花蓮美食》森山舍，浪漫老屋美食，破1000好評，手作幸福必吃推薦
花蓮日式老屋裡的浪漫美食，一次滿足視覺與味覺真的太幸福，「森山舍」本身是間老房子，外頭有著寬闊的綠地伴著陽光成為桌上的端景。
更令人讚賞的是他們家的餐點好好吃，牽絲的起司三明治，鬆軟好吃的法式吐司，這種幸福手作美味慰藉了每一個來到店裡的旅人。
森山舎 morning mountain
- 地址：花蓮縣花蓮市林政街10號。
- 電話：03-8351987。
- 營業時間：週一~週五10:00~18:00、週末9:00~18:00，休週四。
- 預約訂位：僅開放當週內的預約。
- 消費：每人一份餐點，無服務費。
森山舎交通/怎麼去/停車
- 自行開車：Google map以「森山舎」導航即可抵達。
- 停車：路邊白線區域均能停車。
森山舎附近景點及住宿
- 太平洋南濱公園兒童遊戲場、太平洋3D地景公園、松園別館、貳館海景民宿、麗翔花蓮館、捷絲旅花蓮中正館。
當初在網路上看到森山舍的圖片彷彿看到小一時心儀的女同學，深深被吸引(會不會太早熟)。
咳，我是說，森山舍靜靜矗立於大片綠地之上，那木造老屋在陽光輕柔地灑落下，就像坐在課桌椅，輕輕靠著窗戶的她，充滿一種單純的小清新之感。
森山舍的外觀與其他經過修復的老屋相比，看來有點樸實無華，但是它的內涵就和我一樣，我很醜，但是我很溫柔，值得給些機會來親近看看。
森山舍外頭的這片綠地好像護城河般圍起這棟老房子，隔絕了喧囂，一旁有蔥鬱茂密的綠樹遮去盛夏的暑意，也為老屋那樸實嚴肅的容顏增添一抹青綠。
光影穿透樹葉縫隙灑落，讓光陰推移的感覺更加明顯。
我這才發現，前身是林務局舊宿舍的森山舍，如今承襲山林之意，成了一處隱身於城市裡的森林祕境。
走進森山舍，這玄關立馬讓人眼睛為之一亮，整棟老屋秉持以舊修舊，保留原本的窗框、珩架，搭配復古造型的吊燈，映照著暖暖的暈黃色調，光這個景，我就可以配三碗飯不誇張。
我是說閨蜜或是網美們，這裡就可以拍到不要不要的。
珩架撐起的挑高空間，讓視野更有通透感，也讓室內空氣流通更佳，廚房裡的香甜味道就這樣輕飄飄地落在屋裡的任一個角落。
地板採用洗石子地板，就像我高雄老家，格外讓人懷念，在日式老屋裡保留一絲台味，兩種復古滋味在這裡巧妙融合成一種懷舊氛圍，真的是燈光好，氣氛佳，也讓人期待店家會端出怎樣匹配這優雅環境的料理呢。
牆面與工作檯則刷上樸實色調，淡淡的簡約風格，彷彿一位稱職的配角，把整個空間留給遊客和老屋來個親密互動。
大幅黑板上塗繪著森山舍的得意料理，它們家都是依循時令採集時蔬，利用自家栽種的食材入菜，讓你吃到這片土壤孕育的當季鮮味與清甜。
森山舍以2~4人的座位為主，防疫期間，拉大彼此桌距並放置隔板，讓原本就已相對寬敞的座位更加舒適。
靠窗的座位更是搶手，看著庭院的盎然綠意，讓人好生放鬆，全然享受花蓮的和煦陽光。
店內最受歡迎的座位當屬這裡，質樸的水泥牆面框起大片窗景，綠樹、陽光好似成了你桌上的專屬端景，只能用療癒、舒爽兩字形容。
森山舎菜單
逛完店內，早已咕嚕叫個不停的肚子催促著我快點餐，來，另一個主角登場。
網友評價都說森山舍的招牌就是手工自製麵包，例如熱壓三明治和主廚麵包盤，我直接說結論，超強，必點推薦。
其它咖哩飯等米食料理也受到不少遊客喜愛，大概就是閉著眼睛隨便點都好吃的等級吧。飲料則有茶、咖啡拿鐵、手治牛奶等，品項不少，要吃正餐或是下午茶都不讓人失望。
我們家點了起司三明治與法式吐司，三明治一上桌，那一條條熱壓過的條紋讓白胖胖的吐司看來更加誘人，看著爆漿緩緩流出的起司，哇嗚，這一定好吃的啦。
一口咬下，外層的吐司邊帶有些微酥脆口感，慢慢往裡頭咬，當舌尖碰觸到吐司的鬆軟與鹹香的起司，當下會讓人如喪屍般的只想大啃，方能滿足嘴裡的渴望~~(怎麼形容的像是恐怖片)。
黃澄澄且濃稠的起司在空中拉扯出迷人的牽絲，就像我對花蓮的眷戀，兩者不忍分離。
森山舍的麵包真的強，好吃到讓我把手指頭舔得一乾二淨才甘願。
另一道則是淋上糖漿及冰淇淋的法式吐司，切成適合就口的方形吐司，沾附些許糖漿伴著脆片送進嘴裡，濕潤與脆脆的口感交互在你的味蕾俏皮地彈跳著，那鬆軟卻有彈性，每一口都是滿足。
整體而言，森山舍的用餐環境相當舒適，除了好拍照，更有大空間。餐點不收服務費，口味好，吃得出新鮮與一種在地溫度，難怪是當地情侶約會或是外來遊客的最愛，真心推薦。
》森山舍訪後心得
- 森山舍環境清幽靜謐，日式老屋融合文青感，好拍到不行。
- 餐點免收服務費，空間舒適，手工麵包讓人驚艷，讓人期待下次重逢時的其他料理。
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