陽明山美食餐廳》白房子，美軍宿舍變身咖啡廳，白色老屋超迷人
白房子餐廳(Yang Ming Caf’e)由洋蔥餐廳的老闆經營，美軍宿舍改建而成，飄散著濃厚懷舊氛圍。附近同為美軍宿舍的餐廳有星巴克草山門市、美軍俱樂部、想陽明山、亞尼克夢想村等，一整片區域好吃好逛好漂亮。
陽明山景點眾多，健行、賞花後記得來這裡找間舒服的餐廳為行程畫下完美句點。
白房子
- 地址：台北市士林區愛富二街厚生巷2號。
- 電話：02-28611777。
- 營業時間：平日10:00～21:00；假日09:00～21:00。
- 低消：一份餐點或飲料，10%服務費另計，現金消費不能刷卡。
- 價位：早餐及三明治230元起、主廚料理490~690元、義大利麵230~280元、燉飯250~330元、咖啡飲料190~230元、甜點160元。
白房子捷運交通/怎麼去
- 捷運/公車：於捷運士林站或劍潭站搭乘260、260區、紅五、1717、303公車；內湖區可搭乘681；新莊區可搭乘111；文山區及公館方向可搭乘109公車，於文化大學站下車。
白房子停車
- 自行開車可定位「白房子」，餐廳大約可停5~6台車，但得碰運氣且影響拍照，建議在愛富二街、愛富三街找停車位較佳。
我一向喜歡老屋，若有景觀更是無法抵擋其魅力，而陽明山正巧有著一群美軍宿舍改建的餐廳，聚集了一堆特色景觀餐廳。
這天，在造訪二子坪與大屯自然公園後，我來到白房子，白房子的外觀就如其名，一棟白淨的平房搭上紅色屋簷，簡單風格，卻是當時極簡主義的下的流行元素。餐廳外頭可停4~6台車，但因為停放車輛，導致庭院空間受限，不利於小孩到處奔跑，且影響全景拍攝，有點可惜。
來說說美軍宿舍群的歷史吧，1950年韓戰爆發後，美國為了圍堵共產勢力擴張，成立美軍顧問團並派第七艦隊協防台灣，為了安頓駐台的美軍軍官及眷屬，美軍搭乘直升機在空中盤旋查看地理環境，看中天母一帶至陽明山距離外海不遠，加上清幽寧靜的氛圍，便擇定於此。
山仔后這區規劃為高階將領的眷舍，採用美國房舍設計理念，以綠籬及空心磚圍成獨立區域，前院作為走動使用，後方廣大草地庭院則是家人生活的休閒空間。由於當時戰爭腳步未走遠，美軍宿舍後方都有防空洞，後來因蓋子遺失成了水池。
後來中美斷交，美軍撤離，這些美軍宿舍的產權變為台灣銀行所有，由於官僚本位與欠缺遠見的關係，天母地區的美軍宿舍逐漸殘破後不思維護而賣給財團，幸而陽明山仔后地區這群宿舍尚未遭受毒手，透過老屋重生方式出租給業者經營餐廳，這才留下這片優美的老屋融入美麗山景。
庭園裡種植老樹名為「香楠」，老樹老屋攜手相伴，讓人想起廣告畫面：老ㄟ阿，明阿仔要呷菜，喔，大茂黑瓜(口袋掏出)，黑瓜脆，汁開胃，初一十五要吃素喔。
咳咳，回到正題，白房子透過以舊修舊，魅力如舊，一抹潔白與湛藍晴空及盎然綠意共築成美好景緻，也看見歲月所積累的風情底蘊。
不過，為什麼散步會帶黑瓜呢? (喃喃自語，遭拖走)
走進店內，映入眼簾的是白色系裝潢的吧檯區，大片玻璃窗引進和煦陽光，結合四周的綠意頗像置身於森林，眼前此景讓我想起另一間陽明山的森林系玻璃屋，好樣秘境，兩間餐廳享用美食之餘還能擁覽陽明山景，真的很幸福浪漫呢。
我的老天兒，我看了什麼? 空無一人的吧檯區竟然有隻機器手臂搖呀搖，正在沖泡咖啡呢。
白房子最特別的地方就在於咖啡是由機械手臂所沖泡，運用AI智能調整注水的角度與速度，讓我想起廣告說的：電腦嘛會撿土豆，現在連泡咖啡都可以。
一旁的店員開玩笑說這支手臂比他們幾個店員的薪水還高(笑)，看來部落客也快要失業了，機器人只要在網路上進行數據分析，找出熱門關鍵字就能拼湊出懶人包文章。
不過店員也說，機器人泡的咖啡味道不會像人工沖泡難免有些落差，因此風味更佳，建議客人可以品嚐看看。
店員請我自己找到位置後再來點餐，吧檯區前有兩個座位，這裡採光最好，但也容易被客人進出所打擾，因此我再往餐廳內部走去。
白色磚牆擺放可愛的小物裝飾，加上造型復古的燈具，就是一幅賞心悅目的畫作。
白房子連接吧檯區與室內的中間區域規劃成展示區，復古燈具映照溫暖光芒，溫潤的木頭桌上擺放菜單、書籍、包裝咖啡豆與餅乾，架上花卉勃發旺盛生機，呼應著戶外的綠意。
周圍的木架上擺放清透的瓶罐器皿等，散發著暖暖光芒的色澤，讓人感到一股暖心的氛圍輕柔地包圍著全身。
白房子的座位大致分為四個區域，入口處、中間大廳、大圓桌包廂等。中間大廳的牆上掛了不少藝術畫作，室內多片窗戶讓陽光灑落，明亮無比。這裡有兩人座、四人座以及長桌，復古典雅，沒有過多的誇張或華麗裝飾，加上蓬鬆好坐的椅墊，讓人好生放鬆。若未客滿，我會優先選擇這裡。
兩人相對的坐椅，眼裡倒映的是佳人的笑顏，如同後方牆上的畫作…….其實有點搶戲(笑)。
輕捲紗簾，深色的桌椅帶有質感的小清新與木質品的溫暖樸實，沉穩色系更顯陽光耀眼，給人美好心情。
木作傢俱溫潤的質感搭配鮮艷的花朵，樸實中帶有繽紛色彩，生機盎然的畫面令人倍感活力十足。
走過整齊的走道，這裡是有著可容納20人的大圓桌包廂，俗稱圓桌會議。
高挑的屋簷，別緻漂亮，這區有個木製櫥櫃擺放可愛小物，造型多變的義大利麵也成了妝點。
簡單的純白風格好似能容下任何元素，也讓我緩下思緒，只想坐在窗旁曬曬溫暖的陽光，欣賞窗外隨風搖曳的落羽松。
最後面還有一個包廂區，多張座椅圍著中心的圓桌，透露著圓融團聚的意思，老舊的傢俱與燈具彷彿在暗示時光在這緩下腳步，隨著杯觥交錯的身影，席間傳來的陣陣笑意，是人與人之間的情感交流。
白房子菜單
白房子菜單品項有早餐、三明治、主廚料理、義大利麵、燉飯、咖啡飲料及甜點，不限用餐時間，服務費10%另計。主廚料理價格較高，但個人覺得早餐CP值還可以，且網路評價不差，但只供餐到12:00以前。義大利麵280元，與一般景觀餐廳相比其實差不多，但這裡沒有限時，坐上一下午其實還可以接受。
青醬松子雞肉義大利麵(280元)
白房子義大利麵有白醬、青醬與番茄三種口味，我選擇的青醬鹹香滋味加上數量不少的雞肉，一口咬下，肉嫩扎實，沒有明顯的乾柴口感，整體份量足不膩口，對於剛走完兩處步道，早已飢腸轆轆的我而言能有飽足感。
西西里提拉米蘇(160元)
以甜點來說，提拉米蘇算是我的心頭好，這天我點了主餐沒點飲料，便以提拉米蘇作ending。方正的模樣，一匙舀下隨之搖晃，讓我心生不捨。
表面可可粉的苦味佐內餡的咖啡香、酒香與奶香，均衡彼此的香氣美味。不同於傳統，白房子的提拉米蘇以巧克力蛋糕取代手指餅乾作為基底，因此，最下層的蛋糕口感綿密輕柔，而非札實脆硬。有層次的美味，甜度夠卻不膩口，讓我意猶未盡的將湯匙舔得乾乾淨淨，是道完美的句點。
訪後心得
白房子如舊的風格融入山林是片療癒舒心的景色。內部裝潢簡單明亮，給人放鬆如家的感覺。餐點表現尚可，但沒有用餐時限，適合一個人慵懶或是三五好友坐上一下午輕鬆聊天的好地方。這次沒喝到機器人泡的咖啡，也成了下次再訪的理由。
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