台北公館美食》祥記炒燴，水源市場必吃美食，炒飯、米粉湯好吃不騙
不藏私，直接介紹藏在我口袋最深處的公館美食，「祥記炒燴」隱身在公館水源市場，一開張就擠滿客人，你敢不打電話預訂就準備等個1小時不誇張。
「祥記炒燴」菜單推薦廣州炒飯、咖哩肉片燴飯，豬肝湯和米粉湯也有不少愛戴者，通通吃一輪我覺得也不會踩雷。
離捷運公館站步行不用5分鐘，水源市場底下就有停車場(但不好停車)，來公館絕對要來吃看看，不好吃的話你找我~~~
》祥記炒燴
- 地址：台北市中正區羅斯福路四段92號1號樓62號攤(地圖)。
- 電話：02-23670077。
- 營業時間：11:00~15:00，17:00~20:00，休週一。
【祥記炒燴交通/停車】
- 捷運：於「捷運公館站」步行約5分鐘抵達。
- 公館停車場：臺北自來水事業處水源停車場(3.5顆星)、公館停車場、168Parking 水源大廈停車場(2.1顆星)、禾典停車場(1.8顆星)。
【台北美食懶人包】
說到公館商圈美食真的要講個三天三夜不誇張，要我選擇最常吃、吃不膩的就三間，全素地瓜球、「祥記炒燴」和龍潭豆花。
「祥記炒燴」不敢說是陪我長大，但是我常常加班來這轉公車的空檔就會來吃上一盤炒飯，感念他餵養我這麼多年，所以我得好好介紹一下我的再生父母(喂)。
我得先說，「祥記炒燴」的生意超級好，一開張沒5分鐘就爆滿，你到現場才點的話至少30分鐘起跳，不想等的話有兩招：
- 提前打電話，建議30分鐘前就先打過去。
- 直接到現場的朋友，可以先問老闆現在和待會要煮的是哪一道，點一樣的餐點就可以搭便車縮短等待時間。
》祥記炒燴用餐環境
「祥記炒燴」位於水源市場一樓，這裡有冷氣，有冷氣，很重要說三遍，另外還有廁所，就算人擠人也不會太悶熱。
不過來到「祥記炒燴」的攤位簡直像是排演唱會似的，滿滿人潮，通道又窄，所以我每次都覺得來這裡不是吃飯，是戰爭，每個人虎視眈眈的等位置，等著吃老闆下麵…..欸我是說下廚。
一般說到市場可能會有一些清潔劑、下水道的異味，或是地板踩起來黏黏亂噁心的，但是水源市場的環境還不錯，窗明几淨，雖然人多，但邊等邊滑手機也還可以忍受。
「祥記炒燴」的主廚是兩位年輕男生，其中一位有點張耀揚的感覺，帥帥酷酷的，常常穿著小背心攪拌手裡的鍋鏟，不禁讓人覺得會料理的男人好帥。
》祥記炒燴菜單
我的愛店就簡單介紹就好，怕以後人更多我就要等更久(笑)。
「祥記炒燴」菜單主要分為炒飯、燴飯、麵、米粉和湯類，90元起跳的價格算是正常不貴，但是份量卻不小，往下看你就知道。
我常常來這裡點一份現場吃，再外帶一份帶去公司當隔天午餐，你就知道我多愛它。
【廣州炒飯 100元】
「祥記炒燴」的廣州炒飯是我心中最愛的台北炒飯，雖然他自己號稱台式快炒，可是我覺得口味吃起來和一般的台式炒飯不太一樣，味道較為鹹香，讓我一直以為他是滿滿的港式風味。
你看這壓到滿滿的份量讓我一個大男生吃完就飽到升天，女生朋友甚至可以一餐當兩餐用。
「祥記炒燴」的廣州炒飯以叉燒肉、蝦仁、雞蛋與飯為主，走的是揚州炒飯路線，經過大火快炒的米粒有著明顯的香氣而且炒的粒粒分明又帶有濕潤感，吃在嘴裡更有濃厚的鹹味，如果喜歡重口味的朋友絕對會愛死。
比起那種清淡無奇、白白胖胖的普通炒飯，這盤炒到色香味俱全的炒飯真的是歷久不衰，我個人推薦第一名。
【咖哩肉片燴飯 110元】
另外榮譽提名咖哩肉片燴飯，但是我沒有拍(哈)，他們家的咖哩不是甜甜的日本咖哩味也不是南洋咖哩的辛辣，主打鹹香滋味讓你白飯拌著醬汁就是簡單卻實際的幸福。
照片等我下次補考再送上。
【什錦米粉 95元】
什錦米粉是不少網友推薦，以前我不喜歡吃米粉的就是因為口味會偏乾，但是「祥記炒燴」的什錦米粉卻讓我改觀耶，首先，超大一碗絕對讓你吃飽，接著滿滿的料有豬肉塊、蚵仔、花枝、蝦仁等，料好實在擄獲不少婆媽的心。
更令我驚艷的是米粉湯的湯頭和炒燴飯的重口味完全不一樣，簡直是志玲姊姊那樣的清新脫俗又帶有甜美感，一口一口，喝起來是滿滿的清甜滋味。
如果你擔心米粉不容易巴住湯汁，那可以改點麵條，嘴裡的味道會更豐富。
》祥記炒燴評價
「祥記炒燴」炒飯和燴飯真的好吃，100元左右的大份量讓CP值爆表，每到用餐時間真的是滿滿滿。
米粉湯和湯類的評價也不錯，要來一定要打電話才不會等到懷疑人生。
》更多公館美食推薦
台北公館美食》麵屋長樂，超美拉麵屋、豚骨醬油雙主力，台大新開店美食
公館商圈再添生力軍，新開幕的「麵屋長樂」位於靜謐的巷弄內，一抹綠意襯著新穎的店面無違和地融入當地的文青風格。 菜單餐點卻走日本道地口味，以豚骨及雞湯為底，搭配鹽味或醬油以及豪華配料衍生出四種口味8種配置，空間寬敞，聽著悠揚的樂聲頗有在...
公館美食》築本屋公館店，丼飯90元，厚切豬排高麗菜絲免費加
公館美食就像錯過的女朋友一個接一個(喂)，之前新開一間「容城麻辣mini火鍋」平價湯頭料又多，讓我相當驚艷。現在又發現一間「築本屋公館店」，離捷運公館站步行不用5分鐘，Google評論1700多則竟然是5顆星。 「築本屋公館店」菜單推...
公館美食》容城麻辣mini火鍋，google評論4.9，料多滿滿免費自助吧
公館新開一間小火鍋讓我相當驚艷，「容城麻辣mini火鍋」離捷運公館站步行不用5分鐘，Google評論雖然不多卻高達4.9顆星，真的是好口碑。 菜單160元起，和公館的火鍋霸主鍋in百元火鍋差不多，但是容城火鍋的料幾乎是鍋in的一倍，口...
2024公館夜市美食》12家平價美食，火鍋、銅板小吃，學生必吃推薦
2024「公館夜市美食」懶人包，幫你整理公館夜市美食，包含日本料理、拉麵、水源市場美食、公館捷運美食、火鍋、銅板小吃、必喝手搖飲及宵夜美食，不管是學生聚餐、情侶約會或是親子家庭都能找到想吃、好吃的美食。 只要搭乘捷運到捷運公館站，一出...
台北公館美食》祥記炒燴，水源市場必吃美食，炒飯、米粉湯好吃不騙
不藏私，直接介紹藏在我口袋最深處的公館美食，「祥記炒燴」隱身在公館水源市場，一開張就擠滿客人，你敢不打電話預訂就準備等個1小時不誇張。 「祥記炒燴」菜單推薦廣州炒飯、咖哩肉片燴飯，豬肝湯和米粉湯也有不少愛戴者，通通吃一輪我覺得也不會踩...
台北公館美食》威宇牛排附菜單，169元免費自助吧吃到飽，CP值有點高
來介紹一間頗特別的公館美食，「威宇牛排」，離捷運公館站步行不用5分鐘，Google評論2600多則高達4.5顆星，號稱學生族的最愛。 我直接歸納幾個重點：營業到晚上11點讓夜貓族想吃就能來，憑學生證有優惠，五星評論免費升級套餐，空間不...
台北美食》鍋in百元火鍋公館店，菜單170元起，爆米花冰淇淋飲料吃到飽
「鍋in百元風味火鍋」位於台大公館商圈，附近還有東南亞秀泰影城，從捷運公館站1號出口步行約4分鐘抵達，交通便利，不用開車讓你吃得更盡興。 「鍋in百元風味火鍋」菜單主打平價小火鍋，更可以火烤兩吃，最低170元就能免費飲料、爆米花、冰淇...
台北美食》菠蘿麵包 BOLO PAN 公館店，酥脆波蘿油、甜香蛋塔、奶油捲有嚼勁
公館有個可以輕鬆帶著走的銅板美食，that's 「菠蘿麵包 BOLO PAN 公館店」，鄰近捷運公館站及水源市場，菜單主力商品是波蘿麵包、蛋塔和奶油捲，誘人的香氣讓人聞到生活無法自理，好過份。 我最愛的是冰火波蘿，熱熱的麵包夾著厚片奶...
台北美食》隱家拉麵公館店附菜單，霸氣叉燒，免費加麵，排隊也甘願
台北拉麵一級戰場除了捷運中山站，就是鄰近台大的公館，其中，「隱家拉麵公館店」從公館站步行抵達，絕對是這裡的佼佼者，必吃的豚骨拉麵那厚實的叉燒超美味，公館店限定的柚香干貝拉麵更是中午就賣光。 更棒的是，「隱家拉麵公館店」可以免費加麵或加...
台北美食》墨洋拉麵附菜單，無限加麵免費小菜，公館拉麵推薦
台北拉麵地圖絕不能少了公館美食，不算大的商圈竟然有6家以上不同流派的日本拉麵，簡直迷你版的台北拉麵共和國。 其中，「墨洋拉麵」位在秀泰影城對面，菜單主打貝系拉麵和泡系雞豚拉麵，最便宜的拉麵只要170元，內用可以無限加麵，一餐抵兩餐，絕...
