木柵美食│沐林甜點烘焙坊(菜單)，新開幕老宅咖啡廳，動物園美食推薦
台北咖啡廳推薦，新開幕的「沐林甜點烘焙坊」鄰近捷運木柵站，優雅的門面及內部裝潢帶有一絲歐式風情，被稱為木柵小法國，只可惜內用座位不多，建議外帶。
「沐林甜點烘焙坊」菜單包含咖啡及多樣蛋糕、甜點，內用低消200元，我個人推薦布丁和泡芙，料多紮實，香甜可口。
以後來動物園玩，可以來這裡吃個點心再回家。
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》沐林甜點烘焙坊
- 地址：台北市文山區和平東路四段308號1樓(地圖)。
- 電話：0987-596308。
- 營業時間：12：30~18：30。
- 官網：沐林甜點烘焙坊粉專、沐林甜點烘焙坊IG。
- 低消：內用每人200元。
- 菜單：沐林甜點烘焙坊線上菜單。
- 備註：沒廁所。
【沐林甜點烘焙坊交通/怎麼去】
- 開車：用「沐林甜點烘焙坊」導航即可。
- 捷運：於「捷運木柵站」步行約10分鐘抵達。
- 公車：搭乘公車282、556、小30、棕3、棕6至軍功新村，下車即達。
- 停車：木柵站轉乘停車場、Times 木柵路四段停車場。
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木柵被稱為美食沙漠已久，終於，「沐林甜點烘焙坊」的開幕為這地區帶來一陣甘霖，老爺夫人，可喜可賀啊~~~
「沐林甜點烘焙坊」位於和平東路的尾段，這裡比較純樸，很難想像會有一間高質感的咖啡廳落腳，當我騎車經過都能聞到香甜的滋味，一股幸福的味道。
店家外觀以綠色外牆搭配木作質感的招牌，彷彿在城市裡打造一處綠洲，讓你可以悠閒啜飲咖啡、吃甜點，度過一個小確幸的午後時光。
》沐林甜點烘焙坊用餐環境
以老宅改建的店內空間不大，分別在門口兩旁各有一張雙人座位，樓梯附近則有一張4人座和單人座，大約可容納10人。
二樓還未完全開放，除非一樓客滿，這裡才會提供內用約可容納2~3人。
空間有限加上店內沒有廁所，不少人是選擇外帶。
店家利用老舊物件、木質桌椅搭配綠意植栽營造些許歐式風格，優雅、沉穩的氛圍讓人忍不住放低音量，深怕擾了這片寧靜。
雖然空間不大卻很好拍，加上座位限制店內用餐人數，讓裡頭不會鬧哄哄，是一個沉澱心情卻胃口大開的地方。
弧形的窗扇讓你看見外頭來去的車輛，卻像是開啟靜音功能般的不擾亂室內的清幽。
暈黃燈光映照著木質家具的溫潤感，洋溢一股溫暖、溫馨的感覺，我獨自窩在角落享用甜點，完全不受外頭陰霾氣候的影響。
通往二樓的樓梯間也是細心擺設、裝潢，讓每個角落飄盪著老靈魂，細語呢喃。
來到二樓，這裡算是半戶外座位，裸露的窗框無法為你遮風避雨，卻成了畫框，將綠意與老舊傢俱揉合一起。
若是一樓客滿，這裡才會開放入座，如果不會熱，坐這裡感覺也不錯。
點餐方式就直接到櫃台選擇你要的甜點或飲料，店員會幫你送上桌。
》沐林甜點烘焙坊菜單
「沐林甜點烘焙坊」沒有紙本菜單，甜點的價格以現場為主，線上菜單請看這：沐林甜點烘焙坊線上菜單。
甜點的項目很多，可能會讓你選擇困難，網友對於瑪德蓮、布丁的評價都不錯，千層蛋糕比較沒特色。
飲料只有美式和拿鐵兩種，最可惜的是即使內用，提供的是外帶杯而不是馬克杯，會降低用餐儀式感，剛好內用低消200元不限飲料或甜點，所以我直接點了3種蛋糕吃的超飽(笑)。
【爆漿泡芙】
塊頭非常大，我覺得CP值還不錯。
外皮有點脆硬，要使力才能切開，裡頭滿滿的內餡但不會過於甜膩，女生可能一顆就被KO。
【檸檬蛋糕】
鋪滿糖霜的外層讓你咬下去有酥脆感，接著聞到酸甜的檸檬香氣，可以轉換嘴裡的甜膩感。
不過蛋糕本體偏鬆散，不夠紮實，邊吃邊掉屑屑彷彿下雪一般。
另外，口感偏乾不夠緊密，我覺得可以略過它。
【布丁】
布丁算是胖虎等級，份量夠，用湯匙拍打會回彈，有莫名的療癒感(喂，不要玩食物)。
本體濃郁、口感細緻，香滑綿密，化口性極佳，微苦的焦糖醬巧妙地增添層次感。
》沐林甜點烘焙坊評論
- 甜點品項多，口味不會過甜，但飲料只有2種。
- 室內空間優雅，很好拍照，但是座位少且沒廁所。
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