台北美食》松江自助石頭火鍋城，行天宮美食附菜單，40年好味道
台北火鍋美食百百款，但是石頭火鍋我個人最愛的就是「松江自助石頭火鍋城」，位於捷運行天宮站，Google map評論超過3000則的高評分，幾乎吃過的人都說讚。
「松江自助石頭火鍋城」也是國外觀光客的愛店，每人開鍋費60元，爆炒後加湯，那香噴噴的氣味就是石頭火鍋的靈魂。湯頭濃郁好喝，想吃什麼自己拿，價格實惠，吃不完打包回家又可以吃好幾天，簡直居家出遊的必吃美食。
》松江自助石頭火鍋城
- 地址：台北市中山區松江路315號1樓。
- 電話：02-25012063。
- 營業時間：11:00~23:30。
- 粉專：松江自助石頭火鍋城FB。
- 訂位：僅接受週一至週五11：00～19：00 五位以上線上訂位。
- 其他：用餐時間90分鐘。
【松江自助石頭火鍋城交通/停車】
- 捷運：於捷運「行天宮站」3號出口步行約5分鐘抵達。
- 停車：台灣聯通(將捷二場)，機械式停車塔，需等待不少時間；嘟嘟房(行天宮1站)。
在眾多的火鍋種類裡，我最愛的就是石頭火鍋，那爆炒後的香氣和濃郁湯頭真的是讓我一碗接著一碗喝，色香味俱全，實在太令我著迷。
台北就有幾家老字號的石頭火鍋，從天喜迷你小火鍋、福緣火鍋、雅香和小紅莓，都是生意好到不行的石頭火鍋名店，但我最愛的就屬「松江自助石頭火鍋城」，每天用餐時間就是無止盡的排隊，排到你心累，但是吃完卻又大滿足，還可以去行天宮拜拜求平安，吃一頓火鍋，送你全家平安，多棒!
開業超過40年的「松江自助石頭火鍋城」，外觀就是這樣樸實無華，好像還停留在我小時候的回憶。
》松江自助石頭火鍋城訂位
先說，「松江自助石頭火鍋城」可以訂位，但是只接受平日週一至週五11：00～19：00 五位以上的線上訂位，假日就只能請你乖乖來排隊，想吃的朋友還是得早點才不會等到厭世，或是備好行動電源，邊玩邊等。
》松江自助石頭火鍋城用餐環境
相信許多台北朋友應該都吃過「松江自助石頭火鍋城」，店內空間不小，但是被客人擠好擠滿，所以動線會有點卡，請爸媽一定要提醒孩子別亂跑，以免撞到其他客人。
一張一張的白色大圓桌搭配大紅色的椅子，就是數十年如一日的感覺，除了吃情懷，口味也沒變過，所以不少客人都是扶老攜幼來這裡傳承這裡的好味道。
不過「松江自助石頭火鍋城」老歸老，卻很受外國遊客的歡迎，醬料區有辣椒粉、辣椒醬、砂糖、花生粉、香油、蔥花、蒜末與沙茶醬，這裡還能看見多國語言如日文、韓語和英文，你就知道這裡有多紅。
「松江自助石頭火鍋城」的湯底是我吃過幾間石頭火鍋裡最棒的，我有一半的時間在喝湯不誇張，我自己是不需要醬料，但有其他網友推薦他們家的沙茶醬，有明顯的顆粒和微辣感，我下次會想試看看。
》松江自助石頭火鍋城菜單
「松江自助石頭火鍋城」菜單就貼在冷藏櫃的牆上，麵食的冬粉、王子麵、雞蛋麵及關廟麵價格從20元起跳，火鍋料大概20~80元，蔬菜差不多35元，肉類的話是70元，海鮮料都是100元，很實在的價格，隨便拿沒壓力。
除了菜盤，「松江自助石頭火鍋城」還會依用餐人數算開鍋費，一人60元，另外白飯一碗15元，雞蛋一顆10元，平均攤下來，一個人大約300元就能吃得超飽，還能打包回家，就問你是不是賺爛了。
「松江自助石頭火鍋城」的湯頭成份有大骨、玉米及老薑，老司機都推薦要來個乾魷魚和蒜苗會讓湯頭更臻完美，伴著洋蔥下鍋後開始爆香，那香氣隨著冉冉白煙薰滿著整個店內，實在迷人，用聞的就讓人胃口大開。
接著肉片跟著下去炒，炒到半熟呈現誘人的粉紅色後就裝盤，如果有其他要先下鍋拌炒的也可以請店員幫忙，例如花枝丸下去滾一圈變成Q彈的口感也不錯，不一定通通都是要用煮的。
接著店員倒入湯、火鍋料和蔬菜後，一鍋滿漢全席都等你享用啦!
在眾多食材裡，我個人推薦豬肉，他們家的肉肉是走厚片路線，吸滿湯汁在嘴裡咀嚼都是湯汁的香氣和肉的扎實口感，我偏愛豬肉多於牛肉，泡著等吃就好，很爽快。
排骨酥也不錯，外皮泡到軟爛，但是肉質很有嚼勁，越吃越香，反倒是蛋腸我吃不出它的醍醐味~~~~花枝丸煎過就好好吃。
反正它們家的價格真心不貴，多拿幾盤沒壓力。
》松江自助石頭火鍋城評論
「松江自助石頭火鍋城」的湯頭是目前台北石頭火鍋各店最對我的胃口，夠味卻不過油，開鍋費60元，一個人300元吃超飽，真的不算貴。
附近有捷運站，交通便利，不過假日只能現場排隊，為了吃，就早點出門吧。
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