台北信義美食》一蘭拉麵台北本店(菜單)，24小時營業，12歲以下孩童免費吃
愛吃拉麵或是喜愛日本的朋友一定聽過「一蘭拉麵」的大名，現在不用飛日本，台北信義區就有兩家一蘭(本店和分館)讓你選，週五至週日24H小時營業，慰藉你夜裡寂寞的靈魂和空虛的肚子。
親子家庭我也推薦來嚐鮮一下，一個大人加入一蘭會員後可以免費招待兩個12歲以下的孩子吃拉麵，簡直光源氏計畫讓孩子從小就愛上一蘭的口味(喂)。
「一蘭拉麵」菜單從麵條、湯頭、配料等都能客製化，雖然吃了一場寂寞但是滿足想飛日本的心，結論是：值得一吃的台北拉麵，吃一次就好(笑)。
文章目錄
》一蘭拉麵台北本店
【一蘭拉麵台北本店交通】
【信義商圈停車場】
【台北美食懶人包】
》一蘭拉麵訂位、怎麼排隊?
這天，我帶女兒來到信義威秀看完瑪莉歐後來到「一蘭拉麵台北本店」，結果現場人山人海，所以我來說說一蘭拉麵怎麼吃才聰明。
首先，一蘭拉麵無法訂位，你只能乖乖到現場抽號碼牌，你可以當場安裝一蘭的APP就能隨時掌握排隊狀況，當你看到前面還有99組的時候應該翻白眼翻到後腦勺了，所以想吃的朋友早點來，或是先抽號碼牌去看場電影、逛逛信義商圈、去誠品看書或是欣賞街頭藝人的表演，在這樣的歡樂氛圍裡你會發現時間過的飛快，反正不用在現場呆呆排隊就讓人心情好一些。
你也可以學我們先去吃附近的一幻拉麵，等到晚上再回來吃一蘭拉麵，一次收集兩間信義區美食也不錯，而且這兩家的口味差異甚大，同一天吃也不會膩。
等到晚上再次回到一蘭還是這麼多人，其實我對一蘭拉麵的印象停留在8年前去東京，我和老婆還特意殺到六本木吃一蘭，那時候的一蘭應該是許多台灣人飛日本必吃的美食，崇高的地位好比小燕姐或是胡瓜這種大哥大、大姊大。
現在竟然信義區一口氣開兩間店，就像Apple也在信義區開了兩家直營店，台北的朋友真的很幸褔捏~~~
》一蘭拉麵免費吃!
接著爸媽們記得紙筆拿好畫重點，一蘭拉麵提供12歲以下的孩童免費享用一半份量的兒童拉麵，前提是：
- 12歲以下的兒童。
- 同行的大人需要安裝一蘭拉麵的官方App並加入會員。
- 領取每日2張的「兒童拉麵招待券」，每位孩童限量招待一碗，另外可能需要出示出生證明。
是不是很佛心~~~讓人忍不住感恩一蘭，讚嘆一蘭。
》一蘭拉麵台北本店用餐環境
從白天等到夜晚終於踏入一蘭拉麵了，整個空間暗暗的分為6間味集中Counter，艷紅色的布幔和隔間提供隱私感，原汁原味的復刻日本店家的風格。
空位指示板怎麼作的很像消防總機?
當集滿七顆龍珠就可以招喚神龍~~~喂，我是說客人坐滿就會亮燈，真的很有在日本的感覺。
我意外逛到一個神祕隔間，牆上貼著一蘭拉麵的歷史照片靜靜地說明自家的歷史。
座位後方可以掛衣服，也可以自行拿籃子放包包。
一蘭拉麵就像K書中心每個人一格座位，不用擔心被別人看見你的吃相，不過椅子不能移動位置對孩子比較不友善。
桌上有排行榜讓你參考怎麼點，另外桌上的水龍頭打開就是冷水直接飲用，另一邊是服務鈴。
》一蘭拉麵菜單
一蘭拉麵的菜單有中英文，從湯頭、濃郁度、蔥蒜、叉燒到麵條軟硬度都可以客製化，選你所愛，愛你所選。
我個人建議如果在日本吃過一蘭的朋友可以把口味拉高一點，如選擇濃味、濃郁，如果可以再加一些些辣醬會比較貼合你在日本當地的口感。
兒童拉麵的菜單就很簡單又可愛，就是要不要加蔥蒜和叉燒，而且還在句尾加上嗎?
超可愛的(笑)。
另外財富自由的朋友也可加點溏心蛋、加麵等。
很快的，拉麵就送上桌，我卻看著眼前這碗有點樸素又陽春的拉麵在腦海裡翻找當初在日本初吃一蘭的畫面。
台北許多拉麵店的擺盤都會有海苔片、筍乾、木耳、排隊站的叉燒肉等，可能是我沒有加點其他配料，所以看起來真的就是吃一碗寂寞的感覺。
雖然賣相普普，但是細麵容易扒住湯汁相當好入口，即使孩子也能細細咀嚼。
兩個主角麵條搭配湯頭就像基努李維拿把槍就能以一檔百，殺爆對方一整支軍隊，簡單的暴力美學。
叉燒的話就~~~真的有點弱，雖然味道還可以但是真的太薄切讓你快要忘記它的存在。
簡單說，一蘭是豚骨湯頭，口感相對溫潤，可以放心嘗試重口味，加辣會讓口感更有層次，即使拉麵份量不多，反正你在信義商圈想吃甚麼都有，再續攤就好。
最後把湯喝光光後可以解鎖人生成就，意思就是客人願意把湯喝到一滴不勝是對店家最大的喜悅與肯定，瞬間，當時的日本旅遊畫面又如跑馬燈浮上心頭。
》一蘭拉麵調理包，帶回家想吃就吃
結帳櫃台旁陳列著一蘭的拉麵調理包，有興趣的朋友可以買回家屯貨，不過台北的朋友想吃就直接殺來這裡吃熱騰騰的還是比較有爽度。
》一蘭拉麵台北本店評論
一蘭拉麵是我當初與日本旅遊畫下等號的必吃美食，口味本身不差，但是面臨各流派的拉麵挑戰者，一蘭拉麵的優點大概就剩24H營業和免費招待孩童。
如果來到信義商圈不想吃的太飽或是想簡單吃頓飯，記得先來抽號碼牌再去逛街、看電影，抱著平常心來吃這碗拉麵吧。
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