
微風南山甜點美食》KOBE SWEETS cafe,神戶果實,人氣甜點參上
Kobe sweets 是全台首店,來自日本神戶,對於去年底剛從關西回來的我相當懷念呀。
Kobe sweets cafe為了讓客人更了解水果,因而轉型成為甜點店,企圖用不同的水果甜點料理與客人一同挖掘鮮果的多變風味。
菜單上,飲品有咖啡及果汁,價格約80~200元內,尚屬合理。
店內簡潔的空間設計,繽紛色彩的沙發區,給人享用美食的期待感。
吊燈在牆上映照出淡淡的光影,也投落在另一側牆上,讓草莓塔看來格外鮮艷欲滴。
等待的同時,可看見師傅製作甜點的過程,只見師傅拾起一顆顆如同璀璨珠寶般的草莓,輕輕地擺放於蛋糕上,相當撩慾阿(撩起食慾~~~~)
一邊是驕傲的莓果王冠,一邊是粉嫩嬌羞的奶油捲,選擇困難症又要發作了。
最後索性水果塔、奶油捲都不選了,我點了神戶卡士達(你來亂的嗎?)
等等,因為水果塔通常底部的派皮和上面的內餡容易分開,而相較於純奶油,卡士達醬更是我的心頭好,此外,就在我要點餐前,神戶卡士達只剩一個,足以證明我的選擇無誤(哼哼)。
點餐後,立刻窩到沙發區,感受悠閒的午後時光。
過一會,服務生將甜點送上桌,金黃的頂層灑滿焦糖,散發著微焦香氣,卡士達醬不會過於甜膩,而主角草莓飽滿多汁,看到草莓就讓心裡激起一圈圈的幸福漣漪,但略酸,畢竟男生對酸度的接受度會低一些,但也突顯卡士達的甜味,整體而言,份量足,甜度適中,會再帶家人回訪。
獨一無二的神戶果實,我就不客氣收下啦!
KOBE SWEETS Cafe
地址:台北市信義區松智路17號(微風南山)3樓
營業時間:週日至週三 11:00 – 21:30 週四至週六(含例假日前夕) 11:00 – 22:00
交通:捷運淡水信義線台北101/世貿站4號出口
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