台南美食》阿輝黑輪，入選米其林神級小吃，黑輪12元起
台南CP最高的下午茶王者，「阿輝黑輪」，入選米其林小吃美食，黑輪只要12元，這種價格簡直奇異博士手畫圈圈邊唱著周杰倫的回到過去。
甜不辣、炸物的評價也不錯，難怪地方媽媽都是一大袋的買，銅板價就能餵飽一家人，人潮沒停過，讓這裡幾乎變成里民活動中心。
阿輝黑輪
- 地址：台南市南區大林路121號。
- 電話：06-2249686。
- 營業時間：10:30~18:45，休週一。
阿輝黑輪交通/怎麼去/停車
- Google map以「阿輝黑輪」導航即可。
- 停車：大林路收費路外停車場、大林里免費公有停車場，雖然大林路的車流量不多，路邊沒有紅線，但仍請注意開單。
【台南旅遊懶人包】
在台南有個都市傳說，就是叫做阿X的美食都好厲害，然後外觀越是低調讓你路過都會錯過的店家更是強，剛好，這間阿輝黑輪就符合這兩個條件。
「阿輝黑輪」位於台南體育公園旁大林路的7-11旁，外觀是間鐵皮屋，就像是一般的小型工廠，沒想到老闆這麼低調還是吸引超多客人。
「阿輝黑輪」的營業時間頗特別，就是硬要10:30~18:45這種不湊整數的時間，我在猜，剛好是中午用餐前以及學生下課到補習班前的時段，加上銅板價格，讓學生沒負擔，也能讓附近媽媽們輕鬆餵飽孩子，所以才選擇這樣的時間。
裡頭的空間頗大，每一桌的間距都有隔開，坐起來就是舒服，但是沒有冷氣，夏天就可以考慮外帶回家好好享用。
然後，「阿輝黑輪」的主體就是這台小卡車。
阿輝黑輪菜單
由於客人太多，記得點餐時內用拿內用單、外帶拿外帶單，不要拿錯又重來浪費時間。
看著菜單忍不住內牛滿面，讓我不禁懷疑是我穿越過去還是物價凍漲?
老闆你有考慮隔壁7-11關東煮的心情嗎?
好久沒有這麼簡單點菜了，眼睛閉起來，12元的就盡量畫就對了。
黑輪只要12元，爸媽的育兒小幫手
黑輪、米血是每桌必點，米血咬下的口感軟中帶Q，真材實料沒和你客氣，略有厚度的它讓小鳥胃的朋友吃完一根就可以準備下課，女生朋友盡管點，吃不完也不會有罪惡感。
米血記得沾點醬汁，鹹香滋味再帶點微辣更開胃，最好吃到有點鼻頭冒汗彷彿泡湯泡到額頭滲出汗珠，一種要醉不醉的感覺太美好。
相較於米血走扎實路線，黑輪就是煮到軟軟又吸附湯汁，讓它吃起來更為鮮甜，我家姊弟倆一人一枝吃的好開心，完全不用提醒他們，自動吃光光，方便好吃也不用擔心弄髒衣服，簡直爸媽育兒的的小幫手。
蘿蔔煮到軟爛又保留些許纖維感，同樣搭配沾醬入口後，讓我不斷用舌頭逗弄那軟軟口感又能嚐到甘甜的湯頭，簡單的滋味，樸實無華才是真本事。
甜不辣、花枝丸和香腸，酥脆嚼勁口感好
金黃粗脆的花枝丸灑上胡椒粉提味，這怎麼可能不好吃啦，寶傑你怎麼說。
炸黑輪和甜不辣在嘴裡吃起來發出ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的聲音，不時夾帶著酥脆表皮裂開的聲音，又能吃到香香的味道，超爽快的。
大腸忠實扮演拉抬香腸的配角，香腸烤到油脂發亮，有嚼勁的豬肉搭配蒜頭讓嘴裡呈現複雜的味道，和家人們互相哈氣傷害也是種樂趣。
這樣一組吃下來不用100元就心滿意足，高CP值難怪是在地人的最愛，沒事就來這裡嗑幾枝，閒話家常也好。
免費續湯喝到飽
最後，阿輝黑輪的湯頭不是你以為台南人的甜，蘿蔔黑輪等多種食材熬煮七七四十九天的湯頭彙集天地精華，讓你自助喝到飽，灑些胡椒粉就是鮮甜好喝，有時候我甚至覺得黑輪攤的主體是清湯，就像肯德基的主體是蛋塔，麥當勞的主體是~~兒童餐玩具。
》阿輝黑輪評論
銅板價美食，用料不因為便宜而打折扣，閉著眼睛點都沒問題。
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