坪林美食》心茶合一,不限時森林祕境玻璃屋,起司早午餐超欠吃

坪林必吃美食就是它,「心茶合一TeaFlow」距離坪林茶葉博物館不遠,就位於坪林石雕公園停車場旁。綠意環繞下的小木屋,門口還有一條巨大布幔營造一絲日式風情,坐在露天雅座裡品茶香,悠閒吃著早午餐,感受美好時光的流動。

雖然它們家的早午餐價格不便宜,但是犯規的特製起司好好吃,沒想到茶鄕裡的一間小木屋碾壓市區的美食餐廳。

下次來到坪林,回家前記得先來這裡吃飽飽,就算一路塞車回台北也甘願啦。

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》心茶合一TeaFlow 

  • 地址:新北市坪林區水德村水聳淒坑19-1號。
  • 電話:0911-842511。
  • 營業時間:10:00~17:00,休週二。
  • FB:心茶合一臉書
  • 低消:一人一個品項。
  • 推薦:不限時咖啡廳,特製烤起司太邪惡,犯規~~犯規啦!

》心茶合一TeaFlow交通/停車

  • 自行開車:Google map以「心茶合一」導航。
  • 停車:坪林茶業博物館停車場,店家就在旁邊。

》心茶合一TeaFlow附近景點

 

坪林以茶聞名,但是這裡也隱藏不少玩水景點和步道,我都把這些景點放在上頭了,去找吧,旅人。

這篇要來介紹坪林有什麼好吃、必吃的美食?

以交通位置來說,我最先推薦的就是位於坪林茶葉博物館旁的「心茶合一」,這裡可說是坪林最熱鬧的地方,對面就是坪林老街,離交流道又近,更可以作為北宜公路的中繼點,像我們家就是先來這裡填飽肚子後,就算一路塞回台北也甘願。

》心茶合一TeaFlow外觀及環境

心茶合一」是近幾年橫空出世的坪林美食,它位在坪林茶葉博物館停車場旁的一隅,空間不大,你不仔細看還會路過、錯過,能夠找到它算是你的緣份。

外觀是間小木屋,更吸引我的是提寫著優美字體的布幔,營造一種輕飄飄的空靈感,也讓我想起在日本旅遊的回憶。

環顧四周,小木屋被青山及綠樹環繞,一旁是茶園,用餐區採半露天的設計,在在讓人融入這片山林秘境。

心茶合一」沒有太複雜的裝飾,就像茶香,講求的是原味、香醇,點滴回甘,整體環境看起來優雅又好拍,好像自己的品味不小心又提高了一些(笑)。

心茶合一」旁邊是茶園,還有一條蜿蜒的小步道,我猜可以通往坪林茶葉博物館的江南庭院,不妨趁著候位的空檔來去瞧瞧,應該會有小小驚喜。

沿襲坪林石雕公園的特色,這裡也擺放不少大象、人像的雕飾作品,為整體環境增添一絲藝文氣息,和茶屋更是相互映襯。

心茶合一」的戶外雅座超適合拍照,但是真的有點熱,沒有水霧、電風扇也不夠多,可能是希望你能多喝幾杯茶,心靜自然涼。如果想吹冷氣那就早點來或是先電話訂位,在玻璃屋裡頭吹冷氣更舒服。

心茶合一」利用布幔遮陽,也讓空間變得輕柔,不時隨著涼風吹過而掀起一陣波浪,也營造不錯的視覺效果。

一旁的自助區擺放碗盤、餐具與茶水,還有一壺冰水,想省錢的朋友可以多喝幾杯,順間消暑解渴,另外架上擺放自家產品,有興趣的朋友可以參考看看。

》心茶合一TeaFlow菜單

心茶合一」的餐點以早午餐為主,另外提供甜點、咖啡、氣泡飲及茶品,說實話,他們家的早午餐的價格不便宜,280元起跳,應該是台北市區的價位了。

但是吃過之後,我個人覺得早午餐的水準不輸一些知名店家,好吃到不小心沾到起司的手指頭都要舔乾淨才甘願(喂~~~)。

【檸檬蜂蜜氣泡飲 120元】

天氣熱就是要來一杯清涼消暑的氣泡飲,酸V酸V的檸檬佐香甜蜂蜜,清爽的口感讓孩子不會因燥熱失了胃口,尤其看著一顆顆的氣泡緩緩上升,好像讓心情也跟著愉悅起來。

【特製烤起司 280元】

早午餐絕對是「心茶合一」的招牌料理,包含心情早餐盤、特製烤起司、牛肉烤起司等等,還可加價99元或199元升級套餐,就可以享用飲料和蛋糕。

我個人超推這道特製烤起司,那黃澄澄又帶有乳白色的起司像是熔岩般的流過吐司表面,也徹底融化了我的心。大口咬下酥脆的外皮,聽見喀滋的誘人聲響外,吐司裡頭竟然隱藏第三種起司,我的老天呀,三種不同口味的起司鋪陳堆疊出鹹香口感,豐富了你的身心靈。

炒到金黃滑嫩的煎蛋,孩子愛,大人也吃的滿足,搭配生菜沙拉佐胡麻醬,適時的轉換嘴裡的滋味,吃得到蔬菜的清甜與健康,也營造不同層次感,好吃到流淚。

【奶油可芙 150元】

這道奶油可芙其實就是鬆餅,剛出爐的鬆餅飄著香甜的氣味,就問你怎麼可能不好吃啦。

淋上焦糖醬與細糖粉,沾一口鮮奶油,更令人驚艷的是鬆餅裡頭又藏了殺招,QQ軟軟的麻糬又給你不同口感,真的是一口接一口,缺點就是份量小了些,讓人欲罷不能還想續點。

【蜜香茶奶 160元】X【提拉米蘇 140元】

來到「心茶合一」,當然要點一道茶品呀,蜜香茶奶利用香醇的牛奶佐紅茶,喝一口在嘴裡回甘的滋味,完全沒有澀澀的口感,難怪叫作心茶合一,好像和坪林這土地又有了近一步的繫結。

提拉米蘇一直是我的心頭好,可可粉讓整體的甜度之外增添一絲成熟的苦感,相互拉抬,在嘴裡是一種完美的融洽,為今日的美食畫下完美句點。

》心茶合一TeaFlow評價

心茶合一」的環境有特色,森林系小木屋又有玻璃屋,不限時讓你想chill多久都沒問題。不過戶外的座位在夏天會略感悶熱,但是採光好,適合拍照,就留給你傷腦筋。

早午餐的價格略高,但是口味表現不錯,吃過不會後悔,絕對是坪林必吃美食。

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《大王糧草區》

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