日月潭蠻荒咖啡│魚池鄉最美玻璃屋，日月潭咖啡廳美食推薦
坐落在南投魚池鄉的「蠻荒咖啡（Wildland）」，一棟在路邊極具設計感的獨棟挑高玻璃屋，讓來往遊客都忍不住多看幾眼。
餐廳採用大量落地窗搭配潔白色調，營造視覺的穿透感，充足的自然採光是這裡最奢侈的裝飾，藍天、綠意投映在玻璃上，讓你在室內就能將窗外層疊的綠意山景盡收眼底。
簡約的白色系搭配溫潤的木作傢俱，不僅營造出優雅的氛圍，其空靈感也讓它迅速成為遊客和網美們必朝聖的日月潭打卡景點。
貼心提醒： 大面積玻璃牆的設計雖然絕美，但同時也保有高度透明性，享受美景之餘，多留意自己的個人形象與坐姿（笑）。
》蠻荒咖啡
【蠻荒咖啡交通】
- 開車：Google Map使用「蠻荒咖啡」導航即可，旁邊就有停車場。
- 大眾運輸：於台中高鐵站轉乘「 台灣好行日月潭線 」至「 中明站 」下車，步行約5分鐘抵達。
【蠻荒咖啡附近景點】
》南投住宿推薦
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蠻荒咖啡原本是間小咖啡廳，經過重新裝潢變成矗立於山崖邊的獨棟餐廳，周遭車輛川流不息的喧囂聲卻掩不住餐廳那優雅氣質。
沒有複雜的裝飾，而是以大片落地窗搭配長條木紋板營造簡約的外觀。
入口處規劃候位區，地下鋪滿白色碎石，一旁是舒適沙發搭配藝文背板，透出一絲日式氛圍。
一盞盞的燈泡從空垂落彷彿夜空劃過的流星，美麗的造景設計讓人在此等待也不顯無聊。
》蠻荒咖啡用餐空間
走進室內：專業咖啡設備與挑高樓梯的秘密
寬敞的挑高空間絲毫沒有壓迫感，吧檯後方的兩台頂級設備：「Sanremo cafe racer」義式咖啡機與「Steampunk」蒸汽鍋爐式咖啡機，
懂喝的人一眼就知道高規格的專業配置，「蠻荒咖啡」和我一樣，不只兼具外在美，內涵更是豐富飽滿（喂）。
純白的吧檯區利用燈光明確區分，搭配木桌椅，座位間保持著良好的距離，讓顧客能在保有私密感的同時，享受悠閒的日月潭下午茶時光。
入口旁的架上陳列咖啡濾掛包、紅茶禮盒及咖啡禮盒等，可考慮採買當作伴手禮。
必拍經典：挑戰視覺穿透感的樓梯
通往二樓的階梯，是網美必拍打卡點。
挑高空間搭配透明玻璃造景牆，營造極佳的垂直視覺效果，隨著腳步向上，窗外的山景不斷被引入視野，而玻璃牆的穿透性，則巧妙地弱化了建築的沉重感。
對於攝影愛好者來說，這裡的光影變化和線條結構，絕對是捕捉美景的最佳地點。
來到二樓，空間更為開闊。
「蠻荒咖啡」與其說是間餐廳，更像是建案預售屋，以白色為基調搭配木紋質感建構出明亮簡潔的氛圍，在每個轉角都保有許多細節。
窗外的藍天、白雲與綠意被引入室內，成為醉人的端景，讓人在蠻荒咖啡享受如同吉光片羽般的靜好。
》蠻荒咖啡菜單
蠻荒咖啡提供義式咖啡、茶飲、甜點、義大利麵、沙拉輕食與炸物等餐點，以景觀餐廳而言，價格不算貴。
低消每人一份飲品，假日用餐時間為一個半小時。蛋糕以當天現場品項為主。
坐在窗邊，沐浴在陽光中，這份愜意的氛圍已為美食加分不少。
義大利麵的表現一般，表現中規中矩，份量足夠，適合飢腸轆轆時作為午餐選擇。
日月潭在地紅茶溫潤順口，回甘滋味優雅，非常適合搭配甜點，作為日月潭下午茶的絕配飲品。
起司蛋糕（強烈推薦）！
這款甜點堪稱本次的最大驚喜，口感綿密且濕潤，入口即化，濃郁的乳酪香氣在口腔中緩緩釋放，鹹甜比例平衡得十分完美。
「蠻荒咖啡」真的沒有要放過你的意思，點亮燈光的餐廳瞬間變得金碧輝煌，從白天到夜晚都很好拍。
》蠻荒咖啡評論
- 蠻荒咖啡堪稱南投最美玻璃屋餐廳，打卡拍照必訪景點。
- 座位不多，記得先預約避免久候。
- 餐點價位一般，咖啡與甜點表現不俗。
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