花蓮有許多日式老屋,其中「森山舍」有著寬闊的綠地,將窗外的綠意伴著陽光成為桌上的端景。

更令人讚賞的是他們家的餐點好好吃,牽絲的起司三明治,鬆軟好吃的法式吐司,這種幸福手作美味慰藉了每一個來到店裡的旅人。

原來花蓮可以這樣玩,找間老屋搭配美食,在舌尖上的旅行也不錯。

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森山舎 morning mountain

  • 地址:花蓮縣花蓮市林政街10號。
  • 電話:03-8351987。
  • 營業時間:週一~週五10:00~18:00、週末9:00~18:00,休週四。
  • 預約訂位:僅開放當週內的預約。
  • 消費:每人一份餐點,無服務費。

森山舎交通/怎麼去/停車

  • 自行開車:Google map以「森山舎」導航即可抵達。
  • 停車:路邊白線區域均能停車。

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當初在網路上看到森山舍的圖片彷彿看到小一時心儀的女同學,深深被吸引(會不會太早熟)

咳,我是說,森山舍靜靜矗立於大片綠地之上,那木造老屋在陽光輕柔地灑落下,就像坐在課桌椅,輕輕靠著窗戶的她,充滿一種單純的小清新之感。

森山舍的外觀與其他經過修復的老屋相比,看來有點樸實無華,但是它的內涵就和我一樣,我很醜,但是我很溫柔,值得給些機會來親近看看。

森山舍外頭的這片綠地好像護城河般圍起這棟老房子,隔絕了喧囂,一旁有蔥鬱茂密的綠樹遮去盛夏的暑意,也為老屋那樸實嚴肅的容顏增添一抹青綠。

光影穿透樹葉縫隙灑落,讓光陰推移的感覺更加明顯。

我這才發現,前身是林務局舊宿舍的森山舍,如今承襲山林之意,成了一處隱身於城市裡的森林祕境。

走進森山舍,這玄關立馬讓人眼睛為之一亮,整棟老屋秉持以舊修舊,保留原本的窗框、珩架,搭配復古造型的吊燈,映照著暖暖的暈黃色調,光這個景,我就可以配三碗飯不誇張

我是說閨蜜或是網美們,這裡就可以拍到不要不要的。

珩架撐起的挑高空間,讓視野更有通透感,也讓室內空氣流通更佳,廚房裡的香甜味道就這樣輕飄飄地落在屋裡的任一個角落。

地板採用洗石子地板,就像我高雄老家,格外讓人懷念,在日式老屋裡保留一絲台味,兩種復古滋味在這裡巧妙融合成一種懷舊氛圍,真的是燈光好,氣氛佳,也讓人期待店家會端出怎樣匹配這優雅環境的料理呢。

牆面與工作檯則刷上樸實色調,淡淡的簡約風格,彷彿一位稱職的配角,把整個空間留給遊客和老屋來個親密互動。

大幅黑板上塗繪著森山舍的得意料理,它們家都是依循時令採集時蔬,利用自家栽種的食材入菜,讓你吃到這片土壤孕育的當季鮮味與清甜。

森山舍以2~4人的座位為主,防疫期間,拉大彼此桌距並放置隔板,讓原本就已相對寬敞的座位更加舒適。

靠窗的座位更是搶手,看著庭院的盎然綠意,讓人好生放鬆,全然享受花蓮的和煦陽光。

店內最受歡迎的座位當屬這裡,質樸的水泥牆面框起大片窗景,綠樹、陽光好似成了你桌上的專屬端景,只能用療癒、舒爽兩字形容。

森山舎菜單

逛完店內,早已咕嚕叫個不停的肚子催促著我快點餐,來,另一個主角登場。

網友評價都說森山舍的招牌就是手工自製麵包,例如熱壓三明治和主廚麵包盤,我直接說結論,超強,必點推薦

其它咖哩飯等米食料理也受到不少遊客喜愛,大概就是閉著眼睛隨便點都好吃的等級吧。飲料則有茶、咖啡拿鐵、手治牛奶等,品項不少,要吃正餐或是下午茶都不讓人失望。

我們家點了起司三明治與法式吐司,三明治一上桌,那一條條熱壓過的條紋讓白胖胖的吐司看來更加誘人,看著爆漿緩緩流出的起司,哇嗚,這一定好吃的啦。

一口咬下,外層的吐司邊帶有些微酥脆口感,慢慢往裡頭咬,當舌尖碰觸到吐司的鬆軟與鹹香的起司,當下會讓人如喪屍般的只想大啃,方能滿足嘴裡的渴望~~(怎麼形容的像是恐怖片)

黃澄澄且濃稠的起司在空中拉扯出迷人的牽絲,就像我對花蓮的眷戀,兩者不忍分離。

森山舍的麵包真的強,好吃到讓我把手指頭舔得一乾二淨才甘願。

另一道則是淋上糖漿及冰淇淋的法式吐司,切成適合就口的方形吐司,沾附些許糖漿伴著脆片送進嘴裡,濕潤與脆脆的口感交互在你的味蕾俏皮地彈跳著,那鬆軟卻有彈性,每一口都是滿足。

整體而言,森山舍的用餐環境相當舒適,除了好拍照,更有大空間。餐點不收服務費,口味好,吃得出新鮮與一種在地溫度,難怪是當地情侶約會或是外來遊客的最愛,真心推薦。

訪後心得

  • 森山舍環境清幽靜謐,日式老屋融合文青感,好拍到不行。
  • 餐點免收服務費,空間舒適,手工麵包讓人驚艷,讓人期待下次重逢時的其他料理。

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