新店美食》川牛木石亭新店，七張站美食，爆量牛肉丼飯搭炸雞，肉控最愛
新店宵夜美食一定要筆記，位於捷運七張站附近的「川牛木石亭新店中正店」170元就有滿滿的牛肉，搭配鹹香的醬汁讓你每一口都是絕妙滋味，簡直肉肉一族的天堂。
其他餐點如拉麵、唐揚炸雞都不錯，平價大份量，加上營業至凌晨1點，想揪人吃宵或是放縱自己都能滿足你的需求，內用還能免費喝雞白湯，讓你花少少吃到爆炸，這CP值真的有點高耶。
文章目錄
》川牛木石亭新店中正店
- 地址：新北市新店區中正路277號。
- 電話：02-29185778。
- 營業時間：11:00~14:00，17:00~01:00。
- 官網：川牛木石亭官網。
- 粉絲頁：川牛木石亭新店店FB。
- 菜單：川牛木石亭線上菜單。
【川牛木石亭新店中正店交通】
- 捷運：於「捷運七張站」步行約11分鐘抵達。
- 停車：來安停車場(中正路305號)。
我還記得這是一個陰霾天氣的週日，雨要下不下的樣子讓我的情緒有點毛躁，既然不能放心出遠門，那就吃頓大餐彌補自己，最好是能夠吃到好多肉肉。
就這樣，一股報復社會的念頭湧上心頭就無法抵擋，剛好查到這間位於七張站附近的「川牛木石亭新店中正店」，號稱平價的肉多多丼飯，只能和牛牛說聲對不起，我真的很想大口吃肉阿!
來到「川牛木石亭新店中正店」，可別以為它走平價路線就誤會是那種裝潢鳥鳥、弱弱的店家，它的側面牆上有大幅照片搭配吸睛的招牌，在熱鬧的新店中正路商圈，這樣的外觀可是一點都不輸人。
店家利用木作質感質打造道地的日本風味，還有透明的大片玻璃讓客人在外頭就能看見店員拿噴槍直接燒烤牛肉的畫面，讓往來的路人停下腳步，忍不住多看幾眼，實在太誘人了。
【噴槍炙燒就是霸氣、爽快】
我就問，這樣不講武德的烤法是不是讓你的腎上腺素分泌，口水直流，這麼大管噴下去，害我在旁邊都想跟著大喊Explosion，吃肉真的會讓人的情緒亢奮高漲，而且這樣烤，肉卻不會焦黑，實在厲害。
》川牛木石亭新店中正店內環境
我和孩子們在外頭用眼睛大吃一頓後，懷著期待的心情走進店內，嗯，怎麼店裡都沒人?
說實話有點擔心是不是又被評論給騙了，後來陸陸續續有其他客人上門，外帶的客人也不少，才知道店家除了叫熊貓送，也和Uber Eats配合，甚至消費滿一定金額，店家也可以幫你免費送，整體的生意還是很不錯的。
店裡的環境是長形的空間，座位是有點擠，但還好沒有太多客人所以還可接受，利用木質桌椅、飾板裝潢以及日式燈籠營造一個舒適的用餐環境。
But，我得說最大的敗筆就是店家的音樂開得太大聲，完全和自家裝潢追求的寧靜氛圍相違背，那音量大到就像台客習慣把車窗拉下，不然自己會耳聾。
還好這個缺點不是食材和口味，只要把音量調低就能解決，請店家一定要重視客人的感受。
用餐區的角落是冰箱和自助吧，餐具和醬料都請自己來，如果點套餐的話就請自己挑一罐飲料，可樂、雪碧或檸檬紅茶。
》川牛木石亭新店中正店菜單
川牛木石亭菜單選項有丼飯、拉麵、炸物，內用可單點，但是外帶以套餐為主。
牛肉有5種丼飯，豬肉則有6種含炸豬排，雞肉只有1種，加上拉麵，單點價大多落在100~200元，真心不貴。
套餐價只要加少許錢就可以享受財富自由的感覺，我最推薦搭配唐揚炸雞，其他的就看你。
【極盛牛肉丼飯 220元】
我就是為了這碗丼飯來的，超多份量的牛肉讓你幾乎看不到白飯，然後鹹香的醬汁四溢將白飯染成如晚霞般的動人，這視覺效果瞬間療癒了我。
隨興灑上一把青蔥，旁邊插了一片海苔，都能讓你轉換嘴裡吃膩了肉肉的口感。
就像男人站著高不是高，躺著高才是高那樣(喂~~不要亂教啦)。
咳，我是說來看看這碗丼飯的側面你就知道肉片堆得比斷背山還要高(咦)，一片片柔嫩的牛肉層層舖疊，讓我看著看著忍不住的跟著笑了，要扒飯還得小心翼翼的把肉片推開，你就知道是多麼奢侈的幸福阿!
一旁的溫泉蛋可以沾肉片或是直接咕溜一口吞下，但我建議因為肉片的量真的太多，一直吃肉就像有錢人的生活太過樸實無華，所以適時地沾著蛋液，增添嘴裡的滑順感更好吃。
牛肉吃起來鮮嫩帶有嚼勁，很難想像這是被大管火槍直接烤熟的，絲毫沒有焦味，反倒是明顯的炙燒香氣，讓人食慾大增。
【厚切牛排丼飯 265元】
如果說極盛牛肉丼飯是店內王牌，那厚切牛排丼飯就是第二名的推薦料理。
肉量雖然沒有鋪天蓋地那樣誇張，但是厚切的魅力在於咬下後的Q彈口感和咬勁，像是在你嘴裡拔河似的，有來有往，讓你無法輕易的征服它。
而牛排更適合搭配粒粒分明的白飯，在鹹甜醬汁的助攻下，肉與飯簡直完美組合，每一口都是爽快和幸福。
【唐揚炸雞 105元】
我超愛這道炸雞，單點105元，可以升級套餐更便宜，8~9塊的大塊雞肉把碗公塞好塞滿，炸雞的外皮酥脆，咬下後發出喀滋的誘人聲音，裡頭的雞肉鮮嫩多汁又有彈性，不乾柴，口感極好，以日式單品炸雞來說，他們家真的可以排前幾名，必點必點。
【唐揚豆腐 60元】
相較於唐揚炸雞，這炸豆腐就感覺普普，麵衣雖然保有酥脆度，但不確定是否因為我拍照耽擱了一些時間，所以涼了就變得較為油膩，有點可惜。
而且切成一口的大小方便食用，但是爽度也少了些。
》川牛木石亭推薦
一句短評：營業到凌晨，是夜貓族的福音。牛肉丼飯100~200元，我覺得單點的份量就很不錯，可以讓肉肉一族吃得很爽，唐揚炸雞更是值得升級套餐，你絕對會喜歡。
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