
新店美食│小同安麵食館(附菜單),新店平價鼎泰豐,炒飯香、麵食飽、湯包好吃
新店必吃美食,原本位於捷運古亭站的「小同安麵食館」搬回新店,距離大坪林站步行只要3分鐘,菜單主打麵食、炒飯和小籠湯包,有人說它是平價版的鼎泰豐,
但小同安的口味淡雅,不重鹹,環境和口味都不錯。
以後來到大坪林站,又多了一間可以吃的美食餐廳。
》小同安麵食館
【小同安麵食館交通】
- 捷運:於「大坪林捷運站」3號出口步行約3分鐘抵達。
【台北美食懶人包】
「小同安麵食館」原本是位於古亭站的人氣美食,在今年的7月搬到大坪林站,一出站,轉進後方巷子就能看見那明亮的招牌,神奇的是,巷子內聽不見外頭大馬路上的汽機車喇叭聲,瞬間給人一種靜好歲月的感覺。
它的外觀不是一般的餐廳,木製矮護欄搭配洗石子外牆,懷舊混搭文青的風格,搭配暈黃的燈光讓它在夜裡散發著溫馨的氛圍,很像小時候,媽媽為晚歸的你在桌上留了幾道菜和一鍋湯,讓心裡盪漾著一股暖暖的感受。
小同安還刻意保留大窗台讓你在外頭就能看見廚房的工作情況,不時還傳來香噴噴的誘人氣味,讓人走著走著就跟著香氣走進店內。
》小同安麵食館用餐環境
店內同樣走文青風格,環境乾淨沒有油膩感或油煙味,不管是用餐的客人或招呼上菜的店員都不會大聲嚷嚷,營造一種忙碌卻不吵鬧的氣氛,很難想像平價的餐廳能有這種用餐環境。
用餐區域分為兩區,入口這一側是主要用餐區,有電視可以看,裡頭這一區較像是封閉的包廂,座位數較少,沒電視,適合邊聊天邊吃飯的隱閉空間。
自助區的熱茶和餐具請自取,醬料和薑絲視個人需求在這裡調製使用。
「小同安麵食館」的小菜放在木製櫥櫃裡看起來好有質感,像是精品般的閃閃動人,多人聚餐的話可以拿幾道來share一下。
》小同安麵食館菜單
「小同安麵食館」的菜單品項還真不少,蒸類的小籠湯包是人氣料理,煎類的餡餅和大餅的賣相不錯,炒飯和麵食的網路評價都不錯,再來個甜點例如豆沙鍋餅讓嘴裡留香劃下完美句點。
【小籠湯包】
「小同安麵食館」的小籠湯包可以點4個或是8個,用筷子夾起的時候有明顯的沉重感,可以感受滿滿的湯汁在湯包裡搖搖晃晃,算是有料。
有些人說小籠湯包應該是用湯匙接著,然後先將皮咬破一個洞讓滾燙的湯汁流出來,
但對我來說,湯汁就像靈魂般是湯包的重點,怎麼可以將他們拆散,而且在嘴裡燙到不斷呼呼哈哈地想將嘴裡的溫度降低,這才是好吃好玩的地方。
渾圓飽滿的小籠包那薄皮隱約可看見裡頭的湯汁,一入口,滿滿的肉餡香氣卻不油膩,和鼎泰豐的差別應該是在湯包的抓摺處較為乾硬,讓整體的口感無法維持一致,有點可惜,但還是好吃的。
喜歡吃湯包的朋友還是可以點來吃,畢竟和景泰豐的價格有差,這裡可以多吃幾顆,心裡更是滿足。
【肉絲炒飯】
對我來說,炒飯就是追求配料簡單、口味不複雜但又能將蛋香、肉香以及些許青蔥完美揉合一起,如果再有一些鑊氣就完美了。
以這標準來說,「小同安麵食館」的炒飯除了鑊氣,整體的水準很不錯,外觀乾淨清爽,蛋香四溢,肉絲的口感扎實不油膩,光是為了這炒飯而來很值得。
【家常炒餅】
這道我點錯了,我把炒餅想成烙餅、抓餅那種乾乾的口感,一上桌才知道是油油的模樣。
不過「小同安麵食館」麵食類的份量就像網友說的真不少,炒餅還加上大量的炒高麗菜和青菜給你飽足感,如果想多吃點蔬菜的朋友應該會喜歡。
炒餅本身吃的出麵香,也有嚼勁,不錯吃,但人家就是想吃烙餅那種甜甜的感覺。
【蔥油餅】
蔥油餅裡頭包了大量的青蔥,嘴裡會有明顯濃郁的味道,就我而言,那感覺就像用盡全力跑了兩圈操場後,全身冒汗那樣黏膩,不過愛吃蔥的朋友應該會很喜歡。
》小同安麵食館評論
大坪林捷運站美食,環境乾淨舒適,麵食份量夠,炒飯好吃,小籠湯包可以點,值得推薦。