台北大同│大橋頭老牌筒仔米糕(菜單)，米其林必比登推薦，延三夜市美食
台北大同區美食推薦，鄰近大橋頭橋站的「大橋頭老牌筒仔米糕」經營超過50年，菜單主打米糕搭配不同湯品，還獲得米其林必比登推薦，絕對是延三夜市必吃美食。
大橋頭老牌筒仔米糕分店位於重慶北路，兩間店的營業時間有差異，本店開到下午四點，分店開到晚上九點，看你方便就去哪邊吃。
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》大橋頭老牌筒仔米糕
- 地址：台北市大同區延平北路三段41號(地圖)。
- 電話：(02)2594-4685。
- 營業時間：7:00~16:00，休週二。
- 官網：大橋頭老牌筒仔米糕粉專。
【大橋頭老牌筒仔米糕分店】
- 地址：台北市大同區重慶北路二段113號。
- 電話： (02) 2557-2559。
- 營業時間：10:00~21:00，休週二。
【大橋頭老牌筒仔米糕交通】
- 捷運：於「捷運大橋頭站」1號出口步行約4分鐘。
- 停車場：延平國小地下停車場、台北橋下汽車停車場。
【大橋頭老牌筒仔米糕附近景點】
- 大龍峒保安宮、臺北孔子廟、迪化街、郭怡美書店、大稻埕碼頭、臺灣新文化運動紀念館。
》延三夜市美食
- 施家鮮肉湯圓、保記小籠包、大橋頭延三蒸餃、快樂QQ球、新營豆花、樂饕牛排。
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「大橋頭老牌筒仔米糕」是台北很有名的筒仔米糕店家，但是，他們家的店面空間不大，招牌也不明顯，我騎機車繞了兩圈才看到它。
雖然「大橋頭老牌筒仔米糕」號稱延三夜市美食，但是他們上午六點就開門營業到下午，晚上來可是吃不到的唷。
我原本以為生意很好又有名的店家可能會有2~3個店面，沒有，就這麼一間，用餐時間一到，客人就像愛如潮水擠爆等吃，不想排隊就避開尖峰時刻。
如果你要內用，先點餐並等店員安排座位才能進去。
提醒，你拿托盤時走動一定要小心，像我的熱湯就在托盤上滑冰似的灑了出來，我就被燙到了，店員急忙請我去沖水，態度還滿親切的。
》大橋頭老牌筒仔米糕用餐環境
店內空間不大，起身、走動真的要多注意，尤其是帶孩子的爸媽。
因為座位有限，店家提醒客人不要用包包或物品佔位置。
座位分為長桌和兩側牆邊吧檯區，雖然小，但是環境乾淨，客人一離開就會有阿姨來擦拭桌子，不會讓你覺得黏膩或濕滑，用餐感覺是好的。
我大約11:30到，接近用餐時間，客人越來越多，很快就排起隊伍。
》大橋頭老牌筒仔米糕菜單
「大橋頭老牌筒仔米糕」菜單很簡單，主食就是米糕，你可以搭配小菜(滷蛋、貢丸和福州丸)，或是點個湯，大多數人推薦的有豬血湯、綜合丸子湯和豬肝湯，如果你是財富自由可以直接升級雙拼或是海陸湯。
我會建議第一次來的朋友不要貪多，一個米糕搭碗湯，留點肚子給其他延三夜市小吃。
【大橋頭老牌筒仔米糕─米糕】
在我印象中，高雄的米糕是有肉鬆，但是台中和台北大多數的店家好像都是沒加肉鬆，就是光溜溜的糯米飯。
不過，「大橋頭老牌筒仔米糕」可以自選肥肉或瘦肉，第一次來的我不懂，沒特別選應該是瘦肉。
米糕上面還有肉片和滷蛋切片，看起來就是一臉清秀，像是很會讀書的米糕。
米糕本身的味道不重，清清淡淡不油膩，米粒Q彈，整體是好吃的，敢吃一點辣的朋友推薦加些甜辣醬，會讓整體的層次感更明顯。
甜味又帶一些辣辣的香氣卻不辣口，搭配好嚼的米糕吃起來很爽快。
用棒球來比喻：林家正就是醬料，有了他的調味，讓各種投手(配料)都能發揮實力，就是這麼百搭又全能的組合。
我想這也是必比登推薦的口味吧！
完整包覆醬汁的米飯就像有了靈魂，色香味俱全，小小一碗卻濃縮銅板美食的魅力，讓你吃來沒負擔又過癮。
【綜合丸湯 】
「大橋頭老牌筒仔米糕」的丸子也很強，三種丸子有貢丸、魚丸和福州丸，每一種肉質紮實又彈牙，差在不同的香氣，福州丸則是有包餡，要小心爆漿！
湯底清淡有香氣，可以灑點胡椒粉增加氣味，和米糕一起吃真的很搭。
簡單結論，米糕和湯的表現都不錯，可以放心點不用怕踩雷！
》大橋頭老牌筒仔米糕評論
- 近捷運大橋頭站，步行5分鐘可達。
- 本店營業到下午，分店到晚上，別跑錯家。
- 米糕本體好吃，建議搭配醬料，湯品種類多，放心點不用怕。
- 銅板價美食，口味不錯，是可以一訪再訪的延三夜市美食。
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