戰。
最後直接選了一個平常沒吃過，看來也特別的椰丹冰點。律丹吃起來有點像是荔枝但沒有那麼甜，但是加上椰奶就是甜滋滋味道，好像南洋國家因為天氣炎熱，口味上習慣偏酸、偏甜較開胃，這喝起來也不錯。
另一杯飲料則是冰蘇打檸檬，我完全不知道我老婆來越南餐廳點這個很像港式茶餐廳的鹹檸七要幹嘛??
好啦，餐點沒吃多少，但口味都滿迎合我們家胃口，還有好多有趣想吃的料理只好留待下次。
訪後心得
- 銘記越南美食菜色多樣，口味佳，絕對讓你吃得過癮。
- 價格合理，難怪客人絡繹不絕，假日用餐記得訂位。
- 有停車場，但考驗停車技術。
- 吃銘記，難忘記~~~唷。
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