新店美食》金炭火燒肉小酒館附菜單，免費送蛤蠣鍋，吃肉喝酒無負評
愛吃肉肉的新店朋友一定要收藏，位於捷運七張站、新店區公所站中間的「金炭火燒肉小酒館」是我近期吃過最爽快的燒肉餐廳，菜單多樣，還免費送你蛤蠣鍋，搭捷運只要走8分鐘，讓你喝茫了也能回家。
「金炭火燒肉小酒館」菜單以燒烤肉類和海鮮為主，搭配串燒、炸物和小菜，食材厲害，氣氛更棒，超過2,000則Google map評論拿下4.9高分，無負評，讓你放心點，用力吃，想要揪伴大口吃肉喝酒就來這啦!
文章目錄
》金炭火燒肉小酒館
- 地址：新北市新店區中正路124號。
- 電話：0906368780。
- 營業時間：週一～週六 17:30～01:00、週日11:00～14:00，17:30～01:00。
- 粉專：金炭火燒肉小酒館FB。
【金炭火燒肉小酒館交通】
- 捷運：於捷運「七張站」或「新店區公所站」步行約8分鐘抵達。
「金炭火燒肉小酒館」位於新店最熱鬧的美食一條街，交通便利，平日的營業時間從17:30賣到01:00，只有週日才有白天時段，得先弄清楚可別白跑了，還有，要來之前一定要訂位預約，生意好到讓你等到天荒地老。
》金炭火燒肉小酒館用餐環境
「金炭火燒肉小酒館」共有兩層樓，人少的話建議選擇一樓，這裡有吧檯區，可以近距離看到店員們料理的畫面很有感，整體的燈光略為偏暗，可能是想營造餐酒館那黑摸摸，讓人放鬆的感覺。
我們家兩大兩小被安排在二樓，空間不算大，可以接待的客人數就少，所以強烈建議一定要訂位，他們家用餐時間比較嚴格，從你的訂位時間起算2小時，千萬不要遲到，不然少吃幾分鐘就可惜啦!
雖然店員說沒有客滿的話就不會限制用餐時間，但基本上很難，因為他們家的生意真的太好。
吃燒肉最怕的就是油煙味沾滿衣服對吧，「金炭火燒肉小酒館」的空調採用負壓空調，聽起來很厲害，號稱室內換氣量是一般餐廳的5倍，搭捷運回家時沒有被其他人投以異樣的眼光，我想應該是有用的吧，女生朋友們可以放心來，不用擔心漂漂的衣服沾上異味。
二樓的座椅是鐵筒鋪上美國國旗的座墊，有點潮，打開就能放包包或衣服等。
重點來了，「金炭火燒肉小酒館」標榜炭火燒烤，燒到紅通通的炭火就是比烤盤那種3C產品更能讓食材增添香氣，烤肉過程中，店員也會定時來察看是否需要換網子，有烤肉的問題也可以請教他們，甚至請他們幫烤，服務態度好，讓用餐的心情更美麗。
醬料部份，店員會送上沾料盤，桌上還有七味粉和胡椒，一切都準備好就開吃啦!
》金炭火燒肉小酒館菜單
「金炭火燒肉小酒館」菜單在品項前面加上厲害的形容詞，讓人好想每道都點來吃，一不小心就會破產，建議搭配飯糰或飯、麵，這樣可以降低整體預算，又能吃飽。
俗話說得好，再厲害的神兵利器在豬隊友的手上簡直無用武之地，烤肉也是，再好的食材只要烤的人太弱，例如牛肉給你烤全熟，簡直來亂的，或是爸媽們要照顧孩子無法分心好好烤肉的話，那就直接選「我幫你烤」，讓專業的幫你烤香腸、肉串、一夜干等，你只要當廢人張嘴吃就好。
「金炭火燒肉小酒館」的酒類也受到網友推崇，超多種類的日本清酒、果實酒、葡萄酒、生啤酒以及韓國燒酒等，如果你自己帶酒也不收你開瓶費，適合三五好友來這喝酒、交心、聊八卦、吐苦水等，忘憂解愁，當酒吧喝起來也沒問題。
【蛤蠣鍋 免費送】
「金炭火燒肉小酒館」雖然沒有送你魔關羽開局，反倒是免費蛤蠣鍋請你吃，你看，這滿滿誠意的蛤蠣都是有肉的，不是只有殼，男生朋友吃完這精力鍋，晚上要沖冷水才能消火cool down。
【梅子蘿蔔 66元】
如果肉肉吃多太膩口的話，吃一口酸甜的梅子蘿蔔超解膩，冰涼爽脆的口感可以當點心來吃，不錯。
【肉肉，滿滿的肉 】
吃燒烤最大的問題就是點了一堆肉，傻傻分不清楚，那就一言以蔽之，「金炭火燒肉小酒館」的肉肉真的沒有雷，看你可以接受的價位點就對了。
這美麗油花讓肉肉看起來粉嫩誘人，又有厚度，肉肉控看了一定口水狂流，記得不要烤到過熟就很好吃。
肉片的吃法很多種，肉肉沾醬讓味蕾直接零距離接觸肉感是最豪邁、霸氣的吃法，你也可以將肉片包些蔬菜讓口味多點層次，續戰力也會提高。反正只要食材好，沒烤焦，每一口都是爽快十足。
這肉肉的魅力我想就不用多說，感受那肥嫩嫩、泛著油光的模樣，一切就在不言中了。
【牛肉串 68元】
剛說過，不想動手的朋友可直接點肉串，這師傅烤的功力真的沒話說，一咬下去，肉汁在嘴裡完全迸發開來，噴得你不要不要的，來幾支都吃得完，必點!!
【烤飯糰 58元】
為了怕你吃太嗨破產，所以建議點一些米飯的餐點墊墊肚子，這烤飯糰的外表烤到有點鍋巴那種硬硬的焦香感，灑上一些海苔，很適合給孩子吃飽，肉肉就可以留給爸媽吃(喂)。
【伊勢冷麵 68元】
冷麵也一樣是點來填補你肚子的空虛寂寞，份量不算多，但是口味都是不錯的，難怪網友都是閉著眼睛點都不怕。
【澎湖酥炸小捲 96元】
炸物就比較一般，有點鹹，搭配喝酒還不錯，個人覺得可以略過。
【我最蠔 5顆168元】
這碩大的蠔哥就是不一樣，滿溢的湯汁加上有嚼勁的口感，我覺得可以點來吃。
【柚子梅酒 490元】
來這裡一定要喝點小酒啦，記得喝酒不開車，開車不喝酒喔!!
老婆點了一支水果味的梅酒，喝起來酸甜就像果汁一樣，順口好喝。
爸媽們常常被工作以及孩子們的貼身防守搞得精疲力盡，我懂，偶爾來杯忘憂水，真的有益身心健康，把錢變成全家人喜歡的美食，感受活著真好的意義。
》金炭火燒肉小酒館評論
一句短評：菜單品項多樣化，食材好，基本無雷讓你吃的超爽快，不是最便宜，但是氣氛和用餐環境很不錯，偶爾來這裡慰勞自己很值得。
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