墾丁美食》沙灘小酒館，滿滿蛤蠣義大利麵，本土天王、美食天團都愛吃
墾丁美食最讓我驚艷的就是它，「沙灘小酒館」，法國主廚打造的異國小酒館，衝浪板、酒瓶，營造南國海洋氛圍，彷彿和你說welcome to Kentin。拿手料理是義大利麵，白酒蛤蠣多到爆炸，就算開在台北東區也是打死一大票餐廳。
難怪Google高評價，本土天王和食尚一哥也來吃，讓你翻轉墾丁是盤子大街的印象。
》沙灘小酒館
- 地址：屏東縣恆春鎮船帆路230號。
- 電話： 0939-667743。
- 營業時間：10:00 ~ 22:00。
- 官網：沙灘小酒館臉書。
》沙灘小酒館附近景點及住宿
- 墾丁福華渡假飯店、盤古拉墾丁渡假花園民宿、船帆石小沙灘、水蛙窟大草原、砂島貝殼砂展示館、鵝鑾鼻燈塔。
墾丁一直是我心裡的天堂，有著美麗的大海和比基尼(嗯~~)，特色民宿和親子飯店也不少，讓你想玩戶外或是單純在房間耍廢都好玩。
可是一說到墾丁大街的美食就給人份量少，價格高的觀感，這些我都不好否認(喂~~），好啦，讓我來介紹一間道道地地的異國美食，由法國主廚打造的「沙灘小酒館」。
餐廳位於船帆石附近，距離墾丁大街約10車程，當初會知道沙灘小酒館其實是民宿老闆娘推薦，記得那次的墾丁行程，三天下了兩天半的大雨，是我從小到大來過墾丁數次，唯一沒遇到墾丁太陽的天氣……orz
我們孤零零的車子行駛在因大雨而積成不少水窪的屏鵝公路，除了雨聲、雨刷聲和車內的音樂，這世上好像只剩下我們一家四口，超難得的末日感。
直到抵達小酒館，第一眼就看見以藍白色為主的外觀，有點在墾丁遇見希臘風情的浪漫感，另外寫著店名的黃色衝浪板富有墾丁意象，讓我們逐漸擺脫天氣不好的鬱悶，對美食的期待油然而生。
進入店內，幽暗的光線加上偏冷的色調似乎要與墾丁的艷陽作區別，只可惜這天下著大暴雨少了些差異感。
店內隨處掛著明星藝人簽名的盤子，包含食尚玩家的浩角翔起、本土天王吳宗憲、悲情歌手楊宗緯等，各個來頭不小，害我差點立正站好兼鞠躬，怎麼拿~~麼厲害。
冷色調搭配暈黃燈光，營造一種虛幻又有點絢麗的氛圍，每一桌保持著適當間隔，但其實除了我們也沒其他客人，好像得感謝這場大雨讓我們包場獨享。
牆上塗繪著弧形的窗扇，搭配藍天、沙灘、海洋、木棧道的照片，彷彿把世界上最美的沙灘都串連一起，給人相當放鬆且療癒的感受，到此時，窗外的大雨已無法影響我們的興致，準備好好享用美食後就到民宿休息，墾丁嘛，慵懶耍廢都是應該的啦。
小酒館的主人上過報紙，他說我不在小酒館，就在德國的家，就像我不在墾丁，就沉浸在墾丁的思念之中，對一個地方的愛戀，是不管在哪都無法忘懷的。
因為要開車，加上中午少了些喝酒的渴望，所以沒能點來享受一下，但看著滿滿的酒瓶作為裝飾，有點亂又帶著頹廢感，如果你和我們一樣是入住附近的盤古拉民宿，晚餐就可考慮來這裡喝杯小酒，我想更能體現墾丁的浪漫，但請勿酒後開車喔!!
餐廳後方的空間又是另一種感覺，一顆顆的燈泡在硬冷的色調中彷彿綻放光芒的星星，在夜裡眨著眼，也放送著點點溫馨。
從裡到外，沙灘小酒館的裝潢很隨興，卻巧妙地將揉合海洋及和地中海風，搭配悠揚的音樂和讓人發懶的燈光，是墾丁少數讓我一離開就開始懷念的餐廳。
》沙灘小酒館菜單
小酒館的菜單餐點以飯類、義大利麵為主，搭配濃湯、甜點和飲料，大約250元左右的價位比一般景觀餐廳還要便宜，讓人放心點，有種財富自由的感覺。
「主廚濃湯」
我是濃湯系畢業的，舉凡玉米濃湯、南瓜濃湯都是我的心頭好，小酒館的主廚濃湯裝盛的盤子就像美國隊長的盾牌那樣大，但別擔心，湯品的份量還不少，香濃滑順，明顯的甜味帶著濃濃的奶香讓每一口都是不捨，姊弟們甚至為了搶湯還大吵，不是，是我想喝的，妳們在吵啥啦?
最後，我只能把湯匙和盤底舔乾淨，才意猶未盡的大呼過癮。
「培根奶油義大利麵佐法國麵包」
這道我大推，很多義大利麵吃起來有那個香氣但沒有靈魂，就是差在醬汁，但小酒館這濃稠的白醬彷彿墾丁大海似的，包容了艷陽、比基尼和遊客的歡笑，是那樣的豐富有層次，裹覆著麵條讓我咕溜的一口吸下肚，不敢置信地無法停下叉子，這放在台北東區或信義區，絕對是人氣料理，熱賣的呀。
老闆，開放加盟的時候記得通知我嘿，真的是一盤令人感動又強大的義大利麵，吃過它，你就不會再說墾丁是美食沙漠了。
「焗烤雞腿飯」
這幫孩子點的，香噴噴的焗烤香氣加上牽絲的起司，鹹香滋味好，佐以塊狀的雞腿肉方便孩子食用。
「白酒蛤蠣義大利麵」
小酒館的殺手鐧來了，滿滿的蛤蠣擺盤簡直綻放的花朵，讓我看著看著也跟著笑了，這一定好吃的呀。
白酒微微的薰香和白醬又有不同，一種成人限定的香氣伴著麵條在鼻腔裡繚繞，邊動手撥開一層層深藏在貝殼裡的蛤蠣，讓我很想唱著攤開你的掌心，讓我看看你，玄之又玄的咪咪~~(揍)
沙灘小酒館這一餐讓我們吃得好滿足，完全拯救被大雨淋濕的興致，我想除了餐點好吃，更讓我感動就是遇見一間意料之外的美食，小酒館不管在氣氛的營造、環境的布置與餐點的口味都沒得挑剔。
下次來墾丁想吃個令人驚艷或是不芭樂的餐點，沙灘小酒館絕對是你的首選之一。
《大王糧草區》
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