淡水美食餐廳》閑恬Mydeli手作甜點，檸檬塔、巧克力，酸甜幸福雙重奏
閑恬Mydeli手作美味坊是間淡海輕軌美食餐廳，鄰近竿蓁林站。交通方式可搭乘捷運至紅樹林站轉乘淡海輕軌。
每人低消一杯飲料，有wifi。餐點以歐式料理與甜點為主。店內位置不多，建議先以電話預約以免撲空。
從荷蘭返台的老闆娘以荷蘭的家居生活入菜，強調自然、健康不浮誇。每一道餐點口味佳，真材實料卻是價格平實。招牌甜點檸檬塔、提拉米蘇等讓你吃到酸V，嚐到苦中回甘，吸引許多住台外國捧由來此一解鄉愁的滋味。
閑恬Mydeli鹹甜美食兩相宜，美食綠洲，來這裡度過悠閒恬淡小時光吧。
文章目錄
閑恬Mydeli
- 地址：新北市淡水區坪頂路22號(淡海輕軌竿蓁林站)。
- 電話：02-86263159。
- 營業時間：週四~週一12:00~20:00；休週二、週三。
- 低消：一杯飲料。
- 用餐時間限制：平日2小時；假日1.5小時。
- 備註：店內位子不多，建議電話訂位。
閑恬Mydeli捷運交通/怎麼去
- 捷運：搭乘捷運淡水信義線至紅樹林站，不要往外走出捷運站，直接上2樓空橋刷票出捷運站閘門後，再往上走一層即可抵達淡海輕軌。接著搭乘輕軌一站的距離至竿蓁林站，過馬路後走上小斜坡，約3分鐘抵達。
- 公車：板橋、蘆洲的捧由可以搭乘857公車；樹林的捧由可搭乘880公車。
閑恬Mydeli停車
- 店家門口有兩個停車位，對面斜坡有一處空地，總共三個停車位。坪頂路狹窄，兩側多是紅線不易找停車位，因此仍是建議搭乘公車或輕軌。不然從紅樹林站走過來約15分鐘運動兼開胃，到餐廳吃更多美食也不錯。
這天，擔任台灣甜點節特派記者的我來到淡水，卻是第一次來到淡海新市鎮，這裡高樓林立加上輕軌通車，給人煥然一新的感覺，就像置身偉大航道的美食新藍海，讓我雀躍不已。
閑恬Mydeli位於淡海輕軌竿蓁林站對面的坪頂路，巷內狹窄，店家門口有兩格加上對面斜坡空地共有三處停車位，若是假日來訪，建議仍以大眾運輸工具較為方便。
高樓環繞下的閑恬Mydeli看來小巧可愛，純白色的外觀在綠意襯托下帶些清新感，暖色調的招牌像是綻放著熱情笑顏，給人如家的溫馨感受，彷彿說著：歡迎來我家坐坐的親切問候。
閑恬Mydeli的外觀是棟三棟相連的兩層樓建築，前身是製作鏡框的廠區，停止營業後地主將二樓三個空間分別出租給閑恬Mydeli與知名藝人潘越雲使用，一樓則任它荒廢，形成特殊的廢墟風格。
餐廳的左側棟是廚房，中間棟是用餐區，兩者有通道相連，右側棟則是販賣潘越雲的收藏，三者維持相近的tone調氛圍，若是喜愛老屋、文青的捧友一定也會愛上這樣獨特的環境氛圍。
來到餐廳，首先聞到濃厚的烘焙香氣，空氣中瀰漫的甜味給人滿滿的幸福感。小巧的空間大概擺了六張桌子，約略可以容納20個客人，因此建議來訪前先以電話訂位以免撲空。
環顧店內空間，老闆娘保留保留著老宅的懷舊元素，例如黑白相間的復古地磚與老舊木作窗框，僅以新鮮花卉點綴，讓室內增添盎然生機。
大片的窗扇引進戶外的和煦陽光，與木質桌椅溫潤樸實的質感構築成輕鬆的居家氛圍風格。
就像老闆娘強調的簡約、自然，不浮誇風格，忠實地呈現在店內環境與料理，更讓人感受到職人手作的溫度與親切感。
超大黑板上頭娟秀的字體寫著閑恬，是鹹也是甜；讓我覺得更是悠閒與恬淡生活。偶爾造訪這類簡單的店家，更是讓我感到舒適愜意。
冷藏櫃擺放著甜點蛋糕，一旁的櫃子則放上司康、鹹派或是手作餅乾等，不過中午一點左右，櫃上的鹹派和餅乾幾乎一掃而空，會不會太誇張?
閑恬Mydeli菜單
轉錄閑恬官網，餐點包含套餐、三明治、義大利麵、燉飯、鹹派、飲品等，而甜點則臨櫃挑選即可。
有注意到餐點的價格嗎?大概比一般餐廳便宜1~2成，如同老闆娘說的，她不喜歡浮誇以及吵雜的環境，因此將餐廳開設於此換來明亮的窗光與戶外的綠意，也能用平實的價格回饋客人。
在這樣的環境下，老闆娘將她的恬淡滋味揉合在每一道的手工料理，傳遞著簡單的幸福與手作溫度。
這天我帶著女兒與兒子前來採訪，我點了鴨肉燉飯，也因為自己是採訪合作，老闆娘另外提供小份量的沙拉、開胃菜與湯品，順便讓我餵飽那兩個小家伙。
田園沙拉佐檸檬油醋醬，不同於其他餐廳大都使用西生菜和玉米粒，閑恬使用紅(綠)捲葉萵苣較為高級的食材，佐以微酸醬汁提味，吃得出新鮮與清甜。
沙拉：凱撒沙拉則是倒入酒醋與起司粉、奶油等打勻成酸鹹口感的凱撒醬，鋪上滿滿的蘿蔓葉與麵包丁，解嘴裡的油膩，讓人期待後續的料理。
開胃菜：炭烤朝鮮薊、醋漬小洋蔥與紅酒黑醋燴雙菇，其中朝鮮薊Artichoke 又名洋薊，產於地中海沿岸，成為現代義大利菜餚常用的食材，因獨特的美味及營養價值有著「蔬菜之皇」的稱號，是不是，有看到店家的用心吧。
醋漬小洋蔥酸酸口感，紅酒黑醋燴雙菇微酸口感，我這時才想到，一般客人在選擇套餐時這三樣開胃菜擇一，但我一口氣全吃到，難怪滿滿的酸醋味讓我消化整腸一整天(笑)。
鴨肉燉飯口味相對平淡，店家應是秉持歐式風味為主的原則，因此米芯偏硬，讓我想起在義大利旅行的日子，早上啃硬麵包，晚上吃硬燉飯，相當刻骨銘心的回憶。
不過滋味與香氣不打折扣，小孩一口接一口吃光很捧場。若是喜好軟一點的口感的捧由記得先告知店員，口味上應能配合客人需求作調整。
接著重點來啦，閑恬參加台灣甜點節的第一棒就是人氣檸檬塔。
閑恬Mydeli甜點推薦
檸檬塔
閑恬招牌之一的檸檬塔，看那黃金三角多麼晶瑩剔透，你說那裡藏有祕寶我也相信。
檸檬清新的酸甜滋味讓人忍不住口水直流，表面黃澄澄的檸檬餡平滑如鏡，輕輕舀下竟隨之搖晃，也盪漾著我心湖裡那一池春水。
一入口，眉頭不自覺地跟著檸檬的酸度而糾結，真的酸V呀酸V。老闆娘得意的說這就是他們堅持的原味。因此，若是喜歡檸檬塔或是想挑戰虐心的捧由絕對合拍，包準愛上。
如果太酸，沒關係，看到後方兩個蠢蠢欲動的黑影嗎?那就是你啦，甜菜根巧克力，登場救援!
甜菜根巧克力
這道是閑恬參加甜點節端出的第二道甜品，我原本以為甜菜根入味會有蔬菜的一點苦味或是菜味，又或許會有明顯的纖維感。
先來看看它的斷面秀，其實看不出甜菜根的身影，因為它早被切成細絲混入食材，吃在嘴裡增添一絲淡淡的香氣。
蛋糕表面看來偏硬的巧克力，一匙舀下，竟要費點力氣，可感受到蛋糕本體的紮實綿密。
送進嘴裡，表層的巧克力在口腔中隨著溫度慢慢化成一股香濃的甜味包覆味蕾。就像冰山美人其實有顆火熱的心，溫柔地融化在你懷裡。那股甜味，盈滿整個嘴裡，讓人好生滿足。
接著，另外加點的提拉米蘇是我的心頭好，也是店裡的人氣招牌。
切面不工整的它看來憨厚老實，令我想起羅馬的路邊店家隨意點的那一碗提拉米蘇，沒有精美的擺盤，就是一個透明碗裝著，大概1.5歐元吧，也不貴。
一口吃下真的驚為天人，而閑恬的提拉米蘇就有那樣的滋味，表面厚厚一層的可可粉，搭配中間的馬斯卡彭起司，底層則是傳統浸泡過咖啡酒的手指餅乾做基底。
吃起來濕軟滑順，咖啡香、酒香與奶香均勻搭配，卻又能明顯品嚐甜味與微苦滋味，是成人會喜歡的口味。
檸檬塔、甜菜根巧克力、提拉米蘇，今晚你要點哪一道呢?
小孩子才作選擇咧，我全都要不就好了。
一口檸檬塔的酸甜，一口甜菜根巧克力的甘甜，再一口檸檬塔的酸甜，接著一口提拉米蘇的香濃滑順甜滋滋，堪稱完美三重奏。
讓人重溫初戀曖昧滋味，一日不見心上人，心頭上的微酸滋味；當他出現，單純望著他便是滿滿甜蜜；若看見他與其他異性聊天，心裡難免又是一陣揪心；但最後他向妳走來，小鹿亂撞的萌樣不就是酸甜交織的浪漫滋味。
天兒阿，怎麼吃個甜點讓我腦海裡好多小劇場跑不停阿。等一下，別忘了冬天限定的季節甜點，隱藏大魔王。
梅果塔
當你還在那邊腦海裡小劇場跑不停時，甜點櫃裡的梅果塔就快要賣完啦。
酥脆的塔皮以草莓及藍莓妝點，也豐富整體的口感及味覺層次。我原本以為12月初的草莓仍是偏酸，但卻是微酸清甜好棒棒。
草莓就像傲嬌公主般的微酸滋味搭配香甜的馬斯卡彭起司，相互融合成一股絕妙滋味，讓我驚艷不已。
訪後心得
閑恬MyDeli遠離喧囂，在老屋的懷舊氛圍下以陽光、綠意與熱情入味，將好滋味揉合入每一道料理，平實卻又細膩。
手作甜點是餐廳壓箱寶，如同老闆娘秉持的，甜點就是一道餐點的完美句點，應是簡單融合在日常生活中，而非追求浮誇裝飾或是爆點。
檸檬塔、提拉米蘇、甜菜根巧克力，一口氣全上吧。不可錯過的淡水甜點，在簡約風格的老宅內，吃上一口閑恬滋味吧。
閑恬Mydeli
- 地址：新北市淡水區坪頂路22號(淡海輕軌竿蓁林站)。
- 電話：02-86263159。
- 營業時間：週四~週一12:00~20:00；休週二、週三。
- 低消：一杯飲料。
閑恬Mydeli省錢吃法秘技
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※請事先電話預約並告知使用券券兌換券再前往用餐。
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- 正式販售及兌換日期：2019/12/26 12:00，每本售價 $299。
- 使用期限：2019/12/26~2020/04/21，逾期失效。
- 持本護照享有指定甜點6折換購優惠(每張券限用1次)，6折金額由店家收取。
- 每人限購一次甜甜護照。
- 甜點為手工製作，每日供應數量有限，請先提前電話預約，以免向隅。 (預約時間詳見各店兌換券資訊)。
- 若當日指定商品已售完，店家得以等價商品提供6折兌換。
- 使用本護照之甜點券，仍需符合各店低消限制。
- 本護照甜點券不可與店內其他優惠活動重複使用。
