中山站美食》二屋牡蠣拉麵，鹽系鮮味，內用無限加麵吃到飽
中山站拉麵推薦，「二屋牡蠣拉麵」主打海味的牡蠣拉麵，一碗麵讓你吃到山產與海鮮的美味，內用還可無限加麵，CP值有點高。
不能訂位，想吃的朋友建議早點來或是避開用餐巔峰時間。
(更多中山站美食)。
》二屋牡蠣拉麵
【二屋牡蠣拉麵交通/怎麼去】
- 捷運：於「捷運中山站」4號出口步行5分鐘。
【二屋牡蠣拉麵附近美食】
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- 鼎王麻辣鍋
中山站的拉麵店密集程度真的和7-11有得比，其中，位於巷弄內的「二屋牡蠣拉麵」不管是否用餐時間都有大批的排隊人潮，應該都是為了特別的鮮味而來。
店家外觀利用木頭拉門搭配白色燈籠，營造小清新的日式風格。
》二屋牡蠣拉麵排隊規則
想吃他們家得先看懂排隊規則，簡單說就是不能幫還沒到的人排隊，如果沒有告訴店家就離開，回來後就得重新排隊。
這規則幾乎和隱家拉麵、麒麟拉麵一樣，所以請等人到齊後再排隊。
- 人數到齊才能排隊
- 禁止解壓縮，就是代排
- 排隊時請勿吵鬧及吸菸。
- 店家未開放預約、訂位或外帶。
》二屋牡蠣拉麵用餐環境
店內空間不大，吧檯的座位頗為擁擠讓你不小心就會碰觸到隔壁客人，不用去霞海城隍廟，運氣好來這裡就能遇見邂逅(喂)。
用餐前請先到點餐機點餐並用現金結帳，印出餐券後放在桌上給師傅看。
桌上擺放著餐具、水壺、杯子和面紙以及調味料，一切都是極簡，沒什麼好拍的，就專心等放飯就好。
內用可以免費無限加麵，很適合食量怪或是餓了好幾天的朋友。
湯頭也可以請店員提供清湯自行調整鹹淡。
》二屋牡蠣拉麵菜單
菜單有4種拉麵，主要是牡蠣拉麵、雞白豚骨醬油拉麵、雞貝鹽味拉麵，不管你喜不喜歡鮮味都有選擇，另外還有超人氣的特濃牡蠣炸彈，很快就完售。
我個人不是特別喜歡海鮮，但是為了嚐鮮，所以我點了牡湯拉麵，單純以品嚐湯頭為主。
財富自由的朋友可以單點叉燒肉、溏心蛋和飲料等。
【濃厚牡湯拉麵】
很姆湯的拉麵一上桌就有濃厚的香氣，配料有紫洋蔥、叉燒及海苔，和店內裝潢一樣的簡單風格。
舀起湯頭，一匙送進嘴裡細細品嚐，濃醇香裡頭隱約有一股順口的鹹味，讓我腦海裡忽然出現蚌殼精左右開合的畫面(笑)。
畫面一轉，鏡頭帶到南境之國的沙灘，浪潮如呼吸般的一波波輕拍海岸，隨著角度緩慢攀上。
男主角：留下來，或者我跟你走~~
天兒啊，沒想到這一股鮮味這麼有層次，鮮甜卻沒有海鮮易有的腥味，纖細溫柔的口感讓你可以很順的喝下去。
麵條是選用中捲麵，麵條本身很扎實，咬下去的彈牙感就像手機來電的震動，明顯的回饋感搭配咕溜的口感，扒著湯汁吃起來相當過癮。
可以無限加麵，不管是大食量的朋友或是像我一打二可以和孩子分食就很划算。
相較於湯頭，薄薄一片的叉燒讓你差點忘了它的存在。
當你喝膩了湯頭，可以吃口紫洋蔥轉換嘴裡的味道，一口湯、一口麵，簡單明快的節奏讓你好好地享用這碗美味。
》二屋牡蠣拉麵評論
- 排隊人潮不少，要有心理準備。
- 少見的鹽味湯頭，濃郁鮮香，讓你吃到大海的鹹味。
- 內用無限加麵，值得一吃。
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台北拉麵的一級站區首推中山站和公館站，公館站的腹地較小簡直短兵相接，殺的好激烈，光是公館夜市附近就有7家以上不同流派的台北拉麵。
來自日本的拉麵很多，但是拿過冠軍的拉麵就像日本壓縮機一樣稀少，「麵屋一燈」頂著日本冠軍沾麵的頭銜坐落於捷運中山站，趁著疫情期間砍掉重練，首先整棟樓的用餐空間碾壓其他對手，空間大就是舒服就是任性，營業至凌晨1點讓你肚子餓就能來這取暖。
愛吃拉麵或是喜愛日本的朋友一定聽過「一蘭拉麵」的大名，現在不用飛日本，台北信義區就有兩家一蘭(本店和分館)讓你選，週五至週日24H小時營業，慰藉你夜裡寂寞的靈魂和空虛的肚子。
