屏東美食》水明漾活蝦景觀餐廳(附菜單)，秒飛泰國峇里島吃蝦蝦
位於屏東里港的「水明漾活蝦景觀餐廳」最令人驚艷的就是園區裡的荷花池搭配發呆亭，讓人一秒置身泰國峇里島，營造滿滿的渡假感。
招牌菜單上的蝦子大餐好吃到不行，從胡椒蝦、月亮蝦餅到紫蘇梅蝦，讓你舔乾手指頭才甘願，熱炒台菜的表現也不錯。
有停車場，假日記得線上訂位以及先參考菜單，到餐廳直接開吃不用等。
文章目錄
》水明漾活蝦景觀餐廳
- 地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號。
- 電話：0917-159088。
- 營業時間：週三至週一11:00~14:00/16:00~21:00，週末中午沒休息；休週二。
- 低消：室內座位每桌1000元，戶外發呆亭每桌1500元。
- 官網：水明漾活蝦景觀餐廳官網、水明漾活蝦景觀餐廳FB。
- 訂位網頁：水明漾活蝦景觀餐廳線上訂位。
【水明漾活蝦景觀餐廳交通/停車】
- 開車：以「水明漾活蝦景觀餐廳」導航。
- 停車：餐廳旁有專用停車場。
》水明漾活蝦景觀餐廳附近景點
- 佛光山、長治水族館、勝利星村創意生活園區、屏東縣民公園、屏菸1936文化基地。
【屏東旅遊懶人包】
位於屏東里港，Google評價4.1的「水明漾活蝦景觀餐廳」，第一印象是附近看起來好荒涼，完全看不出有很厲害的餐廳，but，看到路邊停放著保時捷，也不乏B開頭的名車，應該就是這裡了。
「水明漾活蝦景觀餐廳」提供一個超大的停車場，餐廳旁邊是一大片像是護城河的魚塭，把南部的燥熱與喧囂隔絕在外，準備給你一秒出國的驚艷感。
入口處開滿的九重葛，花開一片的艷麗彷彿綻放笑顏，歡迎每位到來的遊客。
踏入園區，Oh My God，正中央的荷花池搭配一整排的落羽松以及碧綠的小徑就像一幅畫作，更美的是茅草屋頂的發呆亭，根本就是峇里島的縮影，這片美景讓岳父母的眼睛綻放出光彩，果然沒讓我漏氣。
先將家人帶到座位後，我趁著人潮不多的時候先來逛逛、拍拍這個美麗園區。
》發呆亭，峇里島渡假包廂
當初在訂位時，大部分網友都說來這裡一定要坐在戶外區的發呆亭才有感，但是我考量以下幾點後還是選擇室內座位，讓大家參考一下。
- 發呆亭沒有冷氣，只有一隻弱弱的電扇，雖然不會曬到太陽也沒我想像的熱，但是有長輩在場，還是要考慮給他們比較舒服的環境。
- 有網友說發呆亭會有蒼蠅飛啊飛，很掃興，可以把捲簾放下來阻擋，但景色也同時被遮住，有好有壞請自行考量。
- 發呆亭一旁就是池水，沒有護欄，爸媽別讓孩子太靠近池水，危險!
- 如果是一群大人來這裡吃飯，那就不用考慮，直接搶發呆亭，光是拍美照就讓妹子開心到不行。
不愧是超熱門的發呆亭，每組客人都開心地拍照、打卡，上傳IG還真的被朋友誤會我又去哪裡爽，真是莫名的虛榮感。
左側是落羽松，右側是柳樹，「水明漾活蝦景觀餐廳」利用不同的植物營造各自的美景，例如冬天，落羽松變色後讓整個園區變得更加繽紛。
輕柔的柳樹則是彎下了腰，隨著風，姿態優雅地婆娑起舞，讓原本靜謐的景色增添動感，光是這片景色就值得推薦，更適合家族聚餐。
雖然沒有坐在發呆亭，還是可以找機會拍到空景，每個角落都好好拍，如果有女伴或是曖昧對象的，帶來這裡拍些美照，絕對可以讓感情升溫。
就近參觀發呆亭的內部空間，一張長桌大約可以容納六個人。
每個發呆亭外頭都有洗手台，讓你撥完蝦殼就能馬上洗手，超貼心。
青綠柳樹為發呆亭遮去暑意，又和茅草屋的造型超級搭，當風吹拂過樹梢，在發呆亭裡就能聽見窸窸窣窣的細碎聲音，搭配流水，用聽的就給人一種清涼消暑的感覺。
發呆亭裡頭是坐墊，所以得盤腿坐，如果長輩不方便起身的話，還是建議坐室內比較舒服。
忽然間，午後下起一陣小雨，雨勢不大，細細的雨絲輕輕地落在茅草屋上、水裡，完全沒有擾亂這片悠閒，反而將原本的暑氣洗滌一空，更給人一股清新的氣息。
》室內區，爽吹冷氣吃美食
在外頭逛完一圈，準備要來好好享用美食了。
室內採用斜式屋頂，營造高挑且通風良好的效果，有冷氣更是夏天裡最好的救贖。如果你沒有訂位，來這裡絕~對~是候位等到心好累，唯一的安慰就是你可以坐在外頭的椅子上看著美麗的景色。
大片的落地窗讓室內的客人可以欣賞園區的景色佐美食，真的是很愜意。
先說個小結，「水明漾活蝦景觀餐廳」的環境和空間給人一整個驚艷感，雖然整體園區不大，但是有整理，動線不凌亂，我還滿喜歡的。
》水明漾活蝦景觀餐廳菜單
接著來點餐吧，「水明漾活蝦景觀餐廳」的菜色除了必點的蝦子料理，台菜也不錯，官網菜單線上看。
【月亮蝦餅】
月亮蝦餅應該是泰式餐廳必點的前五名，有厚度的蝦肉一口咬下，在嘴裡超有嚼勁的，先吃原味，品嚐那表面炸到酥脆的香氣。沾附醬汁後多了一種甜味，又香又甜又酥脆，怎麼可能不好吃啦。
家人們一人一片，臉上都是意猶未盡的感覺(笑)。
【胡椒蝦】
我第一次吃到胡椒蝦是大一的馬來同學在餐廳打工，下班後扛一袋回宿舍給大家當宵夜，那香辣刺激的口感就像學生時期的回憶那樣鮮明啊。
先說，「水明漾活蝦景觀餐廳」的泰國蝦都是矮矮胖胖的體型，雖然口感扎實，但還是會覺得怎麼有點小的感覺。
不過每一道的口味都不錯，像這道胡椒蝦真的有辣到，尤其在剝殼的時候，外頭的胡椒粉又鹹又辣到你不要不要的，等到脫光蝦子的衣服後，味道反而變得很清爽，剩下辣的香氣，我個人覺得值得推薦，不敢吃辣的朋友可以請工具人幫你剝好等吃。
【紫蘇梅蝦】
這道是我在出發前就決定必點的菜色，酸甜的醬汁均勻的包覆在蝦子身上，隨著你手裡的蝦子不斷退去衣裳，你的嘴裡不斷嚐到那醬汁的風味，真的好棒，如果是女生朋友應該會超喜歡。
我甚至還拿紫蘇梅醬汁來沾我的白飯，光是這樣就能吃三碗不誇張，孩子應該也會喜歡這種酸甜滋味，個人推薦第一名。
【打拋豬】
除了蝦子大餐外，推薦點些其他的泰式料理換換口味，也比較不膩。
打拋豬應該也可說是泰式料理常點的三巨頭吧，可以作不辣的口味讓孩子一起吃，伴飯真的超好下口的，又方便孩子咀嚼，對於親子家庭而言可以說是必點。
【宮保雞丁】
最後一道是我個人的癖好，只要在餐廳看到有宮保雞丁，不用說，就是點爛吃爆就對了。
目前我個人吃過最棒的宮保雞丁是在桃園龍潭，但是店家不在了，還好，同樣位於龍潭的美樂地我家小館稍稍彌補了我的遺憾。
宮保雞丁一上桌就是要先聞聞它的花椒香氣，接著外觀一定要有的艷紅辣椒與花生粒佐香嫩的雞肉，嗯，外表看起來有達到我的標準。
它們家的雞丁口感不錯耶，略帶焦脆的雞肉外皮，雞肉本身是滑嫩的，沒有我擔心的乾柴感，咬下後略感微辣與鹹香，嘴唇接著傳來微麻的感覺，家人們也覺得好吃。
這頓飯吃完後，我發現岳父岳母看我的眼神多了一絲肯定，所以呀，爸爸們想要和長輩有個交流機會，找間好吃的餐廳絕對是第一步，用美食拉近彼此的心靈吧。
》水明漾活蝦景觀餐廳評論
一句話短評，峇里島的南洋風情超chill超好拍，吃個飯就能出國滿爽的，這樣的場景適合情侶或是曖昧朋友來這裡。
餐點部分，蝦子料理超多種類，口味重，超下飯，但是價格不算便宜，想省錢的朋友可以多點幾道台式熱炒，水準也不錯，整體來說值得給他一次機會。
》更多屏東美食推薦
屏東潮州美食》牛大福，菜單熱炒、沙茶牛肉火鍋，好吃排隊有理
屏東潮州不是只有大蛇丸和燒冷冰，竟然有一間超人氣的牛肉火鍋兼全牛料理，「牛大福」，一樓是熱炒，二樓是火鍋，來這裡不是吃飯，是戰爭，每個人等吃等得好心急。 「牛大福」離潮州車站步行約10分鐘，附近就是有名的阿倫冰店潮州燒冷冰，吃完再到潮...
屏東潮州美食》一鷺紅手工麵食館，評論4.5，推薦捲餅、餃類和小菜，平價耐吃
沒想到在屏東潮州這個純樸的地方挖呀挖的讓我挖到這間在地美食，「一鷺紅手工麵食館」，低調的外觀卻隱藏好吃的麵食，用餐時段的客人沒停過，真的是在地人才知道的道地美食。 「一鷺紅手工麵食館」菜單我推薦餅類和餃類，不管是捲餅、烙餅或是蒸餃和鍋...
屏東美食》水明漾活蝦景觀餐廳(附菜單)，秒飛泰國峇里島吃蝦蝦
位於屏東里港的「水明漾活蝦景觀餐廳」最令人驚艷的就是園區裡的荷花池搭配發呆亭，讓人一秒置身泰國峇里島，營造滿滿的渡假感。 招牌菜單上的蝦子大餐好吃到不行，從胡椒蝦、月亮蝦餅到紫蘇梅蝦，讓你舔乾手指頭才甘願，熱炒台菜的表現也不錯。 ...
墾丁美食》沙灘小酒館，滿滿蛤蠣義大利麵，天王、天團都愛吃
墾丁美食「沙灘小酒館」，法國主廚打造的異國小酒館，衝浪板、酒瓶，營造南國海洋氛圍，拿手料理是義大利麵，白酒蛤蠣多到爆炸，就算開在台北東區也是打死一大票餐廳。 難怪Google高評價，本土天王和食尚一哥也來吃，讓你翻轉墾丁是盤子大街的印象。...
屏東景點》魔幻咖啡(附菜單)，公路旁的秘境咖啡廳，海景不輸墾丁
魔幻咖啡位於屏東枋山，一間公路旁的海景咖啡廳，裡頭規劃繽紛造景，搭配藍天、椰子樹與豔陽，簡直比墾丁更像來到熱帶海島國家。 沙灘、美食，就等你了，在熱情的盛夏沙灘上留下你的足跡吧。 》魔幻咖啡 地址：屏東縣枋山鄉南和路80號...
恆春美食》窩墾丁wookt baristro，墾丁晚上好去處，好拍好吃的復古餐酒館
恆春、墾丁夜生活去哪玩? 除了墾丁大街，你現在有了更好的選擇。 窩墾丁位於恆春北門城附近，厚重的大門彷彿引領著我們走入另一座城寨。餐廳內，古董燈具與老舊沙發揉合成的復古風，搭配工業風的冰冷質感，與恆春古城的意象有著趣味的衝突。 ...
墾丁美食》Pizza Rock，20種口味披薩佐南灣海景，高CP份量足，搖滾你的夏日回憶
Pizza Rock墾丁店位於南灣，小巧店面營造簡單的美式風格，採光明亮搭配對面的南灣海景給你美好的用餐心情。 平價的披薩口味不少，豐富配料在嘴裡超大披薩的起士在空中拉出超長的細絲，一端繫在南國的海洋，一端繫在你的心上，讓你思思念念重...
