西門町狂一鍋酸菜魚｜年輕時尚爆美環境，高CP值，比臉盆大浮誇份量，還沒營業就滿滿人潮
台北新開店，西門町美食推薦，「狂一鍋酸菜魚」台北第一間店以蒂芬妮藍為主色調，一開幕就吸引滿滿人潮打卡爆吃。
「狂一鍋酸菜魚」菜單提供香辣酸菜魚和番茄酸菜魚，不吃辣的朋友也能爽吃，魚肉鮮嫩、河粉咕溜，整體口感相當豐富。
店內還提供陳皮、洛神和玫瑰花讓你自己沖泡飲品，轉換味蕾上的刺激感。
目前除了西門店還有台南店，台北後續還有忠孝店、新店店，想吃的朋友記得收藏筆記。
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》狂一鍋酸菜魚西門店
【狂一鍋酸菜魚西門店交通/停車】
- 捷運：於「捷運西門站」步行約5分鐘。
- 停車場：中山堂地下停車場、峨眉立體停車場。
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擁有狂一鍋、明水然及肉多多的樂多多集團推出第四個品牌，「狂一鍋酸菜魚」，首店落腳於台北西門町及台南新光三越。
４樓還有同集團的狂一鍋、明水然樂，火鍋、酸菜魚、鐵板燒三位一體，適合多人聚餐、慶生或約會。
台北人潮滿滿，晚間餐期或周末至少要等一小時。
「狂一鍋酸菜魚西門店」以蒂芬妮藍為主視覺效果，打造一個如同精品店的質感風格，更在外頭規劃一個禮物網美牆讓你打卡。
買不起蒂芬妮沒關係，我們吃得起蒂芬妮(笑)。
另一邊，象徵祈福的天燈也是拍照打卡的重點。
》狂一鍋酸菜魚西門店用餐環境
來到店內，一整片的蒂芬妮藍好夢幻，連我這個中年大叔都忍不住少女心噴發，太夢幻了！
高挑的空間，天花板的頂燈採用簡約的流線造型，搭配嵌燈把整個空間照的明亮無比。
我都能感受女生客人散發出旺盛的戰鬥力，手裡的相機是拍不停啊！
座位區可分為三個區域，有小包廂，也有四人座以及兩人座，最讓我讚賞的就是座位保持社交距離，不會讓你感到擁擠。
延續同一色調，蒂芬妮藍的皮椅分外有質感，就像坐在精品包包上面，滿足你財富自由的想像。
座椅下方都有規劃底座，讓你放包包或是隨身行李，讓你用餐更是順暢不卡卡。
桌面選用白色大理石的紋路，寬度夠，可以同時擺放酸菜魚和配料、飲料等，不會讓你手忙腳亂，不用擔心孩子打翻飲料或醬料，很適合親子家庭。
拉開桌子下方的抽屜，裡頭有餐紙和筷子。
一整個明亮的氛圍，輕快的音樂，加上親切的服務生，都給你美好的用餐心情。
》狂一鍋酸菜魚西門店免費熱飲
「狂一鍋酸菜魚西門店」提供免費的熱飲，你可以從玫瑰花、洛神花、陳皮自由搭配，或是依照店家的黃金比例沖泡。
另外，它們家的杯子造型極美，更細心的讓杯口有弧度方便你就口，在諸多的細節上都能感受店家的用心。
我個人比較怕酸，所以我是取陳皮2洛神1的比例來沖泡，味道會鹹而不酸。
提醒，女生經期來或是孕婦不適合喝玫瑰，請參考店家提供的沖泡說明。
杯子裡的熱飲緩緩變成迷人的艷紅色，可以適度攪拌加速陳皮和洛神釋放味道，超解膩的。
》狂一鍋酸菜魚西門店菜單
「狂一鍋酸菜魚西門店」菜單提供酸菜魚、配料、涼菜、炸物和飲料，
其中，酸菜魚分成蕭鼓傳情酸菜魚和邦香四溢番茄鮮，前者香辣，後者適合不吃辣的朋友。
份量從機車包、拖特包到鉑金包，分別對應1~2人、2~3人和3~4人。
想加料的朋友請注意，酸菜魚不像火鍋可以隨時下料煮熟，建議一開始就選好配料，然後一大盤驚艷登場。
【有機米飯】
如果說酸菜魚是女主角，那白飯絕對是男主角，默默地承受口味分明、引人注目的厚重口味，兩者搭配超級下飯。
「狂一鍋酸菜魚西門店」提供有機米飯，竟然還有半碗的份量適合小鳥胃的或是女生朋友。
【蕭鼓傳情酸菜魚(機車包)】
主角華麗登場，蕭鼓傳情酸菜魚一上桌，那紅通通的模樣散發著熱情香辣的氣味，讓人食慾大開。
份量雖說適合1~2人，但是盤子的尺寸可媲美美國隊長的盾牌，一個是拯救世界，一個是拯救我的胃，同樣重要。
這份量給2個人吃飽完全沒問題。
酸菜魚選用烏鯉魚片，肉質滑嫩沒腥味，搭配微辣的醬汁好開胃，就連我家姐姐不吃辣的都忍不住吃了好多塊，彷彿打開人生的另一道窗。
酸菜則是來自嘉南平原的職人酸菜，脆口感十足又不酸，反倒是鹹香滋味在嘴裡回甘，光是扒著醬汁又能多吃好幾口飯。
河粉也是另一個重點，沾滿醬汁又咕溜的口感，讓你咻的一口接一口，欲罷不能耶。
其他配料還有豬肉片、黑木耳、蘿蔔切片，金針菇等，豐富程度就算不加料也能吃得很爽快，醬汁打包回家又能自己再加料，繼續爽吃好幾天。
【鍋巴】
不想吃白飯的朋友可以選這道，炸到酥脆的口感很像是米香，可以搭配酸菜魚醬汁食用，或是煉乳也不錯。
【百年傳世蓮藕香】
我大推這道冰鎮蓮藕，冰涼口感帶有柚子的清新酸甜，爽脆又解膩。
如果你被辣到像狗勾不斷吐氣，來一口蓮藕就能立刻紓緩味蕾被圍毆的辣感，滿血復活繼續吃。
【奈人擋住饅頭香】
有帶孩子的必吃這道炸饅頭，炸到恰恰的外表，沾附隨餐附上的煉乳保證多巴胺如火山爆發似的狂噴，讓你感受甜食的魅力，完全不用催促孩子就能吃光光。
我家姐姐一臉心滿意足的模樣就知道是真愛。
最後，她把煉乳舔得比洗碗機還要乾淨，還在問卷上寫著謝謝餐廳(煉乳可以多一些)，笑死。
【兒女情長鴨血辣】
愛吃辣的可以點麻辣鴨血，這鴨血可是狂一鍋、肉多多的人氣餐點。
鴨血軟嫩又帶著過癮的辣度，甚至比酸菜魚還要夠勁，愛吃麻辣鍋的你一定要點。
【易品清新梅子醋】
【威然自得奶茶醇】
「狂一鍋酸菜魚」文青感十足的品名很有梗，讓我懷疑是在埋以後開手搖飲的伏筆，我建議可以把一日散命散、含笑半步顛加入研發名單(喂)。
如果你不喜歡喝熱飲或是陳皮的古早味，就可以點杯飲料解膩消辣。
飲料杯正反面也是精心設計，外帶紙袋更是質感拉滿，真的是很搞岡耶(讚嘆之意)。
易品清新梅子醋就是很明顯、很濃厚的酸甜滋味，味道強烈就像踩到檸檬那樣酸v酸v，讓你忘了酸菜魚的香辣。
威然自得奶茶醇則是濃郁的奶香味，建議依自身喜好和店員反映調整甜度。
》狂一鍋酸菜魚西門店評論
- 新開幕，以精品風格打造舒適有質感的用餐空間。
- 座位舒適寬敞，桌面寬，讓你用餐不卡卡。
- 酸菜魚份量夠又好吃，預計將掀起台北酸菜魚的大混戰。
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