台北中山美食》霂克 M’uu Cake,黃金小清新vs黑暗餓勢力,人氣甜點來襲

霂克 M’uu Cake是網路上有名的台北手工蛋糕甜點店,位於中山區吉林路巷弄內的地下室,目前僅開放宅配及自取,門市不提供用餐。交通方式可搭乘捷運至行天宮站及中山國小站再步行前往。

霂克M’uu Cake蛋糕不追求浮誇的外表,不使用化學添加劑或防腐劑,遵循職人手工製作的精神,結合天然的原料揉合出一道道美味的甜點,讓客人品嚐純粹、自然的原味。

還提供寫字或圖畫的客製化設計,無論是作為生日蛋糕、約會驚喜或是老公道歉彌補等,都能讓你的生活增添趣味,推薦給台北愛吃甜點的捧由。

霂克 M’uu Cake資訊

  • 地址:台北市中山區吉林路267號B1。
  • 電話:02-25231960。
  • 營業時間:週二至週五10:30~19:00;週六12:00~20:00。
  • 官網:https://www.muucake.com/。
  • FB:https://www.facebook.com/muucake/。

霂克 M’uu Cake捷運交通/怎麼去

  • 捷運:霂克位於捷運行天宮站及中山國小站之間,兩站同樣由各自3號出口步行前往,看到人人藥局後走入一旁的巷子內,約8分鐘抵達。

歡迎加入「可大王愛旅行」,一起分享親子旅行及美食情報。

 

時光飛逝,回首2019,在歲末冬臨之季是否感到寂寞或是少了些幸福感嗎?

不用再對流星許願,也不用去廟宇搶頭香,更不要相信獅子鬃毛能治療禿頭(咦?)

這次由券券主辦的2020台灣甜點節召集台北近50家的手工甜點店家,端出約100道的甜點要來撫慰大家寂寞的靈魂,活動期間,只要持甜甜護照到店家消費就能享折扣優惠,姐妹們還不掌聲加尖叫揪伴吃起來。

這天,我以擔任台灣甜點節一日記者的身分來到吉林路,要來探尋這間網路評價良好的手工蛋糕名店,霂克 M’uu Cake。

隱身於巷弄內的霂克其外觀以白色為主要色調,簡約線條透露著都會風情與時尚感。推門入內,鮮豔的花牆讓人看得目眩神迷。

走下階梯,來到霂克的櫃台,同時也是烘焙室,但由於尚未整修完畢,因此僅提供自取服務,明年應該有機會完成裝潢後以咖啡廳形式對外營業,就讓我們一起期待吧。

由於我是以甜點節採訪身分前來,因此破例在這裡借用空間介紹霂克為了甜點節而準備的甜點,一起來搶先看吧。

霂克 M’uu Cake菜單

霂克菜單品項主要有6吋派、草莓乳酪慕斯及各式蛋糕,詳細菜單請參考霂克官網

這天我主要是品嚐店內頗受好評的黃金芋頭派與金礦黑岩巧克力,先說結論:真材實料,值得期待。

黃金芋頭派

霂克選用台中大甲的新鮮芋頭,整顆蒸煮,調味料理不假手他人,使用法國高級鮮奶油,保留天然的芋頭香味。

芋頭派表面灑上鹹蛋黃,哎呀,這太過分了,金黃色的蛋黃讓表面看來亮麗誘人,鹹香滋味更突顯芋頭香醇綿密的淡淡甜味。

芋頭泥蒸煮到綿綿綿~~~彷彿中了化骨綿掌那樣鬆軟,而適時點綴,提香的鹹蛋黃就是含笑半步顛了,顧名思義,吃在嘴裡,鹹甜交織在嘴裡鋪成連綿不絕的層次感,讓你的顏面神經不時揚起一絲微笑,頻頻點頭,實在是聚餐約會、生日送禮的必備甜點。

手作派皮吃來紮實,整體甜度適中吃來無負擔,適合各年齡層的捧由,推薦。

金礦黑岩巧克力

吃完小清新的芋頭派後,接著來吃點重口味的吧。甜點就是要吃爽,吃甜才過癮。

Ladies and gentlemen,讓我們掌聲加尖叫歡迎來自熱量地獄的邪惡黑魔王,金礦黑岩巧克力登場。

人黑還穿白衣服真是俗到發亮,一旁還附贈巧克力碎片還用金箔點綴,你是黑社會的逆?

店家特別以白色瓷盤裝盛這道巧克力蛋糕,那不規則紋路彷彿為那平滑的巧克力表面增添對比張力。讓人還沒動手,口水就先流了滿地。

霂克的強項在慕斯蛋糕,那平滑的巧克力慕斯有著淡雅的巧克力香氣,醇厚的巧克力淋醬淋上慕斯表層,加上細碎的金箔讓蛋糕增添一絲低調奢華的視覺享受。

一層層滑順的外表,隨著手起刀落,嘴裡先吃到表層那濃郁的慕斯,猶如濃到化不開的鄉愁般縈繞在味蕾,接著是布朗尼的扎實口感,隨著嘴裡溫度,布朗尼緩緩化成第二層的香甜覆蓋在巧克力淋醬,帶有些微苦味,鋪陳不同層次的甜度。

接著搭配一旁的特製巧克脆片,不斷在嘴裡發出清脆的考考考聲響,在滑順軟綿又新增一種脆硬口感,沒想到不同個性的三種巧克力卻在嘴裡演繹出不同風味,卻又如此合拍。

老闆娘說金磚巧克力蛋糕若是冷藏一段時間,變得更為冰涼,會有另一種脆硬的新鮮口感。就看各位捧友喜歡吃軟還是吃硬,一種巧克力,各自表訴,卻同樣精彩。

最後讓黃金芋頭派與金礦黑岩巧克力合照吧,小清新VS黑暗餓勢力,你喜歡哪一道呢?

訪後心得

霂克 M’uu Cake目前僅能預訂自取或宅配,無現貨可別白跑阿。口味搭配不同的環境或是派對主題選擇所愛,例如家人聚餐可考慮甜度低的黃金芋頭派,年輕聚餐要爽快慶祝的就選金礦黑岩巧克力。

甜點節記得買甜甜護照有優惠,快約妳的死黨一起互相陷害吧。

 

霂克 M’uu Cake

  • 地址:台北市中山區吉林路267號B1。
  • 電話:02-25231960。
  • 營業時間:週二至週五10:30~19:00;週六12:00~20:00。

霂克 M’uu Cake省錢吃法秘技

上券券買霂克抵用券享優惠,好康買起來。

※請事先電話預約並告知使用券券兌換券再前往用餐。

妞新聞100道甜品介紹

100種讓人放棄減肥的邪惡甜點,100種讓人感到幸福的天堂甜品,就在 妞新聞2020台灣甜點節官網

甜甜護照哪裡買/券券官網

限量甜點6折券x100張,限量加贈券券$299折價券,好康就在券券官網

甜甜護照使用方式

  1. 限時特惠時間:2019/12/24 12:00~2019/12/30 12:00,心動價 $299 +贈券券$299折價券,折價券於2020/1/6 12:00匯入帳戶。
  2. 正式販售及兌換日期:2019/12/26 12:00,每本售價 $299。
  3. 使用期限:2019/12/26~2020/04/21,逾期失效。
  4. 持本護照享有指定甜點6折換購優惠(每張券限用1次),6折金額由店家收取。
  5. 每人限購一次甜甜護照。
  6. 甜點為手工製作,每日供應數量有限,請先提前電話預約,以免向隅。 (預約時間詳見各店兌換券資訊)。
  7. 若當日指定商品已售完,店家得以等價商品提供6折兌換。
  8. 使用本護照之甜點券,仍需符合各店低消限制。
  9. 本護照甜點券不可與店內其他優惠活動重複使用。

延伸閱讀:2020台灣甜點節美食推薦

 

聰明玩台北,讓旅遊更輕鬆
agoda查詢空房/訂房優惠看這裡
booking.com查詢空房/訂房比價看這裡
桃園機場往返台北接送服務
北北基好玩卡,無限搭乘捷運/公車及部分景點門票
陽明山接駁巴士
陽明山包車一日遊
北海岸包車半日遊
101觀景台門票
台北貓空纜車/雙層觀光巴士套票
故宮博物院電子門票
兒童新樂園一日券

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *