西門町美食》梁山泊小籠湯包(附菜單)，平價湯包天花板，外國人朝聖美食
台北西門町美食推薦，「梁山泊小籠湯包」位於誠品生活武昌店旁的小巷弄內，來自日韓香港的遊客快比台灣人還多，可說是西門町最國際化的小吃也不為過。
菜單推薦小籠湯包，沉甸甸的湯汁搭配有點胡椒香的內餡，美味爆擊，難怪外國朋友紛紛朝聖，真是另類的台灣之光啊!!
(西門町景點懶人包看這裡)。
》梁山泊小籠湯包
【梁山泊小籠湯包交通/停車】
- 開車：以「峨眉立體停車場」導航。
- 停車：峨眉立體停車場。
- 大眾運輸：於捷運「西門站」6號出口步行8分鐘。
【西門町景點】
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【西門町美食】
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我原本以為西門町的美食多是火鍋、網美餐廳和日料等，沒想到這裡也有好幾間平民小吃讓我眼睛發亮，例如金園排骨以及這篇要介紹的「梁山泊小籠湯包店」。
尤其「梁山泊小籠湯包」更是我近幾年吃過最為驚艷的小籠湯包，更是我的西門町必吃名單。
不過，要吃之前請注意以下三件事：
- 它的位置在武昌誠品旁，小小的店家，可能會錯過。
- 排隊人潮非常多，要有心裡準備，最好開店前就來卡位。
- 15:00~17:00是休息時間，別白跑了。
下圖是17:00一開店的人潮，座位已滿，我前面至少排了10組客人，太誇張。
有趣的是，老闆娘會用英文逐一詢問客人：one people?
你就知道「梁山泊小籠湯包」的外國遊客不會比台灣人少，簡直小型聯合國，能夠紅到國外去就知道它的硬食力。
》梁山泊小籠湯包用餐環境
當天我第一次是15:00到現場發現是休息時間，便順手拍了幾張空景。
內用區是在騎樓下擺放幾張桌椅，約可以容納20位客人，座位彼此的距離有點擠，加上現場沒有空調，想來的人可以自備小型涼風扇或是心經，心靜自然涼(喂)。
如果你是一個人有機會可以超車坐在吧檯區，減少等待的時間。
櫃檯後方是製作區，即使休息時間，老闆也沒閒著，繼續製作餡料、麵糰等，
標榜當天現做、現點現蒸，讓客人吃到最新鮮、熱呼呼的好吃湯包。
梁山泊這麼中國風的名字，和燈籠的意象很搭呢。
等到下午5點我又來了，現場就變成這樣~~
座位和走道很擁擠，坐著的客人心連心、手牽手，一起抵抗候位的客人那充滿飢渴及怨恨的眼光，每個人都是壓力山大啊!
後來知道，老闆只有兩個蒸爐，蒸一次10~20分鐘，人多就像雪隧一樣塞車。
》梁山泊小籠湯包菜單
「梁山泊小籠湯包」菜單品項很簡單，小籠湯包、酸辣湯、玉米濃湯和養生黑豆漿，就醬。
另外提供兩種套餐，小籠湯包搭配豆漿或湯，可以節省5元，喜歡喝湯的朋友滿建議選擇B套餐。
【套餐B，小籠湯包/玉米湯】
醬料區有薑絲、醬油、醋和辣椒，請自取。
一般來說會先上玉米濃湯，偏甜的味道雖然有點普通，但是愛喝湯的朋友應該可以接受。
小籠湯包才是重點，雖然只有7顆，但是「梁山泊小籠湯包」可說是湯包界的胖虎，塊頭頗大，雖然有網友說皮有點厚，
但是可以裝入滿滿的餡料和湯汁，和我一樣有料(喂)。
當你夾起湯包後立刻能感受到地心引力抓不住你，建議用湯匙接著湯包，聽說湯汁是用蔬菜、豬皮、大骨熬製七七四十九天(被揍)。
整鍋的精華都濃縮在每顆湯包，千萬別浪費湯汁。
「梁山泊小籠湯包」好吃的地方在於肉餡飽滿扎實，鮮甜滋味竟然還用胡椒提味，多了一股鹹的辛香味，比起一般的湯包更不會膩口。
鼻腔裡縈繞著胡椒的香氣、嘴裡是湯汁的甜，絕對是大多數人會喜歡的味道。
》梁山泊小籠湯包評論
- 小籠湯包只要100元7大顆，西門町必吃美食。
- 塊頭大，湯汁鮮美，多了胡椒香氣讓它成為湯包的天花板。
- 內用空間不友善，排隊人潮多，要有心理準備。
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