台北美食》小紅莓石頭火鍋城，菜單食材20元起，300元飽到無法自理
堪稱台北石頭火鍋始祖鳥的「小紅莓石頭火鍋城」，營業超過40年，雖然交通不算方便，最近的南京三民站也要走路10分鐘，還不提供訂位，但靠著菜單品項多又不貴，湯頭好，爆炒香，生意就是好到不行，近4000則的google好評就是好口碑。
「小紅莓石頭火鍋城」菜單最便宜的食材20元起，三五好友平均一人只要300~400元就能讓你飽到生活無法自理，嘴饞或是天冷想吃鍋，就讓「小紅莓石頭火鍋城」來安慰你那空虛寂寞覺得冷的心靈吧!
》小紅莓石頭火鍋城
- 地址：台北市松山區寶清街24號1樓。
- 電話：02-27676131。
- 營業時間：11:30~22:40。
- 粉專：小紅莓石頭火鍋城FB。
- 備註：用餐時間90分鐘、不提供訂位，無刷卡服務，外帶低消1000元。
【小紅莓石頭火鍋城交通/停車】
- 捷運：於捷運「南京三民站」4號出口步行約10分鐘抵達。
台北石頭火鍋：
台北麻辣火鍋：
台北小火鍋：
翻開台北的美食史，石頭火鍋當初挾帶著爆炒的香氣曾經紅極一時，但隨著國人的飲食習慣改變，加上一個人就能吃的小火鍋以及麻辣鍋吃到飽的豐富自助吧興起後，石頭火鍋就慢慢掉下神壇，就連台北石頭火鍋三巨頭的「小紅莓石頭火鍋城」也敵不過這衝擊，分店一直收到只剩下一間總店。
現在老客人或是饕客通通集中到這裡來，所以用餐時間一到就讓你排到厭世感十足，你想唷，「小紅莓石頭火鍋城」位在巷弄內，離最近的捷運站也要走路10分鐘，又不能訂位，能夠撐下去都是靠客人的好口碑啊!
我不得不佩服老闆的堅持，不給訂位，寧願讓客人貼在玻璃門外聞著爆香的氣味，口水一直流，尖峰時間用餐又有限制90分鐘， 完全不親民耶，但是為了美食，我願意(沒志氣)。
》小紅莓石頭火鍋城用餐環境
「小紅莓石頭火鍋城」用餐環境算是寬敞，大概擺了20幾張桌子，但是還是無法消化大量的人潮，想吃還是乖乖早點來排隊比較實在。
店內的裝潢，嗯，應該是沒有裝潢，比我家巷口的麵店還要樸實無華，就是白色壁磚搭配圓桌，滿滿的古早味，但是牆上的名人風雲榜，不管是偶像明星或名人，都是這裡的座上賓，好吃，就是王道。
醬料區有少見的九層塔耶，像我喜歡湯頭的原味所以不太需要沾醬，若你喜歡吃辣或是花生粉搭沙茶，就自己來吧!
》小紅莓石頭火鍋城菜單
「小紅莓石頭火鍋城」菜單品項洋洋灑灑一大張，肉品80元，最便宜的板豆腐20元，火鍋料大多100元，餃類大概70元，就很實惠的價格，一個家庭拿個10盤差不多就夠了，算算一個人大概400元以內絕對吃爆你的胃!
冷藏櫃裡的食材看起來kirakira的閃耀著精品般的光芒，記得選好再開門，顧及衛生，拿了不能再放回去喔。
接著就是重頭戲登場啦，店員阿姨幫你圍上鍋子的圍兜兜，備好麻油以及裝滿洋蔥、蒜蓉、芝麻的炒料，等著鍋裡的油熱後，把這些炒料倒下去爆香，立馬一陣香噴噴到不行的白煙瀰漫，這就是石頭火鍋的靈魂啊，我就像在日本人在參拜時把伸手將煙往自己身上攬，這香氣都是精華，絕對不能浪費啊!
提醒，大家選菜的速度要快一些，讓阿姨一次把料下齊，建議可以加點爆炒魷魚讓湯頭更加美味，這樣鍋裡的味道吸收各食材的精華後就可以開吃了。
不過，「小紅莓石頭火鍋城」和其他家的石頭火鍋例如松江自助石頭火鍋、福緣火鍋不同的是他們家的肉會炒到87分的熟度，而不是半熟，好處就是下鍋後很快就能爽吃。
石頭火鍋最重要的除了香氣，就是湯頭，有些石頭火鍋店的湯頭會隨著食材變化，由鮮甜到厚膩，但是「小紅莓石頭火鍋城」的味道沒有明顯的高低起伏，就是一貫的順口，以湯頭來說，我偏好松江自助火鍋城，小紅莓不差，但爽度少了一些，吃石頭火鍋沒在吃身體健康的啦!
在眾多食材裡，我個人最喜歡豬肉，厚實的肉條咬起來是湯汁的香和肉的絕勁，不用擔心像牛肉那樣煮到過熟，小孩也能煮出好吃的味道。
蟳味棒是我家姊姊喜歡的，軟軟滑順很好下飯，甜不辣和黑輪以及爆漿的起司火鍋料是我們家常見的火鍋好朋友，就給大家參考囉。
》小紅莓石頭火鍋城評價推薦
雖然不能訂位，交通不算方便，但是口味真的不錯，價格又合理，只是用餐時間90分鐘有點壓力，那就直接選好料通通灑下去，反正吃不完打包回家自己去全聯買料後，又是滿滿一鍋，每天都吃火鍋，奢侈到無法自理啊!
