台北美食》墨洋拉麵附菜單，無限加麵免費小菜，公館拉麵推薦
台北拉麵地圖絕不能少了公館美食，不算大的商圈竟然有6家以上不同流派的日本拉麵，簡直迷你版的台北拉麵共和國。
其中，「墨洋拉麵」位在秀泰影城對面，菜單主打貝系拉麵和泡系雞豚拉麵，最便宜的拉麵只要170元，內用可以無限加麵，一餐抵兩餐，絕對是台大學生或是小資族的最愛。
》墨洋拉麵
- 地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷10號。
- 電話：02-23690122。
- 營業時間：週日至週四 11:30~14:00、17:00~21:00；週五~六 11:30~14:30、17:00~22:0。
- 粉專：墨洋拉麵。
- 低消：120元，12歲以下無此限制。
- 備註：無限加麵，免費小菜吃完為止。
【墨洋拉麵交通】
- 捷運：於「捷運公館站」步行約5分鐘抵達。
公館真的是一個很適合吃美食的地方，從捷運公館站用走的就可以吃遍麻辣鍋、中式麵食和異國料理，尤其當我吃過山嵐拉麵後，才發現公館拉麵店家真是嚇死人的多，從隱家拉麵、京阪豚骨拉麵、力量拉麵、鷹流東京豚骨拉麵-極匠、Mr拉麵野崎家，讓我一度懷疑這裡簡直日本選手村，台日友好的證明。
這次，我要來挑戰最多排隊人潮的「墨洋拉麵」，它很好找，就在東南亞秀泰戲院的正對面，可說是公館商圈的黃金地段，從捷運公館站1號出口步行5分鐘抵達。
「墨洋拉麵」是棟三層樓的老房子，一樓利用木質裝潢搭配筆劃流暢的書寫體， 一整個質感滿滿，加上日式的燈籠，在公館裡算是非常醒目的建物，光是外觀就讓我對它好感度加分加到爆。
雖然客人很多，但是「墨洋拉麵」採用抽券機，你抽了就可以到處去逛逛，自己抓時間快到了再回來就好，不用像死守四行倉庫那樣在這裡癡癡等，好可憐。
門口貼著大大的菜單，讓你邊流口水先想好要吃什麼。
重點請先劃起來，拉麵全品項無限加麵，難怪一堆年輕人在排隊，這CP值有點高啊!
》墨洋拉麵用餐注意事項
提醒，「墨洋拉麵」分成午餐、晚餐，假日中午用餐時間到14:30，接著17:00才開，請看好時間別白跑了。
「墨洋拉麵」低消是12歲以上每人120元，對於家有小孩這種沒戰力的親子家庭，來這裡吃完全沒壓力，爸媽們一定要收藏!
如果你有毛小孩，可以帶進店裡一起吃，但是只能待在籠子裡，然後吃不完不能打包外帶，不然點一碗，全家人吃到飽真是太划算了。
輪到你，先在一樓櫃台點餐付錢，店員會給你座位號碼，再自己上樓找位子。
》墨洋拉麵用餐環境
「墨洋拉麵」的空間走骨感美人系列，狹窄又陡的樓梯，對於小孩和長輩不甚友善，座位距離超近，很有跨年和大家擠在一起的熱鬧感，舒不舒服就看你，但我想一家四口加上隨身包包，真的會有點侷促感。
對啦，字體真的很漂亮，有加分，但是改不掉上述的缺點，只希望待會的拉麵是好吃的。
這階梯真的很恐怖，上下樓請務必小心，爸媽更要注意孩子的狀態，不要吃完麵才發現孩子從三樓滾到一樓(喂~~太誇張)。
來到三樓，這空間比我家的客廳還小，不過這樣也好，「墨洋拉麵」的缺點都是空間問題，環境還算乾淨，剩下的都算是加分項目。
自助區有餐具和醬料，以及免費小菜，辣豆芽，記得先搶先贏，吃完就不會再補囉。
我一個人坐在窗邊，看著日式木作桌椅與窗格，那斑駁的痕跡看得出歲月的滄桑，但是很有日本旅行的感覺，小小的空間，卻是溫暖，想著老婆單打孩子，想著我此刻的歲月靜好是老婆單打孩子的負重前行換來的，就是舒服啊(被揍)。
》墨洋拉麵菜單
「墨洋拉麵」菜單分為清湯和濃湯兩種系列，清湯是以干貝家族為主，濃湯就是打泡系….欸，打到發泡的濃郁口感，價格170~299元，算是兼顧平價與財富自由，任君挑選。
【泡系雞豚拉麵 230元】
這是我第一次看到泡泡系拉麵耶，上網查才知道湯底是用全雞、豬大骨及蔬菜利用大火熬煮七七四十九天，加上乳化工法，就像我在泡泡浴謎片裡看到的就是不斷的手打泡……..我說攪拌泡泡，讓上面那層泡沫具有保溫效果，也讓湯頭更加濃郁。
剛上桌的拉麵在泡沫的保溫下冒著熱氣，真的很像泡湯給人的療癒感耶，視覺效果也不錯，真想讓我家平常愛完泡泡水的姊弟來吃看看，一定很有趣。
喝一口湯，咦，沒有日本拉麵那種厚重的鹹度，反倒先嚐到泡沫的細緻感，接著才是濃郁的湯頭，我覺得是好喝的。
肉的部份給了3~4片的叉燒和一塊炙燒過的雞腿肉，叉燒本身走輕飄飄的薄片風，所以咬起來口感不是很明顯，不算嫩但也不乾柴，就是一個吃過會沒印象的叉燒。
相較之下，雞腿肉更香更好吃，但因為只有一塊所以彌足珍貴，一顆永流傳的感覺。
》墨洋拉麵評論
一句短評，「墨洋拉麵」的湯頭不錯，又能無限加麵，還有免費小菜，光是這樣就受到學生的愛戴，在公館美食站穩腳步。
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