苗栗【Project C3 cafe】盆栽園裡的日式秘境，苗栗最美咖啡廳
藏在卓蘭山區、低調到不行的「Project C3 cafe」，藏在一個你想不到的地方，丘家盆栽教室裡面。
這裡有充滿武俠感的入口，像極了京都古剎的枯山水，卻完全沒有違和感，當你走進去的瞬間會忍不住驚呼～怎麼這麼美！
用餐環境分為兩區，日式榻榻米的大窗景讓你秒飛日本，櫃檯的戶外區直面庭院更有沉浸感。
「Project C3 cafe」菜單餐點便宜，百元出頭的咖啡和甜點，可以當作苗栗親子景點。
》Project C3 cafe
- 地址：苗栗縣卓蘭鎮豐田里20-2號(地圖)。
- 電話：0933-574958。
- 營業時間：平日10:00~17:00，假日9:00~18:00，休週四。
- 官網：Project C3 cafe 粉專│IG。
- 低消：一杯飲料。
》苗栗三義、卓蘭景點
》苗栗住宿推薦
【苗栗景點懶人包】
【苗栗人氣景點門票、交通票卷優惠】
這次趁著來卓蘭住宿，意外查到這間「Project C3 cafe」，沒想到，它竟然美到讓我不知道這篇文章的首圖該選哪張好?
》Project C3 Cafe 開車與停車建議
來「Project C3 cafe」最方便的方式還是開車，直接導航「丘家盆栽教室」就能抵達入口。
門口約可停三到四台車，如果客滿，改導航「Project C3 cafe」，沿著蘭坪農路再往上開大約200公尺，就會看到專屬停車場，停好之後步行進來大概三分鐘左右。
【親子旅遊省錢筆記】
卓蘭景點不少，適合規劃兩天一夜行程，推薦兩間我住過的特色住宿都很棒：
》Project C3 cafe 注意事項
「Project C3 cafe」位於丘家盆栽教室，園區有價值不斐的盆栽，為了你的荷包，進入園區前請先詳讀公開說明書：
- 園區可免費參觀，請勿攜帶外食，室內座位低消為一杯飲品。
- 餐廳提供wifi及插座。
- 用餐請至吧台點餐，並於點餐時結帳，僅接受現金付款，不收服務費。
- 室內自己找座位，但是，熱門的日式榻榻米最好電話訂位才搶得到。
- 用餐後請自行回收至櫃台。
- 12歲以下的孩子需由監護人陪同，由於園區內的盆栽身價不凡，應該比你的年薪還高，爸媽請嚴加看管孩子，如果不小心弄壞植物，可能賣腎賣肝都不夠還（喂）。
》Project C3 cafe 日式庭院
「Project C3 cafe」有2個入口，丘家盆栽教室這一側的入口頗有武俠電影的氛圍，彷彿要走進異世界的感覺。
進門後，這畫面讓我想起在京都賞楓的日子。
我們參觀過大大小小的古剎廟宇，那閑靜的日式氛圍混搭恬淡的中式風格，超級好拍。
園區裡有許多盆栽，爸媽們千萬注意不要讓孩子奔跑或是隨便碰觸，這些植物隨隨便便都是你的年薪，如果不小心損壞，不只聽見海哭的聲音，更是心碎的聲音。
園區內的地面不平整，行走時務必留意腳步，尤其是長輩和小孩。
穿過盆栽地雷區後，就來到寬闊的日式造景區，地上鋪滿細沙，讓這裡有一點點枯山水的味道，一拍照上傳，立刻被同事圍剿又出國爽！
園區裡有2棟主要建物，一棟是兩層樓兼具園藝教室與日式用餐區，另一棟是吧台以及廁所，若要用餐請到吧台點餐，確認空位後再入座。
我個人覺得日式榻榻米的座位最美，不管是外頭或裡面的視野都相當美，訂位時記得先搶先贏。
這透明大窗景搭配陽光和植栽綠意，讓我坐一整個下午都沒問題。
倒映在窗戶的景色簡直就像70吋大螢幕，每個角落都無敵好拍的。
來到二樓，這裡是園藝教室，會有老師教導如何照顧盆栽，有興趣的朋友可以參考官網資訊，挑活動的時候來。
另一棟就是吧台區，兩棟建物彼此間有階梯相連，不會離太遠。
往上的階梯會通往園藝教室，往下的斜坡就是日式榻榻米區。
》Project C3 cafe 用餐環境
【吧台區】
由於我們是臨時來到這裡，沒有預約，店員將我們安排在吧台的靠窗區，有窗戶可以看就是加分。
店內的冷氣頗強，這裡又有插座和WIFI，點餐方便離廁所也近，你如果不想頻繁走動就可以考慮這裡。
整體空間走簡約風格，以灰色牆面呈現簡樸、低調的質感，就像在忙碌的生活中幫你留下適度的空白，讓你在這裡可以緩緩心情、放空一下，欣賞美麗的庭院之外，也讓煩人的思緒沉澱。
店內均採自助式，開水自取，用餐後請自行將餐盤放至回收區，所以不收服務費。
吧台區有兩面窗景，一邊是望向另一棟建物。
一面正對外頭庭院，「Project C3 cafe」的空間設計讓你就算坐在室內也能欣賞園區之美。
如果天氣涼爽的季節，戶外的高腳椅也是我滿推薦的座位。
這裡的視角更是豐富，不管是望向中間的庭院或是右側的二樓建物，可以用俯瞰的角度或是不同的焦距構圖，喜歡拍照的你一定會拍到忘我。
【日式榻榻米區：全台最美的 70 吋大螢幕】
接著來到日式榻榻米區的室內環境，首先，入口處就有窗景，這裡可坐2~3個人，窗景僅次於榻榻米區的座位。
另一側是石塊砌成的牆面，保留原本的粗曠以及原始的觸感，就像在園藝設計中，石頭的選用也是映襯植物的重要關鍵。
用石塊的重量來襯托植物的輕靈；用無生命的物質來突顯植栽的生機，真是個有趣的咖啡廳。
僅有3席的日式榻榻米區讓你直面窗外的美景，如果陽光太過耀眼還可拉下簾布，這時候的窗景彷彿潑墨山水畫，隨著你的心情，逐漸渲染一片怡然自得的氛圍。
面前那扇透明大窗景簡直就像是一台70吋的高畫質螢幕，播放著四季輪替的自然實境秀。
裡頭還有一個用餐區，這裡沒有窗景，但隱密性較佳，比較不會被打擾。
以上，介紹完所有座位，要坐哪就留給你自己傷腦筋囉。
》Project C3 cafe菜單
講到景觀咖啡廳，大家通常會擔心「貴又難吃」。
但「Project C3 cafe」不講武德，菜單咖啡百元出頭＋銅板價甜點，低消為一杯飲品，不另外收取服務費，這環境搭配價格怎麼可以不用新台幣教訓老闆！
【日式昭和布丁】
軟到不行的布丁不時搖頭晃腦的模樣有種莫名的療癒感，淋上焦糖的表面倒映著燈光，簡直櫥窗裡的精品那樣誘人。
將布丁送入嘴裡，先用舌頭去挑弄它，一壓，就化成滿口的綿密滑順，那明顯的香氣瞬間撲上味蕾讓人好幸福的感覺。
我們家一致推薦這道布丁，好吃到家庭失和都有可能(喂)。
【焦糖棉花糖冰淇淋】
棉花糖的表面被烤到金黃微焦，當你一口咬下後會有明顯的薄脆感，伴著喀滋的聲音格外香甜可口。
接著咬到軟綿的棉花糖，因為高溫讓它半融化的和冰淇淋合而為一，又甜又香還帶有冰涼口感，螞蟻人一定會喜歡。
【咖啡、飲料】
咖啡和汽泡飲的表現還不錯，咖啡順口、氣泡飲就是孩子會喜歡的，甜甜酸酸又繽紛，就和用餐的好心情一樣。
整體而言，很不想給太高分數，怕店家會驕傲，而且以後會不好找座位，所以給個95分就好(喂)。
阿~~我就真的挑不到缺點咩。
》Project C3 cafe評論
- 日式庭院免費參觀，邊喝咖啡邊欣賞窗景，很有日本旅行的感覺。
- 餐點不貴，口味還可以。
- 免收服務費，有免費停車場。
》Project C3 cafe常見問題
Q：Project C3 cafe 可以訂位嗎？
- 強烈建議預約！尤其是熱門的日式榻榻米區，搶到等於贏在人生起跑點（咦）。
Q：Project C3 cafe 適合親子嗎？
- 這裡適合拍照，也有戶外區能讓孩子走走，但要提醒孩子不要去動盆栽，不然把拔留下來洗碗都不夠賠。
Q：Project C3 cafe 停車？
- 門口可停車，也有專屬停車場。
Q：卓蘭附近景點哪裡好玩？
- 鯉魚潭觀景台、卓也小屋、花露農場。
【苗栗在地好玩推薦】
》更多苗栗景點推薦
爸媽最愛的「苗栗親子公園」懶人包，苗栗公園溜滑梯很厲害，章魚哥溜滑梯、火炎山溜滑梯、巨大薩克斯風溜滑梯，還有星空滾輪溜滑梯，太浮誇！
