新店美食》探尋咖啡，不限時、免低消及服務費，甜點好吃到有點扯
「探尋咖啡」是新店咖啡廳裡的一股清流，外觀是間老房，提供不限時的用餐空間，免低消還給你插座，加上天天都有開，如果爸媽想離家出走或是想找個可以上網辦公的地方，「探尋咖啡」一年365天都為你敞開大門，保留一個座位，和你來場咖啡與甜點的約會。
》探尋咖啡
- 地址：新北市新店區永安街34巷9號。
- 電話：02-86688605。
- 營業時間：11:30~21:00。
- 粉絲頁：探尋咖啡FB。
- 推薦：不限時、無低消、有Wifi、免費充電。
【探尋咖啡交通】
- 捷運：於「捷運南勢角站」步行約20分鐘抵達。
- 公車：搭乘8號、202、208、624、橘1、橘9公車至「新和國小站」，步行1分鐘。
這天在新店和客戶開完會有個空檔，忽然想起好友介紹的「探尋咖啡」就在新店，想說應該不遠就跨上機車往餐廳出發，越騎越覺得怎麼一路往中和方向去…….
後來才知道「探尋咖啡」其實位於新店和中和的交界處，嚴格來說，它更貼近中和，離新店市區有段距離，我一路上不斷迷路找路，真的是費了一番心力才來找到它，真的有種探尋的疲憊感啊。
「探尋咖啡」其實位在一個樸實的社區，就是眼前這棟隱約流露出歲月感的老屋，在一旁的老樹攙扶下，好像度過一個世紀的漫漫歲月，真的就是我的菜耶。
二樓那花格紋的鐵窗充滿濃厚的台式風情，小時候覺得這線條好簡單，不好看，但是有點年紀後，越覺得簡單的事物更耐看，更有味道。
店家打掉外牆讓坐在裡頭的客人可以望見外頭的街景，除了有更好的通透感，採光也更明亮，刻意保留部份磚牆，搭配褪色的紅褐色鐵門以及簡約風的吊燈，為老屋注入設計感，這熟悉的老屋風格讓我想起好物咖啡、綠咖以及小廢墟，復古是永不退流行的流行啊!
當夜幕低垂，店內透出溫暖的光芒好似南部老家的老媽點亮一盞燈，在桌上熱了一席菜給夜歸的我，似乎在提醒我該回家接小孩了~~等等，等我喝完咖啡就回去。
》探尋咖啡用餐環境
店裡沒有播放音樂，只有客人敲打鍵盤以及不時伴著香氣傳來的沖泡聲，其他就是一片安靜，外頭偶爾有機車經過的聲音，餘下的，就是一片靜好。
我找了舒適的沙發座椅放下背包後，像是好奇的橘貓躡手躡腳地探尋咖啡廳的裡裡外外，「探尋咖啡」可以分成兩個用餐區域，這片的落地窗景是整個空間裡最迷人的角落，白天，將陽光迎入室內，夜晚，與街燈相互輝映，好有一種放飛自我的氛圍。
餐廳裡明顯可見的管線彷彿粗曠不羈的率性，與老靈魂卻有說不完的話語，我低頭聽著它們叨叨絮絮，是另一種的樂趣。
這一區的座位是窗旁的高腳椅區以及大長桌，如果人多，這裡坐起來可能會比較擁擠。
店家利用老舊唱片、裁縫機、電視等舊家具營造一致的懷舊感，老屋控們一定會像我拍到不要不要的。
接著來到另一個用餐區域，這裡的座位就是可容納2~3人的小圓桌，以及沙發椅，我覺得這裡比較寬敞、舒適，兩個區域的風格不太一樣。
「探尋咖啡」不收服務費，所以請你用餐後自行將餐具放到回收台。
自助區的茶水和餐具請自取，也有兒童餐具，滿加分的。
坐在這裡可以偷看店員料理或泡咖啡的畫面，我得說，「探尋咖啡」沒有太多客人的叨擾，超級推薦給想單單喝杯咖啡、悠悠抵打發時間的朋友，安靜的氛圍也很適合SOHO族來這裡敲打文章。
還推出你分享就打9折的優惠，搭配原本就不貴的單價，小資族朋友一定要收藏。
甜點櫃裡的點心看來好誘人，彷彿伸出手向你說：來吃我呀~~~~(咦，怎麼有種俏丫鬟誘惑色員外的畫面?)
》探尋咖啡菜單
「探尋咖啡」菜單品項有義大利麵、三明治、湯品、咖啡、茶類、果汁、奶昔、甜點等，東西不算少耶，尤其義大利麵200出頭的價格真心便宜。
【奶酒乳酪 125元】
這一道甜點真的很強，酒味其實不明顯，一口下去，柔軟滑順，嘴裡盡是滿滿的香氣與鹹甜滋味，，硬脆的餅乾和軟綿的乳酪有著反差的對比，讓口感更豐富。
我故意拍一張吃到一半的甜點，你有注意到嗎?
盤子裡幾乎沒有蛋糕的碎屑，一般說來，吃芝麻哪有不掉燒餅的，但是，「探尋咖啡」的奶酪竟然扎實綿密到不會掉渣渣屑屑，真的太神奇了!!!
這壓縮的極致功力簡直比日本的壓縮機還要稀少，讓乳酪的香氣和飽足感狠狠的緊密結合，每一口都是爽快、滿足，完全不輸連鎖餐廳或大飯店的甜點，強到爆耶!!
【芭樂香蕉汁 120元】
通常我來咖啡廳多會點杯咖啡，這次因為在客戶那裡已經喝了不少咖啡，所以改點口味清新的果汁。
我得說，我一直以為芭樂和我長得其貌不揚，一幅天生的配角臉，不過，雖然我們人醜但是真的很溫柔，芭樂那中性的味道，不酸不甜，不管搭什麼水果都不會突兀，忠實發揮它襯托別人的好功夫，喝起來就是去膩的好味道。
》探尋咖啡推薦
一句短評：不限時、不收服務費還免低消的佛心店家，甜點很厲害，強到讓你舔完盤子才願意回家，全年無休，想喝杯好咖啡就來這裡。
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