淡水美食餐廳》閑恬Mydeli手作甜點,檸檬塔遇上甜菜根巧克力,酸甜幸福雙重奏

閑恬Mydeli手作美味坊是間淡海輕軌美食餐廳,鄰近竿蓁林站。交通方式可搭乘捷運至紅樹林站轉乘淡海輕軌。

每人低消一杯飲料,有wifi。餐點以歐式料理與甜點為主。店內位置不多,建議先以電話預約以免撲空。

從荷蘭返台的老闆娘以荷蘭的家居生活入菜,強調自然、健康不浮誇。每一道餐點口味佳,真材實料卻是價格平實。招牌甜點檸檬塔、提拉米蘇等讓你吃到酸V,嚐到苦中回甘,吸引許多住台外國捧由來此一解鄉愁的滋味。

閑恬Mydeli鹹甜美食兩相宜,美食綠洲,來這裡度過悠閒恬淡小時光吧。

閑恬Mydeli

  • 地址:新北市淡水區坪頂路22號(淡海輕軌竿蓁林站)。
  • 電話:02-86263159。
  • 營業時間:週四~週一12:00~20:00;休週二、週三。
  • 低消:一杯飲料。
  • 用餐時間限制:平日2小時;假日1.5小時。
  • 備註:店內位子不多,建議電話訂位。

閑恬Mydeli捷運交通/怎麼去

  • 捷運:搭乘捷運淡水信義線至紅樹林站,不要往外走出捷運站,直接上2樓空橋刷票出捷運站閘門後,再往上走一層即可抵達淡海輕軌。接著搭乘輕軌一站的距離至竿蓁林站,過馬路後走上小斜坡,約3分鐘抵達。
  • 公車:板橋、蘆洲的捧由可以搭乘857公車;樹林的捧由可搭乘880公車

閑恬Mydeli停車

店家門口有兩個停車位,對面斜坡有一處空地,總共三個停車位。坪頂路狹窄,兩側多是紅線不易找停車位,因此仍是建議搭乘公車或輕軌。不然從紅樹林站走過來約15分鐘運動兼開胃,到餐廳吃更多美食也不錯。

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這天,擔任台灣甜點節特派記者的我來到淡水,卻是第一次來到淡海新市鎮,這裡高樓林立加上輕軌通車,給人煥然一新的感覺,就像置身偉大航道的美食新藍海,讓我雀躍不已。

閑恬Mydeli位於淡海輕軌竿蓁林站對面的坪頂路,巷內狹窄,店家門口有兩格加上對面斜坡空地共有三處停車位,若是假日來訪,建議仍以大眾運輸工具較為方便。

高樓環繞下的閑恬Mydeli看來小巧可愛,純白色的外觀在綠意襯托下帶些清新感,暖色調的招牌像是綻放著熱情笑顏,給人如家的溫馨感受,彷彿說著:歡迎來我家坐坐的親切問候。

閑恬Mydeli的外觀是棟三棟相連的兩層樓建築,前身是製作鏡框的廠區,停止營業後地主將二樓三個空間分別出租給閑恬Mydeli與知名藝人潘越雲使用,一樓則任它荒廢,形成特殊的廢墟風格。

餐廳的左側棟是廚房,中間棟是用餐區,兩者有通道相連,右側棟則是販賣潘越雲的收藏,三者維持相近的tone調氛圍,若是喜愛老屋、文青的捧友一定也會愛上這樣獨特的環境氛圍。

來到餐廳,首先聞到濃厚的烘焙香氣,空氣中瀰漫的甜味給人滿滿的幸福感。小巧的空間大概擺了六張桌子,約略可以容納20個客人,因此建議來訪前先以電話訂位以免撲空。

環顧店內空間,老闆娘保留保留著老宅的懷舊元素,例如黑白相間的復古地磚與老舊木作窗框,僅以新鮮花卉點綴,讓室內增添盎然生機。

大片的窗扇引進戶外的和煦陽光,與木質桌椅溫潤樸實的質感構築成輕鬆的居家氛圍風格。

就像老闆娘強調的簡約、自然,不浮誇風格,忠實地呈現在店內環境與料理,更讓人感受到職人手作的溫度與親切感。

超大黑板上頭娟秀的字體寫著閑恬,是鹹也是甜;讓我覺得更是悠閒與恬淡生活。偶爾造訪這類簡單的店家,更是讓我感到舒適愜意。

冷藏櫃擺放著甜點蛋糕,一旁的櫃子則放上司康、鹹派或是手作餅乾等,不過中午一點左右,櫃上的鹹派和餅乾幾乎一掃而空,會不會太誇張?

閑恬Mydeli菜單

轉錄閑恬官網,餐點包含套餐、三明治、義大利麵、燉飯、鹹派、飲品等,而甜點則臨櫃挑選即可。

有注意到餐點的價格嗎?大概比一般餐廳便宜1~2成,如同老闆娘說的,她不喜歡浮誇以及吵雜的環境,因此將餐廳開設於此換來明亮的窗光與戶外的綠意,也能用平實的價格回饋客人。

在這樣的環境下,老闆娘將她的恬淡滋味揉合在每一道的手工料理,傳遞著簡單的幸福與手作溫度。

 

這天我帶著女兒與兒子前來採訪,我點了鴨肉燉飯,也因為自己是採訪合作,老闆娘另外提供小份量的沙拉、開胃菜與湯品,順便讓我餵飽那兩個小家伙。

田園沙拉佐檸檬油醋醬,不同於其他餐廳大都使用西生菜和玉米粒,閑恬使用紅(綠)捲葉萵苣較為高級的食材,佐以微酸醬汁提味,吃得出新鮮與清甜。

沙拉:凱撒沙拉則是倒入酒醋與起司粉、奶油等打勻成酸鹹口感的凱撒醬,鋪上滿滿的蘿蔓葉與麵包丁,解嘴裡的油膩,讓人期待後續的料理。

開胃菜:炭烤朝鮮薊、醋漬小洋蔥與紅酒黑醋燴雙菇,其中朝鮮薊Artichoke 又名洋薊,產於地中海沿岸,成為現代義大利菜餚常用的食材,因獨特的美味及營養價值有著「蔬菜之皇」的稱號,是不是,有看到店家的用心吧。

醋漬小洋蔥酸酸口感,紅酒黑醋燴雙菇微酸口感,我這時才想到,一般客人在選擇套餐時這三樣開胃菜擇一,但我一口氣全吃到,難怪滿滿的酸醋味讓我消化整腸一整天(笑)。

鴨肉燉飯口味相對平淡,店家應是秉持歐式風味為主的原則,因此米芯偏硬,讓我想起在義大利旅行的日子,早上啃硬麵包,晚上吃硬燉飯,相當刻骨銘心的回憶。

不過滋味與香氣不打折扣,小孩一口接一口吃光很捧場。若是喜好軟一點的口感的捧由記得先告知店員,口味上應能配合客人需求作調整。

接著重點來啦,閑恬參加台灣甜點節的第一棒就是人氣檸檬塔。

閑恬Mydeli甜點推薦

檸檬塔

閑恬招牌之一的檸檬塔,看那黃金三角多麼晶瑩剔透,你說那裡藏有祕寶我也相信。

檸檬清新的酸甜滋味讓人忍不住口水直流,表面黃澄澄的檸檬餡平滑如鏡,輕輕舀下竟隨之搖晃,也盪漾著我心湖裡那一池春水。

一入口,眉頭不自覺地跟著檸檬的酸度而糾結,真的酸V呀酸V。老闆娘得意的說這就是他們堅持的原味。因此,若是喜歡檸檬塔或是想挑戰虐心的捧由絕對合拍,包準愛上。

如果太酸,沒關係,看到後方兩個蠢蠢欲動的黑影嗎?那就是你啦,甜菜根巧克力,登場救援!

甜菜根巧克力

這道是閑恬參加甜點節端出的第二道甜品,我原本以為甜菜根入味會有蔬菜的一點苦味或是菜味,又或許會有明顯的纖維感。

先來看看它的斷面秀,其實看不出甜菜根的身影,因為它早被切成細絲混入食材,吃在嘴裡增添一絲淡淡的香氣。

蛋糕表面看來偏硬的巧克力,一匙舀下,竟要費點力氣,可感受到蛋糕本體的紮實綿密。

送進嘴裡,表層的巧克力在口腔中隨著溫度慢慢化成一股香濃的甜味包覆味蕾。就像冰山美人其實有顆火熱的心,溫柔地融化在你懷裡。那股甜味,盈滿整個嘴裡,讓人好生滿足。

接著,另外加點的提拉米蘇是我的心頭好,也是店裡的人氣招牌。

切面不工整的它看來憨厚老實,令我想起羅馬的路邊店家隨意點的那一碗提拉米蘇,沒有精美的擺盤,就是一個透明碗裝著,大概1.5歐元吧,也不貴。

一口吃下真的驚為天人,而閑恬的提拉米蘇就有那樣的滋味,表面厚厚一層的可可粉,搭配中間的馬斯卡彭起司,底層則是傳統浸泡過咖啡酒的手指餅乾做基底。

吃起來濕軟滑順,咖啡香、酒香與奶香均勻搭配,卻又能明顯品嚐甜味與微苦滋味,是成人會喜歡的口味。

檸檬塔、甜菜根巧克力、提拉米蘇,今晚你要點哪一道呢?

小孩子才作選擇咧,我全都要不就好了。

一口檸檬塔的酸甜,一口甜菜根巧克力的甘甜,再一口檸檬塔的酸甜,接著一口提拉米蘇的香濃滑順甜滋滋,堪稱完美三重奏。

讓人重溫初戀曖昧滋味,一日不見心上人,心頭上的微酸滋味;當他出現,單純望著他便是滿滿甜蜜;若看見他與其他異性聊天,心裡難免又是一陣揪心;但最後他向妳走來,小鹿亂撞的萌樣不就是酸甜交織的浪漫滋味。

天兒阿,怎麼吃個甜點讓我腦海裡好多小劇場跑不停阿。等一下,別忘了冬天限定的季節甜點,隱藏大魔王。

梅果塔

當你還在那邊腦海裡小劇場跑不停時,甜點櫃裡的梅果塔就快要賣完啦。

酥脆的塔皮以草莓及藍莓妝點,也豐富整體的口感及味覺層次。我原本以為12月初的草莓仍是偏酸,但卻是微酸清甜好棒棒。

草莓就像傲嬌公主般的微酸滋味搭配香甜的馬斯卡彭起司,相互融合成一股絕妙滋味,讓我驚艷不已。

訪後心得

閑恬MyDeli遠離喧囂,在老屋的懷舊氛圍下以陽光、綠意與熱情入味,將好滋味揉合入每一道料理,平實卻又細膩。

手作甜點是餐廳壓箱寶,如同老闆娘秉持的,甜點就是一道餐點的完美句點,應是簡單融合在日常生活中,而非追求浮誇裝飾或是爆點。

檸檬塔、提拉米蘇、甜菜根巧克力,一口氣全上吧。不可錯過的淡水甜點,在簡約風格的老宅內,吃上一口閑恬滋味吧。

 

閑恬Mydeli

  • 地址:新北市淡水區坪頂路22號(淡海輕軌竿蓁林站)。
  • 電話:02-86263159。
  • 營業時間:週四~週一12:00~20:00;休週二、週三。
  • 低消:一杯飲料。

 

閑恬Mydeli省錢吃法秘技

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※請事先電話預約並告知使用券券兌換券再前往用餐。

 

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  2. 正式販售及兌換日期:2019/12/26 12:00,每本售價 $299。
  3. 使用期限:2019/12/26~2020/04/21,逾期失效。
  4. 持本護照享有指定甜點6折換購優惠(每張券限用1次),6折金額由店家收取。
  5. 每人限購一次甜甜護照。
  6. 甜點為手工製作,每日供應數量有限,請先提前電話預約,以免向隅。 (預約時間詳見各店兌換券資訊)。
  7. 若當日指定商品已售完,店家得以等價商品提供6折兌換。
  8. 使用本護照之甜點券,仍需符合各店低消限制。
  9. 本護照甜點券不可與店內其他優惠活動重複使用。

延伸閱讀:2020台灣甜點節美食推薦

 

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